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第一章 绪论 1

第一节 教学目的及基本要求 1

第二节 误差、数据处理及表达 4

第三节 实验室安全与防护 20

第二章 热力学实验 23

实验2.1恒温水浴的组装及性能测试 23

实验2.2溶解热的测定 27

实验2.3纯液体饱和蒸气压的测定 34

实验2.4凝固点降低法测定摩尔质量 40

实验2.5双液系的气-液平衡相图 46

实验2.6二组分固-液相图及步冷曲线的绘制 53

实验2.7用差热分析法测定NaNO3的相变热 64

实验 2.8分光光度法测络合物的稳定常数 72

第三章 电化学实验 80

实验3.1原电池电动势的测定及应用 80

实验3.2电势-pH曲线的测定 86

实验3.3乙酸溶液中A3钢塔菲尔极化曲线的测定 93

第四章 动力学实验 105

实验4.1旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数 105

实验4.2电导率法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数 110

实验4.3丙酮碘化反应的速率方程测定 116

实验4.4 BZ振荡反应 122

第五章 胶体表面实验 126

实验5.1最大泡压法测定溶液的表面张力 126

实验5.2溶液吸附法测定固体比表面积 134

实验5.3黏度法测定水溶性高聚物相对分子质量 139

实验5.4电导法测定水溶性表面活性剂的临界胶束浓度 145

实验5.5电泳 151

第六章 物质结构实验 155

实验6.1络合物的磁化率测定 155

第七章 公共附录 162

附录一 基本附录 162

附录二 国际单位制（SI） 164

附录三 基本常数 164