图书介绍
食用菊花·养花专家解惑答疑pdf电子书版本下载
- 王凤祥主编 著
- 出版社： 北京：中国林业出版社
- ISBN：7503850612
- 出版时间：2008
- 标注页数：97页
- 文件大小：13MB
- 文件页数：120页
- 主题词：菊花－观赏园艺－问答
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图书目录
食用、茶用、药用菊花与观赏菊有什么直接关系？历史上有哪些记载？ 1
食用菊花，根的形态是什么样的？初学菊花栽培怎样识别根的形状？ 2
食用菊花茎干是什么形状的？ 2
食用菊花叶片与观赏菊叶片有哪些不同？ 3
什么叫柳叶头？柳叶头影响正常开花吗？ 3
什么叫封头？封头后能否正常开花？ 4
通常说的一朵大菊花真的是1朵花吗？ 4
菊花果实的形态是什么样的？ 4
蔬菜用的菊花花朵是哪种花型的？ 5
茶用菊花有哪些花型？有无别名？ 5
药用菊花有哪些种类？朋友说药用菊花就是茶用菊花，是真的吗？还是有其它品种？ 5
什么叫子叶、真叶、互生叶、对生叶？ 6
一些花卉栽培书刊上，常将菊花叶片说成羽状5裂或掌5裂，到底哪个对？ 7
为什么说菊花是有限花序？是指1朵花而言还是着生方式而言？有的说伞房状排列，有的说总状着生，又是怎么一回事？ 7
配菜用的菊花，蔬菜用花花朵太大，茶用菊花颜色单调，药用菊口感太苦，有没有花轮在6～8厘米左右的花朵？ 8
多年来一直以种蔬菜为业。近年来朋友说，特菜中的蔬菜菊花市场需求越来越大，我也想试栽一些，请问是否能在黄河以南宿根越冬？ 9
退休返乡，想在承包地栽培茶用菊花，但又不懂栽培技术。能否概述一下其生态习性？ 9
虽生在城市长在城市，但高中毕业未参加高考，来到远离城市的农村，这里土地肥沃，生活宁静，靠山临水，一派田园风光深深吸引了我。想引种栽培茶菊及药菊，目前正做前期准备，但毕竟没实践过，想边学边干，又苦于没有老师指导。只好请教药菊的栽培方法。 10
甘菊类在野生状态下习性是什么样的？ 10
家住大城市郊区，有自产自销小花圃，有秋菊、勤花菊等，按种类分小片栽植。最近有用户商定需要几千盆杭白菊在临近场地栽培。有朋友说秋菊、早菊、勤花菊不能和杭白菊栽在一块场地，否则会串种、串味。这种说法有依据吗？ 11
什么叫有性繁殖？有性繁殖与播种苗（实生苗）有什么联系？ 12
养花多年，尤其喜爱养菊，每年均用分株、扦插、压条等方法繁殖小苗，从未见过菊花结种子，是栽培方法有问题还是其它问题？蔬菜用菊花是否也能结种子？ 12
用于蔬菜类菊花怎样借助箱笼昆虫授粉？授粉与时间、温度、湿度、光照有哪些联系？ 13
初学栽培蔬菜用菊花，只有十几畦，并在后院中盆栽十几盆作为观赏，想用点蘸授粉方法授粉培育新品种，应怎样授粉才能结种子？ 14
茶用菊花能结种子吗？在我栽培的十几亩茶菊地里常有自己出来的小菊花苗，初时很小很弱，是否就是实生苗？这种苗能移栽应用吗？ 14
甘菊类能用播种繁殖吗？ 15
去年冬季采收的甘菊种子，怎样在温室内平畦播种才能提高出苗率？ 15
