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目 录 1

绪论 1

一、植物的多样性 1

二、我国丰富的植物资源 1

三、植物在国民经济发展中的重要性 2

四、学习植物学的目的与方法 2

五、植物学的分科概述 3

第一章种子与幼苗 4

第一节种子的结构 4

一、胚 4

二、胚乳 4

三、种皮 4

第二节种子的主要类型 5

一、有胚乳种子 5

二、无胚乳种子 6

一、种子萌发的条件 7

第三节种子的萌发与幼苗的类型 7

二、种子的萌发过程 8

三、幼苗的类型 9

小结 10

第二章植物细胞与组织 12

第一节植物细胞 12

一、细胞的发现及其意义 12

二、细胞生命活动的物质基础——原生质 13

三、植物细胞的形状与大小 16

四、植物细胞的结构与功能 17

五、植物细胞的后含物 32

六、植物细胞的繁殖 33

七、植物细胞的生长与分化 37

第二节植物组织 38

一、植物组织的概念 38

二、植物组织的分类 39

小结 53

三、根系在土壤中的生长与分布 55

二、根与根系的类型 55

第三章被子植物的营养器官 55

一、根的生理功能 55

第一节根 55

四、根的发育与结构 56

五、侧根的发生 64

六、根瘤与菌根 66

第二节茎 68

一、茎的生理功能 68

二、茎的形态 68

三、茎的发育与结构 72

第三节叶 87

一、叶的生理功能 87

二、叶的形态 88

三、叶的发生与发展 89

四、叶的结构 89

五、叶的生态类型 96

六、离层与落叶 97

第四节营养器官之间的相互联系 98

一、根、茎、叶之间维管组织的联系 98

二、营养器官之间主要生理功能的相互联系 99

第五节营养器官的变态 103

一、根的变态 103

二、茎的变态 105

三、叶的变态 108

四、同功器官与同源器官 108

第六节营养器官的繁殖及其在生产上的 109

应用 109

一、营养器官的繁殖 109

二、营养繁殖在生产实践中的应用 109

小结 114

第四章被子植物的生殖器官 117

第一节花的组成与发生 117

一、花的概念与花的组成部分 117

二、花芽分化 119

第二节雄蕊的发育与结构 122

一、花药的发育与结构 122

二、花粉母细胞的减数分裂 123

三、花粉粒的发育与形态结构 127

四、花粉粒的生活力 130

第三节雌蕊的发育与结构 130

一、雌蕊的发育 130

二、胚珠的组成与发育 131

三、胚囊的发育与结构 131

第四节开花、传粉与受精 134

一、开花 134

二、传粉 135

三、受精 137

四、外界环境条件对传粉、受精的影响 141

第五节种子的发育 141

一、胚的发育 141

二、胚乳的发育 144

三、种皮的发育 145

四、无融合生殖与多胚现象 145

第六节果实的发育、结构与传播 146

一、果实的发育与结构 146

二、单性结实与无籽结实 148

三、果实与种子的传播……………………………14a第七节被子植物的生活史 150

小结 151

第五章植物界的类群与分类 153

第一节植物分类的基础知识 153

一、植物分类的方法 153

二、植物的分类单位 154

三、植物命名法 154

四、植物检索表 155

第二节植物的基本类群 156

一、低等植物 157

二、高等植物 168

一、茎 177

第三节被子植物分类的形态基础知识 177

二、叶 178

三、花 183

四、果实 189

第四节被子植物分科概述 191

一、双子叶植物纲（Dicotyledoneae） 191

二、单子叶植物（Monocotyledoneae） 219

第五节被子植物分类系统简介 228

四、克郎奎斯特系统 229

小结 229

一、恩格勒系统 229

三、塔赫他间系统 229

二、哈钦松系统 229

复习思考题 233

植物学实验指导 237

实验一显微镜的构造与使用及植物细胞 238

的基本结构（附生物学绘图技术） 238

实验二植物细胞的质体与有丝分裂 243

连丝 246

实验三植物细胞的后含物、纹孔与胞间 246

实验四植物组织 248

实验五根的结构 251

实验六茎的基本形态与初生结构 253

实验七双子叶植物茎的次生结构与禾本 255

科植物茎的结构 255

实验八叶的结构 257

结构 260

实验九花的结构（一）花的组成和花药的 260

实验十花的结构（二）子房结构、胚的发 263

育及种子和果实的基本结构 263

实验十一植物界的类群 265

实验十二被子植物分科（一） 267

实验十三被子植物分科（二） 268

实验十四被子植物分科（三） 270

实验十五被子植物分科（四） 271