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项目1 植物病害与植物病原菌鉴定技术 1

任务1.1 植物病害症状及类型识别 2

1.1.1 植物病害概念 2

1.1.2 植物病害的症状及类型 2

1.1.3 【技能训练】园艺植物病害症状及类型识别 5

任务1.2 园艺植物病害的病原识别 6

1.2.1 园艺植物病原真菌 6

1.2.2 园艺植物病原细菌 17

1.2.3 园艺植物病原病毒 19

1.2.4 园艺植物病原线虫 21

1.2.5 寄生性种子植物 22

1.2.6 非侵染性植物病害的病原 23

1.2.7 【技能训练】园艺植物病原真菌特征识别 25

1.2.8 【技能训练】园艺植物病原细菌特征识别 26

1.2.9 【技能训练】园艺植物病原病毒及其他病原的识别 27

任务1.3 植物侵染性病害的发生与流行 30

1.3.1 植物的病程 30

1.3.2 植物病害的流行 32

1.3.3 【技能训练】分析影响当地园艺植物病害流行的因素 36

任务1.4 植物病害的诊断技术 37

1.4.1 病害诊断的原理 37

1.4.2 植物病害诊断的一般程序 38

1.4.3 【技能训练】植物病害的诊断 39

本项目小结 41

复习思考题 41

项目2 昆虫鉴定技术 43

任务2.1 昆虫基本形态识别 44

2.1.1 昆虫纲的基本特征 44

2.1.2 昆虫的外部形态 45

2.1.3 【技能训练】昆虫基本形态识别 52

任务2.2 昆虫变态类型及各虫态形态观察 53

2.2.1 昆虫生殖方式 53

2.2.2 昆虫变态 54

2.2.3 昆虫的世代及生活史 55

2.2.4 昆虫各虫态特征 56

2.2.5 【技能训练】昆虫变态类型观察 59

2.2.6 【技能训练】昆虫各虫态形态观察 60

任务2.3 园艺植物重要目、科昆虫识别 61

2.3.1 昆虫分类一般知识 61

2.3.2 园艺植物害虫及其天敌重要目、科介绍 63

2.3.3 【技能训练】不完全变态昆虫目、科特征识别 81

2.3.4 【技能训练】完全变态昆虫目、科特征识别 82

2.3.5 【技能训练】完全变态昆虫目、科特征识别 83

2.3.6 【技能训练】完全变态昆虫目、科特征识别 83

2.3.7 【技能训练】不完全变态昆虫目、科特征识别 84

任务2.4 昆虫与环境的关系 85

2.4.1 昆虫的习性 85

2.4.2 农业生态系统 87

2.4.3 【技能训练】分析影响当地园艺植物虫害发生的因素 90

本项目小结 90

复习思考题 91

项目3 园艺植物病虫害田间调查、标本制作及综合防治 93

任务3.1 植物病虫害的田间调查 94

3.1.1 园艺植物病虫害的田间调查 94

3.1.2 园艺植物病虫害调查资料的统计 99

3.1.3 【技能训练】园艺植物主要害虫田间调查和短期预测 100

3.1.4 【技能训练】园艺植物主要病害田间调查与统计 100

任务3.2 园艺植物病虫害标本采集与制作 101

3.2.1 园艺植物病害标本的采集与制作方法 101

3.2.2 园艺植物昆虫标本的采集与制作方法 103

3.2.3 【技能训练】园艺植物主要害虫的标本采集与制作 108

3.2.4 【技能训练】园艺植物主要病害的标本采集与制作 110

任务3.3 园艺植物病虫害综合治理方法 111

3.3.1 园艺植物病虫害综合治理原理 111

3.3.2 园艺植物病虫害综合治理的基本方法 112

3.3.3 【技能训练】调查病虫害综合防治技术的应用情况 126

本项目小结 127

复习思考题 127

项目4 果树主要病虫害防治技术 129

任务4.1 蔷薇科果树病虫害综合防治 130

4.1.1 蔷薇科果树主要害虫 130

4.1.2 蔷薇科果树主要病害 144

4.1.3 【技能训练】制订和实施蔷薇科果树病虫害综合防治方案 152

任务4.2 芸香科（柑橘、柚、橙）果树病虫害综合防治 153

4.2.1 芸香科果树主要害虫 153

4.2.2 芸香科果树主要病害 155

4.2.3 【技能训练】制订和实施芸香科果树病虫害综合防治方案 159

任务4.3 葡萄科果树病虫害综合防治 160

4.3.1 葡萄科果树主要害虫 160

4.3.2 葡萄科果树主要病害 161

4.3.3 【技能训练】制订和实施葡萄科果树病虫害综合防治方案 166

