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绪论 1

一、中药栽培学的作用和意义 1

二、中药栽培的概况 2

三、中药栽培的特点 3

四、中药栽培的发展方向 4

五、学习中药栽培学应注意的问题 5

总论 6

第一章 我国中药资源及其区划 6

第一节 我国自然环境概况 6

一、我国的地表形态 6

二、我国的气候 6

三、我国的植被与土壤 7

第二节 我国中药资源概况 7

一、中药区划的基本概念 8

第三节 中国中药区划概要 8

二、中国中药区划的基本原则依据与分区系统命名 9

三、中国中药区划分区概述 9

第二章 药用植物的生长发育 26

第一节 概述 26

第二节 药用植物的个体生长 26

一、药用植物的营养生长 27

二、药用植物的生殖生长 31

第三节 营养生长转向生殖生长的条件 32

一、外界条件对植物开花的影响 33

二、内在因素对植物开花的影响 35

三、控制开花在中药栽培中的意义 35

第四节 药用植物器官之间的生长相关性 36

一、顶端优势 36

二、药用植物地上部分与地下部分生长的相关性 36

三、营养器官与生殖器官的相关性 37

第一节 中药栽培与光照的关系 38

一 光与光合作用的关系 38

二、光对植物的生态作用 38

第三章 中药栽培与气候条件的关系 38

三、光对植物生长发育的影响 39

第二节 中药栽培与温度的关系 39

一、温度与植物生长发育的关系 39

二、低温的危害及其抗寒锻炼 40

第三节 中药栽培与水分的关系 41

一、水对植物生活的作用 41

二、植物对水的适应性 41

三、植物的抗旱性及抗旱锻炼 42

第四节 中药栽培与空气、风的关系 43

一、空气与植物生长发育的关系 43

四、水涝对植物的影响 43

二、风与植物生长发育的关系 44

第四章 中药栽培与土壤的关系 45

第一节 土壤与肥力 45

一、土壤肥力 45

二、土壤组成 45

第二节 土壤与药用植物生长发育的关系 48

一、土壤质地 48

二、土壤结构 48

三、土壤的吸收性能 49

四、土壤反应 50

第三节 不良土壤的改良利用 51

一、黄壤 51

二、石灰土 52

三、盐碱土 53

一、药用植物生长需要的营养元素 55

二、营养元素在植物营养中的作用 55

第五章 中药栽培与肥料的关系 55

第一节 肥料与中药栽培的关系 55

三、药用植物对养分吸收及其阶段性 56

第二节 肥料的种类及特征 57

一、农家肥料 57

二、商品肥料 58

第三节 施肥 61

一、合理施肥的依据原则及影响施肥的因素 61

二、施肥方法 64

第六章 栽培制度与土壤耕作 65

第一节 栽培制度 65

一、药用植物布局 65

二、复种 67

三、间、混、套作 68

四、轮作与连作 70

一、土壤耕作的任务 72

第二节 土壤耕作 72

二、土壤耕性 73

三、土壤耕作措施 74

第七章 药用植物的繁殖 76

第一节 有性繁殖 76

一、种子及其特性 76

二、药用植物种子的采收 77

三、种子的贮藏与寿命 78

四、种子的休眠 79

五、种子萌发的条件 80

六、种子的品质检验 80

七、播种 82

八、育苗和移栽 84

第二节 无性繁殖 86

一、分离繁殖 86

二、压条繁殖 86

三、扦插繁殖 87

四、嫁接繁殖 88

第三节 离体组织培养繁殖 89

一、离体组织培养繁殖的理论基础 89

二、离体组织培养繁殖的四个阶段 89

三、离体组织培养繁殖的基本途径 90

四、离体组织培养繁殖的实验设备、灭菌方法和基本培养基 90

五、离体组织培养繁殖技术 93

第八章 真菌类中药的栽培 96

第一节 真菌的一般知识 96

一、真菌类中药栽培的意义 96

二、药用真菌的形态特征及生活习性 96

三、药用真菌栽培中的重要生态因子 97

第二节 真菌类中药栽培的一些必要设备及操作 98

一、一般设备及用具 98

二、基本操作 98

一、纯菌种分离培养 100

第三节 菌种分离、培养、选育、复壮和保藏方法 100

二、菌种选育和复壮 101

