图书介绍
成都市志·粮食志pdf电子书版本下载
- 成都市地方志编纂委员会编纂 著
- 出版社： 成都：成都出版社
- ISBN：7805750238
- 出版时间：1995
- 标注页数：310页
- 文件大小：5MB
- 文件页数：329页
- 主题词：
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图书目录
总序 1
概述 1
凡例 4
前言 7
第一篇 粮油征购 10
第一章 田赋征收 10
第一节 田赋旧制 10
第二节 田赋征实 12
第三节 平籴积谷 16
第二章 粮食征购 19
第一节 统购 19
第二节 合同定购 28
第三节 其他购粮 33
第三章 植物油收购 42
第一节 食用植物油收购 43
第二节 非食用植物油收购 49
第二篇 粮油市场 52
第一章 自由交易市场 52
第一节 市场网络与粮源 53
第二节 市场交易活动 56
第三节 市场组织管理 62
第二章 国家粮食市场 67
第一节 平抑粮价 67
第二节 国家粮食市场的建立 69
第三节 国家粮食市场的变迁 71
第三章 粮油议购议销 73
第一节 发展过程 74
第二节 经营管理 76
第一节 自由交易时期的价格 79
第四章 粮油价格与计量 79
第二节 统购统销后的价格 86
第三节 其他价格 90
第四节 粮油计量 92
第三篇 粮油供应 95
第一章 市镇粮油供应 95
第一节 居民口粮口油供应 95
第二节 工商行业用粮用油供应 104
第三节 军用粮油供应 108
第四节 牲畜饲料用粮供应 111
第二章 农村粮油供应 115
第一节 缺粮人口粮食供应 116
第二节 奖售粮、饲料粮、种籽粮供应 123
第三节 补贴、补助和其他供应 128
第四节 专项用粮供应 130
第五节 食用植物油供应 132
第三章 粮油票证 135
第一节 粮票 油票 料票 136
第二节 粮油供应凭证 138
第四章 供应网点 140
第一节 粮店类型 140
第二节 粮店设施 142
第三节 粮店服务 143
第四篇 粮油储运 146
第一章 粮油储藏 146
第一节 粮油仓库 146
第二节 仓储管理 154
第三节 粮油防治与“四无”粮仓 160
第四节 粮仓机械 172
第五节 粮油检验 173
第六节 农村粮食保管 179
第二章 粮油调运 180
第一节 计划调拨 180
第二节 调运制度 187
第三节 运费及运输损耗 191
第四节 运输工具 195
第五节 包装物品 200
第五篇 粮油工业 205
第一章 粮油加工 205
第一节 稻谷加工 205
第二节 小麦加工 209
第一节 历史沿革 213
第二章 油料加工 213
第二节 加工技术 215
第三章 粮油加工副产品的综合利用 217
第四章 粮油制品 219
第一节 生产概况 219
第二节 名优产品简介 220
第五章 饲料工业 221
第一节 兴起与发展 221
第二节 生产技术与配方 223
第六章 粮油机械工业 224
第七章 企业经营管理 225
第一节 体制演变 225
第二节 经营管理 227
第六篇 粮油管理 231
第一章 财务管理 231
第一节 财产 232
第二节 资金 234
第三节 费用 238
第四节 国家财政补贴 239
第五节 “三清”报损 240
第六节 预购定金 241
第二章 会计核算 242
第一节 粮油商业 242
第二节 粮油工业 246
第三节 议购议销 248
第四节 财会制度 249
第三章 计划管理 250
第一节 管理办法 251
第二节 计划编制与检查 257
第一节 统计制度 258
第四章 统计管理 258
第二节 机构 职责 职权 职称 260
第三节 统计纪律 262
第四节 原始记录 263
第五节 统计报表 263
第五章 组织机构 273
第一节 组织机构沿革 273
第二节 建国后机构演变 275
第三节 中共成都市粮食局党组(委) 283
第四节 群团组织 285
第六章 职工教育 劳资福利 287
第一节 职工教育 287
第二节 劳资福利 295
大事辑要 300
后记 310