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技术篇 1

一、诊断技术 1

（一）临床诊断技术 1

（二）尸体部检技术 52

（三）微生物学诊断 70

（四）动物寄生虫病实验室诊断技术 94

二、防治技术 106

（一）临床治疗技术 106

（二）兽医针灸术 130

（三）动物手术 215

（四）免疫接种技术 265

（五）消毒技术 271

（六）传染病畜禽尸体的处理 276

药物篇 279

一、用药常识 279

（一）西药常识 279

（二）中药常识 293

二、常用西药 297

三、常用中药 428

（一）清热药 428

（二）解表药 432

（三）泻下药 434

（四）消导药 436

（五）理气药 437

（六）活血祛淤药 438

（七）止血药 440

（八）祛风湿药 441

（九）渗湿利水药 442

（十）化湿药 444

（十一）化痰止咳平喘药 444

（十二）温里药 446

（十三）收涩药 447

（十四）补虚药 448

（十五）平肝明目药 452

（十六）镇惊息风药 452

（十七）安神药 453

（十八）开窍药 454

（十九）驱虫药 455

（二十）外用药 455

四、常用方剂 456

（一）清热剂 457

（二）解表剂 461

（三）泻下剂 463

（四）和解剂 464

（五）表里双解剂 465

（六）消导剂 465

（七）祛寒剂 466

（八）理气剂 467

（九）理血剂 469

（十）补养剂 471

（十一）祛湿剂 472

（十二）化痰止咳平喘剂 474

（十三）安神镇惊剂 475

（十四）息风镇痉剂 476

（十五）开窍剂 477

（十六）固涩剂 477

（十七）驱虫剂 478

（十八）外用剂 478

五、兽医生物药品 479

（一）兽医生物药品的特点 479

（二）兽医生物药品的种类 480

（三）兽医生物药品的运送和保存 481

（四）常用兽医生物药品 482

疾病篇 500

一、畜禽传染病 500

（一）传染病防治基本知识 500

（二）多种动物共患的传染病 506

炭疽 506

破伤风 508

恶性水肿 510

肉毒梭菌中毒症 511

坏死杆菌病 512

大肠杆菌病（猪大肠杆菌病、犊牛大肠杆菌病、羔羊大肠杆菌病、幼驹大肠杆菌病、禽大肠杆菌病） 514

沙门氏菌病（猪沙门氏菌病、牛沙门氏菌病、羊沙门氏菌病、马沙门氏菌病、禽沙门氏菌病） 522

巴氏杆菌病（猪巴氏杆菌病、牛巴氏杆菌病、禽巴氏杆菌病） 528

布鲁氏菌病 534

结核病 536

棒状杆菌病 538

李氏杆菌病 539

皮肤霉菌病 542

衣原体病 543

钩端螺旋体病 546

口蹄疫 548

狂犬病 549

伪狂犬病 551

日本乙型脑炎 552

痘病（绵羊痘、猪痘、鸡痘、山羊痘、牛痘、马痘） 554

细小病毒感染（猪细小病毒感染、牛细小病毒感染） 558

轮状病毒感染 559

（三）猪的传染病 561

猪丹毒（561）猪链球菌病（563）猪梭菌性肠炎（564）猪传染性萎缩性鼻炎（565）猪痢疾 567

猪传染性胸膜肺炎 568

猪喘气病 569

猪瘟 571

猪繁殖与呼吸综合征 573

猪水病 575

猪流行性腹泻 576

猪传染性胃肠炎 577

猪流行性感冒 578

（四）牛、羊的传染病 579

气肿疽 579

牛副结核病 581

弯曲菌病（弯曲菌性流产、弯曲菌性腹泻） 582

放线菌病 584

传染性角膜结合膜炎 585

牛肺疫 586

无浆体病 587

恶性卡他热 588

牛瘟 589

牛病毒性腹泻-黏膜病 590

牛传染性鼻气管炎 591

牛流行热 592

牛白血病 593

牛海绵状脑病 594

羊梭菌性疾病（羊快疫、羊肠毒血症、羊猝狙、羊黑疫、羔羊痢疾） 595

羊链球菌病 600

山羊传染性胸膜肺炎 601

羊传染性脓疱 602

蓝舌病 603

山羊关节炎-脑炎 604

（五）马的传染病 605

