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1．黄鳝养殖的经济价值及发展前景 1

2．黄鳝的形态特征 2

3．黄鳝的生活习性 3

4．黄鳝的生活史及其发育阶段 4

5．黄鳝的饲料及营养需要 5

6．黄鳝不同发育阶段的食谱组成 6

7．黄鳝的摄食特点 7

8．黄鳝活饵的开发利用 8

9．黄鳝对环境的要求 9

10．黄鳝池的建造 10

11．鱼塘改造成黄鳝池的修建方法 11

12．黄鳝的繁殖季节、产卵次数与成熟系数 12

13．黄鳝的性比构成与自然繁殖 13

14．黄鳝的人工授精 14

15．黄鳝的人工孵化及环境要求 15

16．亲鳝的雌雄鉴别及优劣鉴别 16

17．亲鳝池的准备 17

18．亲鳝的放养要求 18

19．亲鳝的日常管理 19

20．亲鳝的催产技术 20

21．鳝苗的饲喂技术 21

22．鳝苗质量鉴别方法 22

23．鳝苗的日常管理 23

24．鳝种质量的鉴别 24

25．鳝种投放注意事项 25

26．鳝种驯化方法 26

27．鳝种的大棚温室饲养 27

28．鳝种放养及饵料投喂 28

29．鳝种的水质调控技术 29

30．黄鳝驯食技巧 30

31．水泥池养成鳝的设计要点 31

32．水泥池进水、排水系统 32

33．水泥池的保温、降温及增氧设施 33

34．鳝苗种准备及放养 34

35．水泥池养成鳝的日常管理 35

36．网箱养殖成鳝的条件及设施 36

37．网箱养殖鳝种放养及饵料处理 37

38．网箱养黄鳝的日常管理 38

39．稻田养鳝的条件及设施 39

40．稻田养鳝的管理 40

41．成鳝的短期催肥暂养技术 41

42．黄鳝囤养技术 42

43．黄鳝的囤养池建造 43

44．黄鳝囤养的管理 44

45．黄鳝越冬保护措施 45

46．周边台式鱼、鳝混养技术 46

47．庭院式黄鳝养殖技术 47

48．黄鳝捕捞的一般方法 48

49．黄鳝冬季捕捞——发酵稻草诱捕法 49

50．黄鳝运输前暂养锻炼方法 50

51．黄鳝运输中的带水运输方法 51

52．黄鳝运输中的充氧密封运输方法 52

53．黄鳝运输中的干法运输方法5 3

54．黄鳝发病的原因 54

55．预防鳝病的措施 55

56．常用药物及用药原则 56

57．黄鳝的出血病及其防治 57

58．黄鳝水霉病及其防治 58

59．黄鳝细菌性烂尾病及其防治 59

60．黄鳝腐皮病及其防治 60