去年秋冬之际，通过人工辅助授粉的蔬菜用菊花，收获了十几粒种子。怎样选用容器在温室中播种，才能保证良好出苗？ 15
在北方大城市郊区露地畦栽的茶菊，为花期观察在开花后移入容器栽培，花朵干枯后发现已经结种子，这些种子基本饱满，在简易温棚中如何选用容器播种？苗期怎样管理？何时转为露地畦栽？ 16
自幼喜欢栽培花卉。去年由邻居家引来杭白菊分株苗20多株，栽植于庭院花池中。由于不会管理，大多数产生倒伏，用小竹竿逐个枝条绑正。入冬后花朵干枯，采下花朵发现有种子，当时很高兴采到100多粒种子，今年4月用花盆装满菜地里的土壤，先浇水后播种，再覆一层土，十几天后只出来1棵苗，以后再没出苗，是什么原因？怎样才能良好出苗？ 17
通过人工辅助授粉后的蔬菜用菊花，收获了十几粒种子，存放在小塑料袋中放在温室花架上，今春播种时好像有轻微霉点，播下后未出苗，与霉点有无关系？种子怎样贮存才能保证出苗？ 18
种子贮存与温度有没有关系？去年秋天放在土温室避风阁内房顶处吊柜里的瓶装种子（金属吊柜内温度有30℃以上）今春播种发芽率很低，而放在桌子抽屉内的瓶装种子却发芽率很高。是否是高温贮存造成的？ 19
通常播种当年开花的草本花卉在清明节前后播种，食用菊花类是否也是这个时间？因当时无条件播种，7月初播是否还能开花？在没有温室条件下如何播种？ 19
自建小花场，为节约投资，怎样制作简易播种、扦插繁殖用浅木箱？ 20
常见无性繁殖有哪些方法？在苗圃、药圃、花圃等最常用的方法有哪几种？ 21
露地栽培的蔬菜用菊花怎样分株繁殖？ 21
茶用菊露地栽培苗怎样分株繁殖？与蔬菜用、药用菊花有哪些区别？ 22
蔬菜用、茶用、药用类菊花可否垄栽或片栽？如果可行有哪些优缺点？ 22
蔬菜用菊花扦插繁殖有几种方法？分株繁殖时，不带根的枝条能否作为扦插材料？ 23
自建十几栋塑料薄膜花棚，晚春初夏怎样选用容器扦插蔬菜用菊花？ 23
塑料薄膜棚中过去几年一直种植蔬菜，既在棚内播种育苗，又在棚中栽培，另有部分的掘苗栽植室外。想用这种条件平畦扦插蔬菜用菊花，然后掘苗在室外平畦栽培，能否省略小营养钵缓苗这一环节，掘苗后直接栽植平畦中？ 24
住城市郊区，家有菜地及简易塑料薄膜棚。父辈们均用苗浅、浅木箱扦插菊花小苗，这种方法需要用小营养钵倒苗一次，较为费工。能否直接用小营钵为容器，将插穗直接扦插，省去倒苗工序？ 26
在没有温室条件下，室外能否平畦扦插蔬菜类菊花？ 26
栽培标本菊多年，未栽培过蔬菜用菊花。春夏间室外容器扦插蔬菜用菊花与繁殖标本菊有区别吗？ 27
什么叫全光照喷雾扦插？适用于蔬菜用菊花吗？ 27
自建小花圃原来生产一些草本花卉。由于蔬菜用菊花的发展，目前改为小钵及穴盘供应蔬菜用菊花。小苗现能供应的品种有4个，这4个品种亲本多，可供扦插用枝条也多，因此可供小批量苗。最近又引进几个品种，能否选用单芽全光照喷雾扦插，提高繁殖数量，明年有批量苗出圃？ 28
应用苗盘、穴盘（分格苗盘）、小营养钵在遮荫条件下扦插后，移至全光照喷雾扦插池中喷雾养护，是否也能稳固生根？生根后利用减少喷雾量练苗，能否在分栽定植时不再遮荫，直接定植于露地畦栽？ 29
普通插穗与踵状插穗有什么区别？扦插方法是否相同？能否在一个平畦或一个容器中混合扦插？ 29