鼻疽 605

马腺疫 608

流行性淋巴管炎 609

马传染性贫血 610

马流行性感冒 612

马传染性鼻肺炎 613

马传染性脑脊髓炎 614

马传染性胸膜肺炎 615

非洲马瘟 617

（六）禽的传染病 617

慢性呼吸道病 617

鸡传染性滑膜炎 619

鸡传染性鼻炎 620

鸡链球菌病 621

鸡新城疫 622

禽流感 624

马立克氏病 625

禽白血病 628

鸡传染性法氏囊病 629

鸡传染性支气管炎 631

鸡传染性喉气管炎 632

鸡包涵体肝炎 633

禽葡萄球菌病 634

禽螺旋体病 636

禽曲霉菌病 636

家禽念珠菌病 637

鸭传染性浆膜炎 638

鸭瘟 640

鸭病毒性肝炎 642

小鹅瘟 643

二、畜禽寄生虫病 645

（一）畜禽寄生虫病防治基本知识 645

（二）牛、羊的寄生虫病 647

牛、羊片形吸虫病 647

牛、羊前后盘吸虫病 649

牛、羊阔盘吸虫病 650

牛新蛔虫病 651

牛、羊胃肠道线虫病 653

牛、羊肺线虫病 655

牛、羊绦虫病 656

脑多头蚴病 658

牛囊尾蚴病 659

棘球蚴病 660

牛、羊螨病 661

牛皮蝇蛆病 662

羊狂蝇蛆病 663

牛梨形虫病 665

牛伊氏锥虫病 666

牛球虫病 667

（三）猪的寄生虫病 669

姜片吸虫病 669

猪蛔虫病 670

猪肺线虫病 671

猪肾虫病 672

猪旋毛虫病 673

猪囊尾蚴病 674

猪细颈囊尾蚴病 676

曼氏裂头蚴病 677

猪大棘头虫病 677

猪疥螨病 679

猪虱病 680

猪附红细胞体病 680

猪弓浆虫病 682

（四）马的寄生虫病 685

马副蛔虫病 685

马尖尾线虫病 686

马圆线虫病 687

马副丝虫病 688

马、牛腹腔丝虫病 690

马、羊脑脊髓丝虫病 691

浑睛虫病 692

马绦虫病 693

马胃蝇蛆病 694

马梨形虫病 695

马媾疫 698

马伊氏锥虫病 699

（五）家禽的寄生虫病 700

前殖吸虫病 700

鸡蛔虫病 701

异刺线虫病 702

比翼线虫病 703

鸡绦虫病 704

水禽绦虫病 705

鸭棘头虫病 706

鸡球虫病 707

组织滴虫病 710

鸡住白细胞虫病 711

三、内科病 713

（一）消化系统疾病 713

口炎 713

咽炎 714

食道阻塞 715

嗉囊炎 716

嗉囊阻塞与扩张 717

胃肠卡他 717

幼畜消化不良 719

胃肠炎 720

前胃弛缓 721

瘤胃积食 722

瘤胃臌气 723

创伤性网胃炎 724

瓣胃阻塞 725

真胃炎和真胃溃疡 726

急性胃扩张 728

肠痉挛 729

肠阻塞 730

肠臌气 732

肠套叠 733

肠扭转 734

猪便秘 736

急性实质性肝炎 737

腹膜炎 737

腹水 738

（二）呼吸系统疾病 739

鼻卡他 739

鼻出血 740

喉炎 741

急性支气管炎 742

支气管肺炎 743

幼畜肺炎 743

大叶性肺炎 744

异物性肺炎 746

肺充血和肺水肿 746

胸膜炎 747

（三）泌尿系统疾病 749

肾炎 749

膀胱炎 750

膀胱麻痹 750

膀胱痉挛 751

尿道炎 751

尿道结石 752

血尿 753

阴茎麻痹 753

（四）心血管疾病 754

心力衰竭 754

休克 756

（五）血液及造血系统疾病 756

贫血 756

血斑病 759

血小板减少性紫癜 760

（六）神经系统疾病 760

中暑 760

四、营养代谢性疾病 761

奶牛酮病 761

马麻痹性肌红蛋白尿病 763

家禽痛风 763

仔猪低血糖症 764

佝偻病 764

骨软病 765

纤维性骨营养不良 766

异食癖 767

青草搐搦 768

水牛血红蛋白尿症 769

维生素A缺乏症 769

硒和维生素E缺乏症 770

五、中毒性疾病 771

