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第一章　蛋鸡品种的选择 1

一、蛋鸡品种选择的依据 1

二、高产蛋鸡品种 2

三、优质地方蛋鸡品种 5

第二章　科学建造鸡舍 7

一、鸡场场址的选择 7

二、鸡舍的类型 8

第三章　种蛋孵化关键技术 12

一、选择恰当的孵化机 12

二、孵化场所的清洁与消毒 13

三、种蛋的挑选与消毒 13

四、种蛋的保存 14

五、码蛋和入孵 15

六、孵化温度和湿度 15

七、通风换气和翻蛋 16

八、照蛋 16

九、落盘 18

十、出雏和健雏的挑选 18

十一、雏鸡雌雄鉴别 19

十二、接种马立克氏病疫苗 19

第四章　蛋鸡饲料配制关键技术 20

一、蛋鸡需要的营养成分 20

二、蛋鸡的饲养标准 20

三、蛋鸡饲料的主要原料及质量鉴别 21

四、蛋鸡饲料的配制 24

第五章　育雏关键技术 31

一、育雏舍的要求 31

二、适合专业户的育雏方式 31

三、适合专业户的育雏加温方式 33

四、雏鸡选购要领 36

五、饲养管理 37

第六章　育成期饲养关键技术 45

一、明确育成鸡的培育目标 45

二、育成鸡的饲养方式 46

三、育成鸡的饲养管理 46

四、体重和均匀度的控制 49

五、控制性成熟 52

第七章　产蛋鸡饲养关键技术 54

一、笼养产蛋鸡的饲养管理 54

二、放养鸡的饲喂技术 67

第八章　蛋鸡场的日常消毒与防疫 73

一、消毒与防疫的重要性 73

二、日常消毒 74

三、蛋鸡场废弃物的无化害化处理 78

四、免疫 79

五、重要的综合防疫措施 83

参考文献 84