任务4.4 亚热带果树病虫害综合防治 167

4.4.1 亚热带果树主要害虫 167

4.4.2 亚热带果树主要病害 170

4.4.3 【技能训练】制订和实施亚热带果树病虫害综合防治方案 175

任务4.5 其他果树病虫害综合防治 176

4.5.1 其他果树主要害虫 176

4.5.2 其他果树主要病害 178

4.5.3 【技能训练】制订和实施其他果树病虫害综合防治方案 183

本项目小结 184

复习思考题 185

项目5 蔬菜主要病虫害防治技术 186

任务5.1 地下害虫及苗期病害防治技术 187

5.1.1 蔬菜主要地下害虫 187

5.1.2 蔬菜苗期病害 194

5.1.3 【技能训练】制订和实施蔬菜地下害虫综合防治方案 196

5.1.4 【技能训练】制订和实施蔬菜苗期病害综合防治方案 197

任务5.2 十字花科蔬菜病虫害综合防治 199

5.2.1 十字花科蔬菜主要害虫 199

5.2.2 十字花科蔬菜主要病害 203

5.2.3 【技能训练】制订和实施十字花科病虫害综合防治方案 207

任务5.3 茄科蔬菜病虫害综合防治 208

5.3.1 茄科蔬菜主要害虫 208

5.3.2 茄科蔬菜主要病害 210

5.3.3 【技能训练】制订和实施茄科蔬菜病虫害综合防治方案 217

任务5.4 葫芦科蔬菜病虫害综合防治 219

5.4.1 葫芦科蔬菜主要害虫 219

5.4.2 葫芦科蔬菜主要病害 221

5.4.3 【技能训练】制订和实施葫芦科蔬菜病虫害综合防治方案 227

任务5.5 豆科蔬菜病虫害综合防治 229

5.5.1 豆科蔬菜主要害虫 229

5.5.2 豆科蔬菜主要病害 232

5.5.3 【技能训练】制订和实施豆科蔬菜病虫害综合防治方案 234

任务5.6 其他蔬菜病虫害综合防治 236

5.6.1 其他蔬菜主要害虫 236

5.6.2 其他蔬菜主要病害 238

5.6.3 【技能训练】制订和实施其他蔬菜病虫害综合防治方案 241

本项目小结 243

复习思考题 244

项目6 花卉与草坪主要病虫害防治技术 246

任务6.1 常见花卉植物害虫综合防治 247

6.1.1 常见花卉植物主要食叶性害虫 247

6.1.2 常见花卉植物主要吸汁类害虫 253

6.1.3 常见花卉植物主要钻蛀性害虫 261

6.1.4 常见花卉植物地下害虫 265

6.1.5 【技能训练】制订与实施常见花卉主要害虫综合防治方案 268

任务6.2 常见花卉植物病害综合防治 269

6.2.1 常见花卉植物叶部主要病害 269

6.2.2 常见花卉植物茎干主要病害 271

6.2.3 【技能训练】制订与实施常见花卉主要病害综合防治方案 274

任务6.3 草坪常见病虫害综合防治 275

6.3.1 常见草坪主要病害 275

6.3.2 常见草坪主要害虫 277

6.3.3 【技能训练】制订与实施草坪主要病虫害综合防治方案 278

本项目小结 279

复习思考题 279

项目7 药用植物主要病虫害防治技术 280

任务7.1 常见药用植物害虫综合防治 281

7.1.1 常见药用植物地下害虫 281

7.1.2 常见药用植物叶部主要害虫 285

7.1.3 常见药用植物吸汁害虫及螨类 288

7.1.4 常见药用植物枝干部主要害虫 294

7.1.5 【技能训练】制订与实施药用植物主要害虫综合防治方案 297

任务7.2 常见药用植物病害综合防治 298

7.2.1 药用植物根部病害和苗期病害 298

7.2.2 常见药用植物地上部分病害 304

7.2.3 【技能训练】制订与实施药用植物主要病害综合防治方案 314

本项目小结 315

复习思考题 315

项目8 食用菌主要病虫害防治技术 317

任务8.1 常见食用菌害虫综合防治 318

8.1.1 常见食用菌菌丝阶段主要害虫 318

8.1.2 常见食用菌子实体阶段主要害虫 325

8.1.3 【技能训练】制订和实施食用菌主要害虫综合防治方案 330

任务8.2 常见食用菌病害综合防治 331

8.2.1 常见食用菌菌丝阶段主要病害 331

8.2.2 常见食用菌子实体阶段主要病害 340

8.2.3 【技能训练】制订和实施食用菌主要病害综合防治方案 352

本项目小结 353

复习思考题 355

附录 356

附录一 考核评价表 356

附录二 实训评价表 357

参考文献 358