亚硝酸盐中毒 771

食盐中毒 772

菜籽饼中毒 772

氢氰酸中毒 773

感光过敏 774

酒糟中毒 774

瘤胃酸中毒 775

粉渣中毒 776

青冈叶中毒 777

蜡梅中毒 778

马桑中毒 779

牛的蕨中毒 780

黄花菜根中毒 781

苦楝子中毒 781

杜鹃中毒 782

紫荆泽兰中毒 783

有机磷中毒 783

安妥中毒 784

磷化锌中毒 785

敌鼠和敌鼠钠中毒 785

尿素中毒 786

氨水中毒 787

无机氟中毒（慢性氟中毒、急性氟中毒） 787

霉稻草中毒 789

黑斑病甘薯中毒 790

马霉玉米中毒 791

六、外科病 792

（一）外科局部感染 792

疖及疖病 792

痈 793

脓肿 793

蜂窝织炎 795

（二）损伤 796

创伤（开放性损伤） 796

非开放性损伤（挫伤、血肿、淋巴外渗） 800

（三）坏死、坏疽、溃疡 802

坏死 802

坏疽（干性坏疽、湿性坏疽） 802

溃疡 803

（四）窦道和瘘 805

窦道 805

瘘 806

（五）常见肿瘤 807

纤维瘤 807

骨瘤 807

肌瘤 808

乳头状瘤 808

脂肪瘤 808

肉瘤 808

黑色素瘤 809

（六）常见眼病 809

结合膜炎 809

角膜炎 810

虹膜炎 811

眼睑丝虫病 812

（七）头部疾病 812

牙齿不正 812

龋齿 813

齿槽骨膜炎 814

舌损伤 815

副鼻窦蓄脓 815

豁鼻 816

（八）颈部疾病 817

颈静脉炎 817

斜颈 818

（九）髻甲及胸部疾病 819

鞍挽具伤 819

肋骨骨折 821

损伤性气胸 822

（十）腹部疾病 823

疝（脐疝、腹壁疝、腹股沟阴囊疝） 823

腹部穿透性创伤 827

（十一）肛肠疾病 828

锁肛 828

直肠脱出 829

（十二）泌尿生殖器官疾病 831

睾丸炎 831

阴茎退缩肌功能紊乱 832

阴囊积水 832

（十三）骨的疾病 833

骨膜炎（非化脓性骨膜炎、化脓性骨膜炎） 833

骨折 835

（十四）常见关节疾病 837

关节创伤 837

浆液性跗关节炎 838

慢性变形性跗关节炎及骨关节病（飞节内肿） 839

肘头皮下黏液囊炎 840

牛肩跛行 840

（十五）蹄病 842

蹄叶炎 842

蹄钉伤和蹄底刺伤 843

蹄叉腐烂 844

腐蹄病 845

羊蹄间腺炎 846

七、常见产科病 847

卵巢机能减退 847

卵巢囊肿 848

阴道炎 850

流产与难产 851

子宫内膜炎 852

胎衣不下 854

乳房炎 855

子宫内翻及脱出 856

子宫复旧不全 857

生产瘫痪 858

八、其他动物疾病 859

（一）兔病 859

兔病毒性败血症 859

兔黏液瘤病 861

兔传染性水疱性口炎 862

兔魏氏梭菌病 862

兔葡萄球菌病 863

兔链球菌病 865

兔巴氏杆菌病 865

兔大肠杆菌病 867

兔副伤寒病 868

兔坏死杆菌病 869

土拉杆菌病 869

兔支气管败血波氏杆菌病 870

兔李氏杆菌病 871

兔结核病 872

兔伪结核病 872

兔密螺旋体病 873

兔球虫病 874

兔螨病 875

仔兔佝偻病 876

兔胃肠炎 877

（二）犬、猫病 878

犬瘟热 878

犬传染性肝炎 879

犬细小病毒性肠炎 881

轮状病毒感染 882

猫泛白细胞减少症 883

诺卡氏菌病 884

钱癣 885

念珠菌病 886

犬圆虫病 887

绦虫病 888

犬、猫蛔虫病 889

犬心丝虫病 890

犬食道虫病 891

螨病 892

犬眼虫病 893

吸虫病（肺吸虫病、肝吸虫病、肠吸虫病） 894

犬、猫中毒病（有机氟化合物中毒，磷化锌中毒，华法令中毒，氟拉图中毒，黑旋风中毒，酚类化合物中毒，新洁尔灭中毒，碘中毒，腐败变质的鱼、肉、乳、蛋中毒，蟾蜍和蜥蜴中毒，蛇毒中毒，氯化烃类杀虫剂中毒） 895