蔬菜用菊花，秋冬之际怎样选用容器芽插？ 30
蔬菜用菊花、茶用菊花，既然耐寒，能秋季购买菊芽在阳畦内直接扦插吗？ 32
1月份到北方一个蔬菜基地引种蔬菜用菊花苗，畦栽的宿根丛株尚未发芽，无法剪取插穗，但有窖存枝条可供。见到窖存苗时，枝条上的叶片全部为黄色，极少带绿色，而且叶节较长，叶片也小，枝条长度均在10～20厘米，这种枝条能在阳光温室中扦插成活吗？ 33
饭店要求10～11月提供容器栽培蔬菜用菊花。选用什么方法扦插繁殖能提高产花量，又能按时供花？ 34
在冬季最低气温-15℃左右地区，秋冬之际能否利用小号冷棚扦插蔬菜用菊花的脚芽繁殖？ 35
茶用菊、药用菊与蔬菜菊扦插繁殖有哪些区别？ 35
由外地引种的茶用菊扦插枝条，因路途遥远，大多数叶片萎蔫，怎样处理才能保证成活率？ 36
4月份，朋友由江南邮来茶菊扦插用枝条千余枝，是用木箱内裹塑料薄膜包装。取回开箱后，发现部分叶片腐烂，有的烂半片，有的整叶全部腐烂。应怎处理才能保证插穗成活？ 36
怎样露地平畦栽培蔬菜用菊花？目前畦内种植菠菜及小白菜，能否收获后再栽植菊花？会不会减少产花量？ 37
同是一个品种，同样的花朵，有的脆嫩，有的老艮是什么原因？怎样改善？ 39
阳光温室内如何平畦栽培蔬菜用菊花？ 39
什么叫高畦？应用高畦怎样栽培蔬菜用菊花？ 40
近几年来由于旅游业的发展，我们这些山里人的餐饮业也随之蓬勃发展起来，山里野菜也成了餐桌上的珍肴美味。想在这山青水秀、无任何污染的山沟里引种栽培蔬菜用菊花，给餐桌添种增色是否可行？如何栽培？ 41
高密度土地区为改良土壤通透性，能否直接在土壤中掺入木屑、碎树皮、粉碎后的秸秆及干树叶等，然后栽植蔬菜用菊花？ 42
怎样沤制厩肥？ 42
木屑、树皮、干树叶、杂草、经粉碎的禾秆、小树枝等，应怎样沤制后才能用作改良高密度土壤？ 43
我们这里水塘、小河、湖泊中生有大量水生植物，春至夏未生长很快，如水葫芦、槐叶萍、浮萍、眼子菜等到处可见，不但使水质变坏，影响农作物生长，雨季还堵塞航道。如果用来沤制肥料或改良高密度土壤，用哪种最简单的方法沤制？ 43
建设的新村多为两层小楼，并设有沼气池，应用沼气烧水做饭，既清洁又方便。沼气池内产生的沼气用完后，残渣能否用做肥料？与厩肥有哪些区别？ 44
生态餐厅要供应容器栽培自然花期的蔬菜用菊花，应怎样栽培才能达到既有观赏价值又有食用价值？ 44
8月上旬才将温室中其它蔬菜全部出圃，在这时怎样栽培蔬菜用菊花才能按时供应市场？ 48
为什么会出现柳叶头？出现柳叶头应如何处理，是否影响花朵品质？ 48
家住北方城区，庭院中2米多宽的走廊有落地玻璃窗，作为花卉越冬的小温室。想引种栽培一些蔬菜用菊花，赠送众亲友品尝，应怎样栽培养护才能如愿以偿？ 49
场区东侧建有温室，除栽培自用花卉外，还生产一些蔬菜供应职工餐厅。近日引进一批蔬菜用菊花苗，但已经无正常栽植场地，只能容器栽培，放置在一块约300平方米的水泥硬地面上，这种场地怎样栽培？能否正常开花？ 49
