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第一章 概述 1

第一节 沿革 1

第二节 非离子表面活性剂的分子结构与分类 2

第三节 非离子表面活性剂前景 4

第二章 环氧乙烷 6

第一节 环氧乙烷的性质 6

第二节 环氧乙烷的制备 11

第三节 环氧乙烷的缩合机理 18

第三章 聚氧乙烯系非离子表面活性剂 34

第一节 聚氧乙烯烷基酚 34

第二节 聚氧乙烯脂肪醇 45

第三节 聚氧乙烯脂肪酸酯 77

第四节 聚氧乙烯胺 86

第五节 聚氧乙烯酰胺 99

第四章 多元醇酯类非离子表面活性剂 110

第一节 乙二醇酯 110

第二节 甘油酯 111

第三节 聚甘油酯 114

第四节 丁糖醇酯和戊醛糖酯 114

第五节 己糖醇酯 115

第六节 脱水己糖醇酯 116

第七节 蔗糖酯 120

第八节 聚氧乙烯多元醇酯 123

第九节 多元醇表面活性剂的物理性质 125

第十节 多元醇表面活性剂的主要用途 130

第五章 高分子及元素有机系非离子表面活性剂 133

第一节 中间体 133

第二节 环氧丙烷的开环机理 138

第三节 环氧丙烷均聚物 140

第四节 聚氧化乙烯嵌段共聚物 144

第五节 聚氧乙烯无规共聚物 148

第六节 元素有机系聚醚 156

第七节 聚醚型高分子表面活性剂性质 159

第八节 聚醚系表面活性剂用途 161

第九节 元素有机系表面活性剂 162

第一节 表面与表面现象 167

第六章 表面与表面性质 167

第二节 液体的表面张力及测定方法 172

第三节 溶液的表面张力和表面吸附 181

第七章 非离子表面活性剂单分子膜 193

第一节 单分子膜的概况 193

第二节 展开膜 198

第三节 吸附膜 205

第八章 表面活性剂及其作用 222

第一节 表面活性剂及其作用机理 223

第二节 润湿作用 236

第三节 泡沫和表面活性剂的作用 247

第四节 乳浊液及乳化作用 263

第五节 洗涤作用 277