食物性变态反应 906

葡萄球菌性过敏反应 907

异食癖 907

唇炎 908

口炎 908

食道异物 910

（三）水貂疾病 911

水貂阿留申病 911

貂瘟 912

水貂传染性肠炎 913

貂炭疽 915

貂恶性水肿 916

貂肉毒梭菌中毒症 916

貂丹毒 917

貂土拉杆菌病 918

水貂巴氏杆菌病 919

貂大肠杆菌病 920

貂假单胞菌病 921

钩端螺旋体病 922

貂黄曲霉毒素中毒 922

貂维生素E缺乏症 923

貂尿湿症 925

尿结石 926

（四）鹿病 927

流行性出血热病 927

炭疽 927

巴氏杆菌病 929

大肠杆菌病 930

坏死杆菌病 931

水性口炎 932

钩端螺旋体病 933

气肿疽 934

乙型脑炎 935

结核病 936

布鲁氏菌病 938

狂犬病 939

肝片吸虫病 939

胃肠炎 940

黑斑病甘薯中毒 941

霉饲料中毒 942

仔鹿维生素A缺乏症 943

食毛症 944

（五）鸽病 944

鸽支原体病 946

鸽鸟疫 947

鸽丹毒 948

鸽巴氏杆菌病 949

鸽沙门氏菌病（鸽白痢、鸽副伤寒） 950

鸽大肠杆菌病 952

鸽链球菌病 953

鸽结核病 954

钩端螺旋体病 955

曲霉菌病 955

鸽新城疫 956

禽流行性感冒 957

鸽痘 957

马立克氏病 958

鸽球虫病 958

鸽毛滴虫病 959

鸽血变原虫病 960

鸽绦虫病 961

鸽线虫病 961

鸽螨病 963

其他外寄生虫病 964

鸽中毒病 965

鸽的消化道疾病 965

鸽的呼吸道疾病 966

（六）金鱼病 967

细菌性腐皮病 968

细菌性腐败病 969

细菌性烂鳍病 969

细菌性鳞立病 969

水霉病 970

表皮增生病 970

锚头蚤病 971

虱病 971

指环虫病 972

三代虫病 972

口丝虫病 973

小爪虫病 973

斜管虫病 974

车轮虫病 974

肠道病 974

细菌性肠炎 975

打粉病 975

气泡病 976

感冒 976

水泡眼致残 976

（七）野生动物疾病 977

野生动物的药物保定 977

野生动物的寄生虫病 979

恒河猴阿米巴病 979

狮弓蛔虫及犬弓蛔虫病 981

大熊猫西氏蛔虫病 981

狼犬心丝虫病 982

野生动物的传染病 983

熊荚膜组织胞浆菌感染 983

恒河猴皮癣病 984

野生猫科动物泛白细胞减少症 985

鹦鹉伤寒病（986）野生 987

雉鸡类结核病 987

野生水禽巴氏杆菌病 988

黑颈鹤新城疫 989

灰鹤大肠杆菌病 990

灰鹤曲霉菌病 990

野生动物的肿瘤病 992

检疫篇 1001

一、开展畜禽及其产品检疫、检验工作的重要意义 1001

二、畜禽检疫工作的种类和范围 1002

（一）检疫范围 1002

（二）检疫种类 1002

（三）畜禽临床检疫的内容和方法 1005

（四）宰前检疫 1007

（五）宰后检验 1008

三、畜禽主要疫病的宰前检疫、宰后鉴定和卫生处理 1017

