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Scene1 餐厅预定 2

Topic1 散客预定 2

Topic2 酒席预定 9

Scene2 餐厅接待 18

Topic1 餐厅领位 18

Topic2 客满发号 25

Scene3 点菜 32

Topic1 招牌菜推荐 32

Topic2 特价菜推荐 38

Topic3 推荐洒水 44

Topic4 询问特殊要求 51

Scene4 席间服务 60

Topic1 上菜 60

Topic2 换餐具和换菜 67

Topic3 加点 73

Topic4 饭后赠送甜品或饮料 79

Scene5 处理抱怨 86

Topic1 接受投诉 86

Topic2 电话汇报 93

Topic3 解决投诉 99

Topic4 报案求助 106

Scene6 宴会安排 114

Topic1 生日宴会 114

Topic2 结婚宴会 121

Topic3 同学聚会 128

Topic4 丧宴 134

Scene7 特色餐厅 142

Topic1 自助餐厅 142

Topic2 日本料理 149

Topic3 法国餐厅 156

Topic4 地方美食 163

Scene8 结账 172

Topic1 埋单与折扣 172

Topic2 支付与开票 178