在生态餐厅用餐后，又在原餐厅求购花盆栽培的几盆蔬菜用菊花，有的已经开放，有的将要开放。此时自然气温白天14～17℃，夜间2～3℃，偶有-2～-3℃，在阳台上应怎样养护才能保持鲜嫩？ 50
应用无机肥栽培的菊花，花朵大，花瓣伸长力强，产量相对也高，为什么不用无机肥栽培蔬菜用菊花？ 50
蔬菜用菊花栽培场地要不要每年更换位置？ 51
蔬菜用菊花在北方较寒冷地区如何越冬？ 51
下岗职工再就业，目前在单位蔬菜基地栽培蔬菜用菊花。餐厅想预订一批花朵直径在6～8厘米种类。请问有无这类品种？如何栽培能在11月上旬供花？ 51
蔬菜用菊花自然花期多在11月，供花期较短，用什么方法可提前至8～10月供花，以满足市场需求？ 53
蔬菜用菊花因产地不同，土壤不同、气候不同、栽培养护方法不同，品质是否有差异？ 54
北方地区夏季干热，自然气温最高可达36℃。冬天干冷多风，自然气温最低可达-17℃。雨季集中在7～8月之间，其它季节空气干燥。这种环境怎样栽培茶用菊花？ 54
地处山坡地的东坡，水源充足，通风好，光照强，能否栽培茶用菊花？ 56
在农业生态园购买的盆栽茶菊，运到楼房后怎样养护？要不要再追肥？发生的新芽能否在家庭环境越冬？ 57
在农贸市场花摊上及花卉市场内见到有盆栽茶菊，与农业生态园出售的茶菊形态外观上完全相同，但售价低廉，能否选购作茶饮用？ 57
茶用菊花栽培地旁边，隔一道铁栏即为花圃，圃中栽培大量夹竹桃、独角莲、曼陀罗等有毒花卉。有朋友说这些花卉会影响茶用菊花，使其带毒，有科学依据吗？是否真的会使茶菊带毒？ 57
家住半山区，秋季偶然机会见到山脚下一片黄色小花，约有十几平方米，馨香扑鼻。后来一位老中医告诉我，这种植物叫做野菊花，是他由外地带来种子种在山脚下的，这里附近没有这种花，是一种常见的中草药。于是突发奇想，能否将这片荒坡全部栽种这种野甘菊，既美化荒山又产中药材？如有可能怎样实施？ 58
城市地沟清理出的沟泥，施用在苗圃中，小树长势很好，能否用作栽培蔬菜用、茶用或药用菊花？ 59
城区不远处有一条清澈见底、水草丰盛、鱼虾漫游的小河，沿河栽培的蔬菜用河水浇灌。后来因工业高速发展，河水变污浊，甚至出现臭味，但浇地后蔬菜仍然长势茂盛。夏季一次浇灌蔬菜菊花及其它蔬菜后，突然绝大部分枯萎，所剩无几。是否与浇水有关，有没有救治方法？ 60
怎样栽培中草药用菊花？ 60
茶用菊花栽入畦地长势很好，通过两次摘心后，遇干旱天气长达50多天，叶片萎蔫下垂，雨后得以恢复，但第二次分枝的叶片枯黄脱落，会不会影响品质及产量？ 60
栽培的茶菊舌状花已经全部开放，但天公不作美下了一场雨。雨后花朵内含有大量水分，是否能采收？ 61
茶用菊花雨季产生不很严重的沥涝，怎样补救？ 61
杭菊、滁菊、亳菊何时采收为最佳期？怎样采收？ 62
甘菊类何时采收最好？ 62
杭菊如何加工炮制？ 62
滁菊、亳菊如何加工炮制？ 63
一位种植中药材的老朋友说：滁菊、亳菊加工炮制时，需要用硫磺熏蒸，熏蒸后药效成分是否会改变？有哪些益处？ 63
蔬菜用菊花怎样采收、包装、运输、保鲜、贮存？ 63
容器栽培的蔬菜用菊花如何运输？ 64
食用菊花是从何时开始的？ 65
蔬菜用菊花花朵中含有哪些对人体有益的物质？ 65
