图书介绍
土壤农化分析 第3版pdf电子书版本下载
- 鲍士旦主编 著
- 出版社： 北京：中国农业出版社
- ISBN：7109066444
- 出版时间：2000
- 标注页数：495页
- 文件大小：23MB
- 文件页数：522页
- 主题词：
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图书目录
第三版前言 1
第二版前言 1
第一版前言 1
第一章 土壤农化分析的基本知识 1
1.1 土壤农化分析用纯水 1
1.1.1 纯水的制备 1
1.1.2 实验室用水的检验 3
1.2 试剂的标准、规格、选用和保藏 5
1.2.1 试剂的标准 5
1.2.2 试剂的规格 6
1.2.3 试剂的选用 7
1.2.4 试剂的保存 7
1.2.5 试剂的配制 8
1.3 常用器皿的性能、选用和洗涤 8
1.3.1 玻璃器皿 8
1.3.2 瓷、石英、玛瑙、铂、塑料和石墨等器皿 10
1.4 滤纸的性能与选用 12
主要参考文献 13
思考题 13
第二章 土壤样品的采集与制备 14
2.1 土壤样品的采集 14
2.1.1 概述 14
2.1.2 混合土样的采集 15
2.1.3 特殊土样的采集 18
2.1.4 其他特殊样品的采集 19
2.1.5 采集土壤样品的工具 20
2.2 土壤样品的制备和保存 20
2.2.1 新鲜样品和风干样品 21
2.2.2 样品的风干、制备和保存 21
2.3 土壤水分测定 22
2.3.1 适用范围 23
2.3.2 方法原理 23
2.3.3 仪器设备 23
2.3.4 试样的选取和制备 23
2.3.5 测定步骤 23
2.3.6 结果的计算 24
主要参考文献 24
思考题 24
第三章 土壤有机质的测定 25
3.1 概述 25
3.1.1 土壤有机质含量及其在肥力上的意义 25
3.1.2 土壤有机碳不同测定方法的比较和选用 27
3.1.3 有机碳的校正系数 28
3.1.4 有机质含量的计算 29
3.2 土壤有机质测定 30
3.2.1 重铬酸钾容量法—外加热法 30
3.2.2 重铬酸钾容量法—稀释热法 34
3.2.3 完全湿烧法（铬酸、磷酸）—测定CO2法 35
主要参考文献 38
思考题 38
第四章 土壤氮和硫的分析 39
4.1 土壤中氮的测定 39
4.1.1 概述 39
4.1.2 土壤全氮量的测定 42
4.1.3 土壤无机氮的测定 49
4.1.4 碱解氮的测定（碱解扩散法） 56
4.1.5 矿化氮的测定（生物培养法） 58
4.2 土壤中硫的分析 61
4.2.1 概述 61
4.2.2 土壤全硫的测定—燃烧碘量法（GB7875—87） 64
4.2.3 土壤有效硫的测定—磷酸盐浸提—硫酸钡比浊法 67
主要参考文献 68
思考题 69
第五章 土壤中磷的测定 70
5.1 概述 70
5.2 土壤全磷的测定 71
5.2.1 土壤样品的分解和溶液中磷的测定 71
5.2.2 土壤全磷测定方法之一—HClO4—H2SO4法 74
5.2.3 土壤全磷测定方法之二—NaOH熔融—钼锑抗比色法 76
5.3 土壤速效磷的测定 79
5.3.1 概述 79
5.3.2 土壤有效磷的化学浸提方法 80
5.3.3 中性和石灰性土壤速效磷的测定—0.5mol·L-1NaHCO3法 81
5.3.4 酸性土壤速效磷的测定方法A—0.03mol·L-1NH4F—0.025mol·L-1HCl法 83
5.3.5 酸性土壤速效磷的测定方法B—0.05mol·L-1HCl—0.025mol·L-1（1/2H2SO4）法 86
5.3.6 同位素稀释法测定“A”值 87
5.3.7 同位素方法测定“E”值 88
5.3.8 阴离子交换树脂法 89
5.4 土壤无机磷形态的分级测定 90
5.4.1 酸性、中性土壤无机磷形态的分级测定 90
