胶体与表面化学导论pdf电子书版本下载

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第一章 绪论 1

§1-1 胶态 1

§1-2 胶体体系的分类 2

§1-3 胶体体系的结构特性 6

第二章 胶体的制备与纯化 10

§2-1 胶体分散的形成 10

§2-2 晶核的形成与生长 17

§2-3 单分散溶胶 20

§2-4 渗析与超过滤 22

第三章 胶体的动力性质 28

§3-1 布朗运动 28

§3-2 扩散 32

§3-3 沉降 38

§3-4 超离心 49

§3-5 渗透 54

§3-6 Donnnan平衡 61

§4-1 丁铎尔效应 68

第四章 胶体的光学性质 68

§4-2 散射光的测量 69

§4-3 小粒子的光散射 70

§4-4 摩尔质量的光散射测定法 73

§4-5 大粒子的光散射 79

§4-6 超显微镜 87

第五章 气-液和液-液界面 91

§5-1 界面相 91

§5-2 弯曲界面 96

§5-3 Gibbs吸附等温式 102

§5-4 液面上的不溶性表面膜 118

§5-5 表面活性物质的分类及其作用 128

§5-6 缔合胶体 135

§5-7 增溶作用 141

第六章 气-固界面 144

§6-1 引言 144

§6-2 物理吸附和化学吸附 145

§6-3 吸附等温线 149

§6-4 吸附等温式 155

§6-5 固体表面积的测定 162

第七章 液-固界面 165

§7-1 润湿 165

§7-2 接触角的测定 168

§7-3 自溶液中吸附 169

§7-4 毛细升高现象 177

§7-5 泡沫浮选 178

§7-6 洗涤作用 181

第八章 带电界面——胶体的电性质 186

§8-1 界面电荷的由来 186

§8-2 双电层理论 188

§8-3 电动现象 201

§8-4 电动理论 203

§9-1 憎液溶胶的稳定性 211

第九章 胶体的稳定性 211

§9-2 DLVO理论 216

§6-3 聚结动力学 222

§9-4 溶胶的保护作用 226

第十章 流变学 228

§10-1 引言 228

§10-2 粘度 229

§10-3 非牛顿流动 242

§10-4 粘弹性 243

第十一章 乳状液、泡沫和气溶胶 246

§11-1 乳状液的类型 246

§11-2 乳状液的稳定性 247

§11-3 乳状液的破乳作用 251

§11-4 泡沫 252

§11-5 气溶胶 254

习题 258

主题索引 267