实验有机化学pdf电子书版本下载

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序言 1

第一部分 操作技术和制备方法 1

一、色谱法引论 1

一般指导原则 3

实验室仪器清单 7

二、柱色谱法：染料；菠菜叶色素 7

三、薄层色谱法：菠菜叶色素；染料；无色化合物 10

安全指南 12

四、电子吸收光谱：类胡萝卜素植物色素的色谱分离 13

五、纸色谱法：蒽；氨基酸类 15

六、萃取 18

七、结晶 22

八、熔点 28

九、蒸馏 34

十、密度和折射率 47

十一、红外光谱 49

十二、核磁共振波谱 56

十三、有机合成的原理 60

十四、干燥剂 66

十五、烯烃的制备 67

十六、用气相色谱分析烯烃混合物 69

十七、叔氯丁烷水解的反应速率 70

十八、苯甲苯的溴代：竞争反应 73

十九、顺丁烯二酸和反丁烯二酸的溴化 75

二十、溴 丁烷的制备 78

二十一、醇类氧化的相对速率 80

二十二、苯酚的硝化 87

二十三、2-甲基-2-戊烯醛的制备：醇醛缩合反应 89

二十四、用硼氢化钠还原水合三氯乙醛 91

二十五、三苯甲醇：格林雅(Grignard)反应 93

二十六、电解法制碘仿 96

二十七、己二酸的制备 97

二十八、肉桂酸的制备：珀金(Perkin)反应 100

二十九、酯化反应的研究：乙酸正戊酯的制备 102

三十、苯胺的制备 105

三十一、重氮盐的置换和偶合反应 107

三十二、芳香族的亲核取代：结构问题 113

第二部分 有机化合物的鉴定 117

引言 117

一、烷烃，烯烃和芳烃 122

二、卤化物 127

三、醇 133

四、酚 137

五、醚 143

六、醋和酮 144

七、羧酸 150

八、酰胺 156

九、酯 157

十、胺 164

十一、旋光度的测定 170

十二、碳水化合物：单糖和弍糖 173

十三、混合物的分离 179

第三部分 选做实验 186

一、碘代苯胺的制备和鉴定 186

二、偶氮苯的制备和异构化 187

三、氧化反应的研究：高锰酸钾对苯甲醇的作用 189

四、9，10-菲醌的制备 193

五、狄耳斯-阿德尔(Diels-Alder)合成 195

六、酸-碱催化：葡萄糖的变旋作用 198

七、外消旋苯乙醇酸的解析 200

八、橙油主要成分的鉴定 202

九、酯的制备：反应机理问题 206

十、乙酰乙酸乙酯平衡常数的测定 208

十一、就用14C的弗瑞德尔-克拉夫茨(Friedel-Crafts)酰基化反应 210

十二、N-溴代苯甲酰胺分解的动力学 213

十三、茚的反应：结构问题 215

十四、(一)-薄荷醇的立体化学 218

十五、选读参考书 222

索引 226