5.4.2 石灰性土壤无机磷形态的分级测定方法 93
5.5 土壤有机磷的分离测定 96
5.5.1 方法原理 96
5.5.2 主要仪器 96
5.5.3 试剂 96
5.5.4 操作步骤 97
5.5.5 结果计算（同5.3.3.5） 97
主要参考文献 97
思考题 97
第六章 土壤中钾的测定 99
6.1 概述 99
6.2 土壤全钾的测定 100
6.2.1 土壤样品的分解和溶液中钾的测定 100
6.2.2 土壤中全钾的测定方法—NaOH熔融，火焰光度法 101
6.3 土壤中速效钾、有效性钾和缓效钾的测定 103
6.3.1 概述 103
6.3.2 土壤速效钾的测定—NH4OAc浸提，火焰光度法 106
6.3.3 土壤有效性钾的测定（冷的2mol·L-1HNO3溶液浸提—火焰光度法） 108
6.3.4 土壤缓效钾的测定—1mol·L-1热HNO3浸提，火焰光度法 109
6.4 土壤供钾特性的测定—电超滤法（Electroultra filtration，简称EUF） 110
6.4.1 概述 110
6.4.2 电超滤法（EUF） 111
主要参考文献 113
思考题 114
第七章 土壤中微量元素的测定 116
7.1 土壤中硼的测定 116
7.1.1 概述 116
7.1.2 土壤中全量硼的测定 119
7.1.3 土壤有效硼的测定 125
7.2 土壤中铜、锌的测定 128
7.2.1 概述 128
7.2.2 土壤中全量铜、锌的测定 129
7.2.3 土壤有效铜、锌的测定 132
7.3 土壤有效锰的分析 135
7.3.1 概述 135
7.3.2 土壤交换性锰的测定 136
7.3.3 土壤易还原性锰的测定 139
7.4 土壤中钼的分析 141
7.4.1 概述 141
7.4.2 土壤中全量钼的测定 143
7.4.3 土壤有效钼的测定 147
主要参考文献 149
思考题 151
第八章 土壤阳离子交换性能的分析 152
8.1 概述 152
8.2 酸性土交换量和交换性阳离子的测定 154
8.2.1 酸性土交换量的测定 154
8.2.2 土壤交换性盐基及其组成的测定 159
8.2.3 土壤活性酸、交换性酸的测定 163
8.3 石灰性土壤交换量的测定 169
8.3.1 概述 169
8.3.2 乙酸钠—火焰光度法（适用于石灰性土和盐碱土） 170
8.4 盐碱土交换量及交换性钠的测定 172
8.4.1 盐碱土交换量的测定（乙酸钠法） 173
8.4.2 交换性钠的测定 173
主要参考文献 176
思考题 177
第九章 土壤水溶性盐的分析 178
9.1 概述 178
9.2 土壤水溶性盐的浸提（1：1和5：1水土比及饱和土浆浸出液的制备） 179
9.2.1 主要仪器 180
9.2.2 试剂 180
9.2.3 操作步骤 180
9.2.4 注释 182
9.3 土壤水溶性盐总量的测定 183
9.3.1 电导法 183
9.3.2 残渣烘干—质量法 187
9.3.3 用阳离子和阴离子总量计算土壤或水样中的总盐量 188
9.4 阳离子的测定 188
9.4.1 钙和镁的测定—EDTA滴定法 189
9.4.2 钙和镁的测定—原子吸收分光光度法 191
9.4.3 钾和钠的测定—火焰光度法 192
9.5 阴离子的测定 193
9.5.1 碳酸根和重碳酸根的测定—双指示剂—中和滴定法 193
9.5.2 氯离子的测定 195
9.5.3 硫酸根的测定 196
主要参考文献 199
思考题 200
第十章 土壤中碳酸钙和硫酸钙的测定 201
10.1 概述 201
10.2 不溶性碳酸盐总量（CaCO3、MgCO3）的测定 202
10.2.1 气量法 202
10.2.2 中和滴定法 204
10.3 土壤石膏的测定 205
10.3.1 硫酸钡质量法 205
