普通生物化学 下pdf电子书版本下载

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普通生物化学 （下册） 150

目录 150

第五章 糖的代谢 150

第一节　新陈代谢的概念 150

一 新陈代谢的概念 150

二 新陈代谢的研究方法 152

第二节　糖类的酶水解 159

一 淀粉（或糖元）的酶水解 160

二 二糖的酶水解 161

第三节　糖的分解代谢 162

一 糖的无氧分解 163

二 糖的有氧代谢—三羧酸循环 170

三 糖酵解与有氧氧化的调节 178

四 葡萄糖的其它分解代谢途径 184

第四节　糖的合成代谢 195

一 蔗糖的合成 195

二 糖元的合成 196

三　淀粉的生物合成 200

四 糖元合成的调节 201

第一节　生物氧化的特点 204

第六章 生物氧化 204

第二节　生物氧化中水的生成 205

一 氢与氧的化合过程 205

二 生物氧化体系的类型 206

三　重要的生物氧化酶类 212

第三节　生物氧化中二氧化碳的生成 217

一 直接脱羧基作用 217

二　氧化脱羧基作用 219

第四节　氧化与磷酸化的偶联作用 220

一 腺三磷（ATP）的产生 227

第五节　生物氧化过程中能量的产生和贮存 227

二 高能磷酸键的贮存和释放 230

第七章 脂类代谢 236

第一节　脂类的酶水解 236

一 脂类在营养上的重要性 236

二 脂类的酶水解 238

第二节　脂肪的分解代谢 242

一 甘油的分解代谢 242

二 脂肪酸的分解代谢 243

三　酮体的代谢（酮体的生成和分解） 250

一 α—磷酸甘油的生成 253

第三节　脂肪的合成代谢 253

二 脂肪酸的生物合成 254

三 脂肪的合成 257

第四节　磷脂的代谢 260

一 磷脂的分解代谢 261

二 磷脂的合成代谢 261

第五节　脂类代谢的调节 266

一 脂类合成和贮存的调节 266

二 脂类分解和动员的调节 267

第一节　蛋白质代谢的动态平衡 270

第八章 蛋白质的代谢 270

第二节　蛋白质的水解 276

第三节　蛋白质的分解代谢 280

一 氨基酸的一般代谢 280

二 氨基酸分解产物的代谢途径 291

第四节　蛋白质的生物合成 300

一 氨基酸的生物合成 301

二　蛋白质的合成过程 303

第五节　蛋白质与糖、脂肪代谢的关系 320

一 蛋白质与糖代谢之间的关系 321

二 蛋白质与脂肪代谢的关系 322

三 糖与脂肪之间的关系……………………v 323

第九章 核酸的代谢 326

第一节　核酸的降解 326

一 核糖核酸酶（RNase）和脱氧核糖核酸酶（DNase） 326

二 磷酸二酯酶 329

三 核苷酸酶 329

四　核苷酶 329

第二节　核酸的分解代谢 330

一 嘌呤的分解代谢 330

二　嘧啶的分解代谢 332

第三节　单核苷酸的生物合成 333

一 嘌呤核苷酸的生物合成 333

二 嘧啶核苷酸的生物合成 342

第四节　核酸的生物合成 347

一 DNA的生物合成 350

二 RNA的生物合成 357

第五节　核酸代谢的调节 363

一 嘌呤核苷酸生物合成的调节 363

二 嘧啶核苷酸生物合成的代谢调节 365