口蹄疫 1017

蓝舌病 1018

牛瘟 1018

牛肺疫 1019

非洲猪瘟 1019

猪瘟 1020

猪传染性水疱病 1021

鸡瘟（A型流感） 1021

非洲马瘟 1022

炭疽 1023

布氏杆菌病 1024

结核病 1024

副结核病 1025

狂犬病 1026

流行性乙型脑炎 1026

猪丹毒 1027

猪肺疫 1027

猪霉形体肺炎 1028

猪密螺旋体痢疾 1028

猪萎缩性鼻炎 1029

牛地方性白血病 1030

牛流行热 1030

牛传染性鼻气管炎 1031

黏膜病 1031

羊痘 1032

山羊关节炎-脑炎 1033

绵羊梅迪-维斯那病 1033

鼻疽 1034

马传染性贫血病 1034

马鼻肺炎（马传染性鼻肺炎） 1035

鸡新城疫 1035

禽霍乱 1036

鸡马立克氏病 1036

鸡白血病 1037

鸡白痢 1037

鸭瘟 1038

小鹅瘟 1038

兔病毒性败血症 1039

兔魏氏梭菌病 1040

兔螺旋体病（兔梅毒） 1040

兔出血性败血症（巴氏杆菌病） 1041

螨病（疥癣） 1042

钩端螺旋体病 1042

日本血吸虫病 1043

弓形体病 1043

梨形虫病 1044

锥虫病（伊氏锥虫病） 1045

旋毛虫病 1045

猪囊尾蚴病（猪囊虫病） 1046

牛囊尾蚴病（牛囊虫病） 1047

绵羊囊尾蚴病 1047

棘球蚴病 1048

球虫病 1048

气肿疽 1049

放线菌病 1050

李氏杆菌病 1050

羊快疫 1050

伪狂犬病 1051

鸡痘 1051

肝片吸虫病 1052

肉孢子虫病 1052

华枝睾吸虫病 1053

猪孟氏裂头蚴病 1053

四、食肉新鲜度的检验 1054

（一）肉在保存时的变化 1054

（二）肉新鲜度的感观检查 1055

（三）肉新鲜度的实验室检查 1056

（四）疑为沙门氏菌污染肉的细菌学检验 1061

五、蛋的兽医卫生检验 1066

（一）蛋的营养价值及检疫的重要性 1066

（二）鲜蛋的检验与评价 1067

六、牛乳的卫生检验 1070

（一）牛乳的性状和成分 1071

（二）微生物污染牛乳的途径 1072

（三）牛乳的卫生检验 1072

（四）牛乳的细菌学检验 1075

（五）牛乳的污染度指标 1078

（六）牛乳的卫生评价和处理 1078

七、鱼的卫生检验 1079

（一）鱼的解剖学特征 1079

（二）鱼肉的成分 1080

（三）鱼在保藏时的变化 1080

（四）冻鱼及咸鱼的变化 1081

（五）鱼新鲜度的检验 1081

（六）鱼类的卫生评价 1085

附一 中华人民共和国动物防疫法 1086

附二 中华人民共和国国务院兽药管理条例 1094

附三 中华人民共和国农业部动物检疫管理办法 1107

附四 中华人民共和国农业部动物免疫标识管理办法 1111

附五 中华人民共和国农业部动物防疫条件审核管理办法 1114

附六 贵州省动物防疫条例 1118

附七 法定度量衡单位名称和进位制表（表96） 1125