10.3.2 盐酸浸提—EDTA滴定法 207
10.4 土壤石膏需要量的测定 208
10.4.1 方法原理 208
10.4.2 试剂 209
10.4.3 操作步骤 209
10.4.4 结果计算 209
主要参考文献 209
思考题 210
第十一章 土壤中硅、铁、铝等元素的分析 211
11.1 概述 211
11.2 土壤矿物胶体样本的制备—虹吸法 213
11.2.1 方法原理 213
11.2.2 主要仪器 213
11.2.3 试剂 213
11.2.4 操作步骤 214
11.2.5 注释 216
11.3 样品的熔融与提取 217
11.3.1 碳酸钠熔融法 217
11.3.2 偏硼酸锂熔融法 219
11.4 全量硅的测定 220
11.4.1 概述 220
11.4.2 质量法 221
11.5 铁、铝氧化物总量测定—质量法 223
11.5.1 概述 223
11.5.2 氢氧化铵法 223
11.6 全量铁的测定 225
11.6.1 邻啡罗啉比色法 225
11.6.2 原子吸收光谱法 227
11.7 全量钛的测定 229
11.7.1 概述 229
11.7.2 二安替比林甲烷比色法 229
11.8 全量铝的测定 230
11.8.1 差减法 231
11.8.2 氟化钾取代—EDTA容量法 231
11.9 土壤有效硅的测定 233
11.9.1 概述 233
11.9.2 乙酸缓冲液浸提—硅钼蓝比色法 234
11.9.3 柠檬酸浸提—硅钼蓝比色法 236
11.10 土壤有效铁的测定 237
11.10.1 概述 237
11.10.2 DTPA溶液浸提—原子吸收光谱法测定 237
11.11 土壤活性铝含量测定 239
11.11.1 概述 239
11.11.2 酸性土壤中活性铝的测定—氟化钾取代EDTA容量法 239
主要参考文献 241
思考题 241
第十二章 植物样品的采集、制备与水分测定 242
12.1 概述 242
12.2 植物组织样品的采集、制备与保存 243
12.3 瓜果样品的采集、制备与保存 244
12.4 籽粒样品的采集、制备与保存 245
12.5 植物水分、干物质的测定 245
12.5.1 风干植物等含水较少试样的水分测定 247
12.5.2 幼嫩或新鲜植株等含水较多试样的水分测定 249
12.5.3 脱水果蔬、油料种子等富含可溶性糖或油脂试样的水分测定 254
主要参考文献 255
思考题 256
第十三章 植物灰分和各种营养元素的测定 257
13.1 植物灰分的测定 257
13.1.1 粗灰分的测定 258
13.1.2 水溶性和水不溶性灰分测定 262
13.1.3 酸溶性和酸不溶性灰分的测定 262
13.2 植物常量元素的测定 263
13.2.1 植物全氮的测定 264
13.2.2 植株中磷的测定 268
13.2.3 植物全钾的测定（H2SO4—H2O2消煮，火焰光度计法） 270
13.2.4 植物全钙、镁的测定 271
13.3 植物微量元素分析 275
13.3.1 概述 275
13.3.2 植物硼的测定 276
13.3.3 植物锰的测定 278
13.3.4 植物中铜、锌的测定—AAS法［5］ 279
13.3.5 植物中钼的测定（催化极谱仪法） 281
13.3.6 硫氰酸铵比色法 282
主要参考文献 282
思考题 282
第十四章 农产品中蛋白质和氨基酸的分析 283
14.1 概述 283
14.2 蛋白质的测定 284
14.2.1 籽粒中粗蛋白质的测定 285
14.2.2 同类种子中蛋白质的测定（染料结合-DBC法） 287
14.2.3 同类种子中蛋白质的测定（双缩脲法） 289
14.3 氨基酸的测定 290
14.3.1 全氨基酸和动植物游离氨基酸的分析（氨基酸分析仪法） 291
14.3.2 谷物和饲料中赖氨酸的测定（染料结合赖氨酸法—DBL法） 295
