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第一章 概论 1

第一节 表面活性剂工业的发展概况 1

第二节 表面活性剂的分子结构特点与分类 2

第三节 表面活性剂的基本性质 3

第四节 表面活性剂的作用 13

第五节 表面活性剂的协同效应 29

第一编 表面活性剂的合成 33

第二章 阴离子表面活性剂（Ⅰ）——羧酸盐类 33

第一节 脂肪酸 33

第二节 脂肪酸钠盐 42

第三节 其它羧酸盐类 50

第三章 阴离子表面活性剂（Ⅱ）——烷基苯磺酸盐 53

第一节 烷基苯磺酸钠的结构与性能 53

第二节 烷基苯的生产 55

第三节 烷基苯的磺化 73

第四节 烷基苯磺酸的中和 95

第四章 阴离子表面活性剂（Ⅲ）——其它磺酸盐类 103

第一节 烷基磺酸盐 103

第二节 烯基磺酸盐 108

第三节 高级脂肪酸醇α－磺酸盐 112

第四节 琥珀酸酯磺酸盐类 117

第五节 脂肪酰氧乙基磺酸盐类和脂肪酰胺烷基磺酸盐类 126

第六节 含芳烃磺酸盐类 128

第五章 阴离子表面活性剂（Ⅳ）——硫酸酯盐类 132

第一节 脂肪醇的合成 132

第二节 硫酸化脂肪醇及其乙氧基化物 143

第三节 硫酸化烯烃 147

第四节 硫酸化油、硫酸化脂肪酸及酯 147

第五节 硫酸醇盐的性能 148

第六章 阴离子表面活性剂（Ⅴ）——磷酸酯盐类 151

第一节 磷酸酯盐类的合成 151

第二节 磷酸酯盐类的性能 154

第七章 阳离子表面活性剂 156

第一节 脂肪胺的合成 156

第二节 胺盐类阳离子表面活性剂 162

第三节 季铵盐类阳离子表面活性剂 164

第四节 杂环类阳离子表面活性剂 172

第五节 鎓盐阳离子表面活性剂 177

第六节 氧化胺阳离子表面活性剂 179

第八章 两性表面活性剂 181

第一节 两性表面活性剂的分类与特性 182

第二节 甜菜碱型两性表面活性剂 184

第三节 咪唑啉型两性表面活性剂 195

第四节 氨基酸型两性表面活性剂 201

第五节 天然两性表面活性剂 205

第六节 其它两性表面活性剂 207

第九章 非离子表面活性剂 211

第一节 聚氧乙烯型非离子表面活性剂 212

第二节 多元醇型非离子表面活性剂 228

第三节 烷醇酰胺及其环氧乙烷加成物 246

第四节 嵌段聚醚 251

第十章 特种表面活性剂 256

第一节 含氟表面活性剂 256

第二节 含硅表面活性剂 264

第三节 高分子表面活性剂 266

第四节 生物表面活性剂 269

第五节 其它特种表面活性剂 273

第二编 表面活性剂的应用 276

第十一章 在肥皂工业中的应用 276

第一节 洗衣皂 276

第二节 香皂 278

第三节 复合皂 280

第四节 透明皂 284

第十二章 在合成洗涤剂工业中的应用 286

第一节 合成洗涤剂的分类与发展趋势 286

第二节 洗涤助剂 286

第三节 粉状洗涤剂的生产 297

第四节 液体洗涤剂和浆状洗涤剂 308

第五节 洗涤剂配方实例 309

第十三章 在化妆品工业中的应用 314

第一节 乳化类化妆品 314

第二节 化妆水类化妆品 322

第三节 美容类化妆品 324

第四节 液洗类化妆品 326

第五节 口腔卫生用品 331

第六节 其它化妆品类 332

第十四章 在纺织印染工业中的应用 335

第一节 在棉麻纺织工业中的应用 335

第二节 在毛纺工业中的应用 340

第三节 在丝绸工业中的应用 347

第四节 在粘胶纤维工业中的应用 352

第五节 在合成纤维中的应用 356

第十五章 在食品工业中的应用 362

第一节 食品乳化剂 362

第二节 食品工业用洗涤剂 375

第十六章 在塑料、橡胶工业中的应用 379

第一节 在塑料工业中的应用 379

第二节 在橡胶工业中的应用 389

第十七章 在涂料工业中的应用 391

第一节 表面活性剂在涂料工业中的主要作用 391

第二节 涂料用表面活性剂品种、性能及使用方法 393

第十八章 在制革工业中的应用 404

第一节 表面活性剂在制革中的作用及种类 404

第二节 在制革工艺各工序中表面活性剂的选用 406

第十九章 在造纸工业中的应用 416

第一节 蒸煮纸浆助剂 416

第二节 废纸再生的脱墨剂 418

第三节 纸张施胶乳化剂 419

第四节 纸张涂布的分散剂 421

第五节 消泡剂 421

第六节 纸张柔软剂 422

第七节 用于造纸污水处理 423

第八节 在造纸中的其它应用 423

第二十章 在制药工业中的应用 425

第一节 用于难溶药物的增溶 425

第二节 用作乳化剂和分散剂 431

第三节 用于中草药有效成分的提取 432

第四节 用于软膏基质的组成 433

第五节 用于栓剂基质的组成 434

第六节 用作片剂的崩解剂和润滑剂 435

第七节 用作杀菌剂 436

第八节 表面活性剂的毒性 437

第二十一章 在石油工业中的应用 440

第一节 在钻井中的应用 440

第二节 在采油中的应用 442

第三节 在原油破乳中的应用 447

第四节 在石油产品中的应用 447

第二十二章 在金属加工工业中的应用 451

第一节 在金属清洗中的应用 451

第二节 在金属加工中的应用 455

第三节 在金属防腐蚀中的应用 459

第四节 在电镀中的应用 463

第二十三章 在采矿选矿和煤炭工业中的应用 469

第一节 在浮选中的应用 469

第二节 在除尘中的应用 475

第三节 在选煤和水煤浆中的应用 475

第二十四章 在建筑工业中的应用 477

第一节 在混凝土中的应用 477

第二节 在沥青乳液中的应用 481

第三节 在建筑业中的其它应用 483

第二十五章 在化学中的应用 485

第一节 在无机化学中的应用 485

第二节 在物理化学中的应用 486

第三节 在分析化学中的应用 487

参考文献 492