三、菌种保藏 101

第四节 药用真菌的栽培技术 102

一、段木栽培技术 102

二、代料栽培 104

第九章 中药栽培的田间管理 106

第一节 间苗、定苗、补苗 106

第二节 中耕、培土与除草 106

一、中耕 106

二、培土 107

三、除草 107

第三节 灌溉与排水 108

一、灌溉 108

二、排水 109

三、摘蕾打顶、人工授粉 110

二、修根 110

第四节 整枝修剪 110

一、整形与修剪 110

第五节 其他管理 111

一、遮阴与支架 111

二、防霜、防寒 111

三、覆盖 112

第十章 中药栽培过程中的病虫害及防治 113

第一节 中药栽培的病害 113

一、病害的症状 113

二、侵染性病害的发生和流行 114

第二节 中药栽培的虫害 116

一、昆虫的生长发育 116

二、昆虫的生活习性 117

三、害虫的发生和环境条件的关系 118

一、农药的种类 119

第三节 药用植物病虫害防治 119

二、农药的使用方法 120

第十一章 中药的采收与加工 123

第一节 中药的产量与品质 123

一、中药的产量 123

二、中药的品质 125

第二节 采收 128

一、适时采收的意义 128

二、药材采收期的确定 129

三、传统采收经验介绍 129

四、采收方法 130

第三节 产地加工与贮藏 131

一、产地加工 131

二、贮藏 132

第一节 生态学基本知识 134

一、生态系统 134

第十二章 无公害中药栽培 134

二、生态平衡 136

第二节 环境污染及危害 139

一、原生环境的污染 139

二、次生环境的污染 139

三、环境污染的危害 142

第三节 无公害中药产地的选择 144

一、无公害中药栽培区域的选择 145

二、无公害中药产区生态环境质量的选择 145

第四节 无公害中药栽培技术 146

一、种子 147

二、耕作制度 147

三、施肥 150

四、灌溉 151

五、病虫害防治与无公害中药栽培 153

一、无公害中药产地加工的基本原则 156

第五节 无公害中药的产地加工、包装与贮运 156

二、无公害中药产品的包装要求 157

三、无公害中药的贮运 158

第六节 无公害中药栽培技术标准操作规程(SOP)的制定 159

一、无公害中药栽培技术标准操作规程的主要内容 159

二、制定SOP的理论基础和应遵循的原则 159

三、制定无公害中药栽培技术标准操作规程需要注意的问题 160

四、SOP中无公害控制的要点 161

人参 162

各论 162

第十三章 根及根茎类中药栽培 162

天麻 171

天冬 183

半夏 187

麦冬 191

何首乌 194

山药 197

乌头 201

黄连 208

太子参 212

地黄 216

桔梗 221

木香 226

三七 229

川芎 234

射干 238

白芍 242

龙胆 245

浙贝母 249

党参 253

大黄 258

牛膝 262

延胡索 266

当归 269

白术 273

玄参 277

第十四章 种子及果实类中药栽培 281

薏苡仁 281

栀子 284

白果 288

砂仁 295

吴茱萸 299

栝楼 303

喜树 306

罗汉果 308

木瓜 313

枳壳 317

第十五章 茎叶类中药栽培 323

芦荟叶 323

艾纳香 329

紫苏叶 332

大青叶 336

第十六章 花类中药栽培 339

金银花 339

款冬花 343

红花 346

藏红花 350

菊花 354

第十七章 茎皮类中药栽培 359

杜仲 359

厚朴 362

黄柏 367

肉桂 370

红豆衫 374

石斛 379

第十八章 全草类中药栽培 379

绞股蓝 383

麻黄 386

穿心莲 388

细辛 392

第十九章 菌类中药栽培 397

雷丸 397

茯苓 399

灵芝 402

猴头菌 406

竹荪 408

第二十章 其他类中药栽培 413

五倍子 413

狗脊 418

贯众 421

附：编写人员分工 424

参考文献 425