14.3.3 色氨酸的测定—乙醛酸法 297
主要参考文献 299
思考题 299
第十五章 农产品中碳水化合物的分析 301
15.1 概述 301
15.2 水溶性糖的测定 302
15.2.1 水溶性糖的提取与澄清 303
15.2.2 单糖（还原糖）的测定 305
15.2.3 水溶性糖总量的测定二 316
15.2.4 蔗糖的测定 317
15.3 淀粉的测定 320
15.3.1 谷物种子中粗淀粉的测定 321
13.2 麸皮、小米壳、玉米、甘薯、草本植物（牧草等）的茎、叶中淀粉的测定 323
15.4 粗纤维的测定—酸性洗涤剂法（ADF） 325
15.4.1 原理 325
15.4.2 主要仪器 325
15.4.3 试剂 325
15.4.4 操作步骤 326
15.4.5 结果计算 326
15.5 果胶物质的测定 326
15.5.1 质量法 327
15.5.2 比色法 329
主要参考文献 331
思考题 331
第十六章 籽粒中油脂和脂肪酸的测定 332
16.1 油脂的测定 332
16.1.1 概述 332
16.1.2 油料作物和谷类作物籽粒中油脂的测定 333
16.2 脂肪酸的测定 340
16.2.1 概述 340
16.2.2 动、植物油脂中脂肪酸的测定—气相色谱法 341
16.2.3 油菜籽中脂肪酸的测定 345
16.2.4 粮油籽粒中游离脂肪酸的快速测定 350
主要参考文献 351
思考题 351
第十七章 有机酸和维生素分析 352
17.1 有机酸分析 352
17.1.1 概述 352
17.1.2 总酸度的测定 352
17.1.3 挥发性酸的测定 353
17.1.4 有效酸度（pH）的测定 354
17.1.5 水果、蔬菜等有机酸组分的测定（高效液相色谱法） 355
17.1.6 有机酸组分的测定（气相色谱法） 357
17.2 维生素的测定 359
17.2.1 概述 359
17.2.2 还原型维生素C的测定 359
17.2.3 维生素C总量的测定（2，4-二硝基苯肼比色法） 363
17.2.4 维生素B1和维生素B2的测定（液相色谱法） 364
17.2.5 β-胡萝卜素的测定 367
主要参考文献 369
思考题 369
第十八章 无机污染（有害）物质的分析 370
18.1 铅、镉、镍的分析 370
18.1 概述 370
18.1.2 土壤铅、镉、镍的测定—王水—高氯酸消煮—原子吸收光谱法 373
18.1.3 土壤铅、镉的测定—王水—过氧化氢消煮—无焰原子吸收光谱法（石墨炉） 375
18.1.4 农产品中铅的测定—双硫腙比色法 377
18.1.5 农产品中铅、镉的测定—碘化钾—MIBK萃取—原子吸收光谱法 380
18.2 汞的分析 383
18.2.1 概述 383
18.2.2 土壤汞的测定—硫酸—五氧化二钒消煮—冷原子吸收法 383
18.2.3 农产品中汞的测定—硫酸—硝酸消化—冷原子吸收法 385
18.3 砷的分析 386
18.3.1 概述 386
18.3.2 土壤砷的测定—氢化物发生原子吸收光谱法 387
18.3.3 农产品中砷的测定—二乙基二硫代氨基甲酸银法（银盐法） 389
18.4 铬的分析 391
18.4.1 概述 391
18.4.2 土壤铬的测定—氢氟酸—高氯酸—硝酸消煮—原子吸收光谱法 392
18.4.3 农产品中铬的测定—二苯基碳酰二肼比色法 394
18.4.4 农产品中铬的测定—火焰原子吸收光谱法 396
18.5 氟的分析 398
18.5.1 概述 398
18.5.2 土壤水溶性氟测定—氟离子选择电极法 399
18.5.3 农产品中氟的测定 401
主要参考文献 402
思考题 403
第十九章 无机肥料分析 405
19.1 概述 405
19.2 无机肥料样品的采集和制备 406
