内蒙古文史资料 第39辑 内蒙古工商史料pdf电子书版本下载

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归化城粮店史话(贾汉卿) 1

归化城的六陈行(贾汉卿) 19

回忆丰镇县的粮店(乔学曾) 31

丰镇县城六陈行营业状况(李晋湘) 40

归化城“食店行”的变迁和经营管理(刘映元) 46

“烧麦馆子”与本地点心铺(张玉美 裴宽 马昇 刘映元) 78

“葫芦馆子”与“饸饹馆子”(郝有根 董芝荣 刘映元) 92

“东路馆子”与其它东路饮食业(南奉三 贾生福 刘映元) 101

归化城的厨师和“堂倌”(刘映元) 112

包头的食店行(荣相如 刘耀) 129

辛亥革命前后丰镇县城的饭馆和糕点铺(乔学曾) 145

包头的旅蒙商(刘世纯 任秀) 154

从旅蒙商祥泰隆的兴衰史看阿拉善旗的社会经济变化(博尔济吉特·达遴) 173

哲盟历史上的行商与蒙民自赴商埠(王维龙) 184

我在“集生祥”皮毛牲畜店的经历见闻(张歧山) 196

我国西北皮毛集散重镇包头的皮毛行业(武生荣) 215