19.2.1 样品的采集 406
19.2.2 样品的制备 407
19.3 氮素化肥的测定 408
19.3.1 尿素和铵态氮肥总氮含量的测定 408
19.3.2 尿素中缩二脲的测定 412
19.3.3 肥料中硝态氮含量的测定（氮试剂重量法） 414
19.4 磷素肥料的测定 416
19.4.1 过磷酸钙有效磷含量的测定（磷钼喹啉重量法） 417
19.4.2 过磷酸钙中游离酸含量的测定 419
19.5 钾素肥料的测定 420
19.5.1 硫酸钾、氯化钾、硝酸钾中钾含量的测定（四苯硼钾重量法） 421
19.6 复混肥料中氮、磷、钾含量的测定 422
19.6.1 复混肥料中氮含量的测定（蒸馏后滴定法） 422
19.6.2 复混肥料中有效磷含量的测定 425
19.6.3 复混肥料中钾含量的测定（四苯硼钾质量法） 428
主要参考文献 429
思考题 430
第二十章 有机肥料的分析 431
20.1 概述 431
20.2 有机肥料样品的采集和制备 432
20.2.1 有机肥料样品的采集 432
20.2.2 有机肥料样品的制备 432
20.3 有机肥料中氮的测定 433
20.3.1 有机肥料全氮的测定（硫酸—水杨酸—催化剂消化法） 433
20.3.2 有机肥料全氮的测定（硫酸—铬粒—混合催化剂消煮法） 435
20.3.3 有机肥料中速效氮的测定（1mol·L-1NaCl浸提-Zn-FeSO4还原蒸馏法） 435
20.4 有机肥料中全磷、钾的测定 436
20.4.1 有机肥料全磷的测定（H2SO4—H2NO3消煮—钒钼黄比色法） 437
20.4.2 有机肥料全钾的测定（HSO4—H2NO3消煮，火焰光度法） 437
20.5 腐殖酸类肥料的测定 438
20.5.1 腐殖酸类肥料的采集和制备 438
20.5.2 腐殖酸总量的测定 439
20.5.3 游离腐殖酸含量的测定 440
主要参考文献 440
思考题 440
第二十一章 分析质量的控制和数据处理 442
21.1 概述 442
21.2 采样误差及其控制 443
21.2.1 采样误差 443
21.2.2 采样误差的控制 443
21.3 分析误差及其控制 445
21.3.1 分析误差的来源及表示方法 445
21.3.2 分析误差的控制 447
21.3.3 分析数据的统计处理 449
21.4 实验室内部质量控制 452
21.4.1 实验室内自控中对所用分析方法特征参数的测定 452
21.4.2 实验室内部质量控制方法 455
21.4.21 实验室控制样品的应用 455
21.4.22 质量控制检查样品的应用 456
21.4.23 “双盲”试样应用 456
21.4.24 质量控制图的绘制及使用 457
21.4.25 精密度控制图的应用 458
21.4.26 准确度控制图的应用 464
21.5 实验室间质量控制 464
21.5.1 实验室质量考核 464
21.5.2 实验室间质量控制方法 468
主要参考文献 473
思考题 473
附表 475
附表1 国际原子量表（1979年） 475
附表2 纯水制备用的几种国产离子交换树脂 475
附表3 电阻或电导之温度校正值表（ft） 478
附表4 二氧化碳密度表（μg·mL-1） 479
附表5 浓酸碱的浓度（近似值） 480
附表6 几种洗涤液的配法 480
附表7 常用基准试剂的处理方法 480
附表8 化验室的临时急救措施 481
附表9 作物营养诊断的采样方法 482
附表10 作物营养诊断组织分析全氮、磷、钾、钙、镁的参考指标 484
附表11 不同组成形式的换算因素表 490
附表12 元素的电离电位、分析线波长、激发能和灵敏度 491
附表13 各种磷矿粉磷的含量 492
附表14 氮、磷、钾化肥的含量标准 493
附表15 有机肥的养分含量（％） 495