蔬菜用菊花在食物四性或称四气中属哪一类食物？ 66
在苦、辣、酸、甜、咸五味中，蔬菜用菊花属哪一味？ 66
烹调菜肴中四性的关系是怎样的？寒性食物与热性食物是否可以搭配烹调？ 66
四性及五味与烹调调料是怎样的关系？如果在寒性蔬菜中需要加热性调料时，性质、功效会不会产生中和而抵消？ 66
茶菊嫩茎叶在四性五味中是哪种属性？ 67
甘菊花为四性五味中哪种属性？ 67
搭配与配伍有哪些区别？ 67
菊花作为菜肴有什么特色？ 67
怎样制作糖拌白菊丝？ 67
怎样糖拌金银菊丝？ 68
杂拌菊花三丝怎样制作？ 68
清拌菊花丝如何制作？ 68
怎样烹制菊花摊黄菜？ 69
怎样烹制菊花炒鸡蛋？ 69
脆炸菊花怎样做？ 69
番茄全菊花怎样烹制？ 70
怎样烹制滑熘菊花里肌？ 70
怎样烹饪菊味葵花白菜？ 70
怎样烹制菊味熘鱼片？ 71
怎样烹制菊花醋鱼？ 71
菊花爆鸡丁怎样烹制？ 72
菊花熘肉片怎样烹制？ 72
怎样烹制菊花回锅肉？ 73
怎样烹制菊花烩鱼丸？ 73
怎样烹制菊花茉莉汆鸡片？ 74
怎样烹制菊苗熘肉片？ 74
怎样调制菊花蛋丝汤？ 75
怎样调制菊花白菜肉末汤？ 75
怎样调制菊花香米粥？ 75
怎样调制菊花粳米粥？ 76
如何调制菊花豆苗粥？ 76
如何调制菊花山楂羹？ 76
什么是菊花茶？ 77
如何单方泡制菊花茶？ 77
如何泡制明目菊花茶？ 78
如何泡制菊花杞子茶？ 78
怎样泡制菊花连翘茶？ 78
如何泡制菊花决明饮？ 78
怎样泡制清肝明目菊花茶？ 79
怎样泡制清热菊花茶？ 79
如何泡制老年人明目菊花保健茶？ 79
如何泡制清热菊花双花茶？ 79
如何泡制清肝菊花枸杞茶？ 80
怎样泡制散寒利湿、祛风清热的菊花杏仁茶？ 80
怎样调制散风止痒的菊花赤芍饮？ 80
怎样调制菊花降脂、降压茶？ 81
怎样调制菊花延寿饮？ 81
怎样泡制菊花、麦冬利咽茶？ 81
怎样调制菊花减肥茶？ 81
市场供应的成品菊花精有无保健功效？ 82
市场供应的菊花酒有无保健功效？ 83
怎样泡制菊花酒？ 84
怎样酿制甘菊糯米酒？ 84
怎样泡制菊花枸杞酒？ 84
怎样泡制菊花明目酒？ 84
怎样制作菊花糕？ 85
怎样制作菊花酥饼？ 85
怎样制作菊花山楂饼？ 86
怎样制作菊花干炸肉条饼？ 86
怎样制作菊花猪肉水饺？ 87
怎样制作菊花素馅包子？ 87
菊花单方有治疗高血压的功效吗？怎样服用？ 88
治疗高血压，动脉硬化，菊花与哪些中草药配伍成方剂？ 88
治疗头痛时，菊花与哪些中草药配成方剂？ 88
视物不清，角膜炎症，应用菊花与哪些中草药配伍成方？ 89
预防感冒、中暑等病症，怎样应用茶花菊？ 89
选用甘菊治疗高血压、头痛、脑胀、眩晕，应怎样配伍成方剂？ 89
视物不清，眼目红肿，用甘菊与哪些中草药配伍成方剂？ 89
选用甘菊治疗肾炎怎样配伍成方剂？ 89
选用甘菊防治感冒，怎样与其它中草药配伍成方剂？ 89
选用甘菊治疗痈肿、疔疮、丹毒等症怎样内服？ 90
菊花外用有无预防或治疗病症的作用？ 90
怎样防治褐斑病？ 91
如何防治黑斑病？ 92
怎样防治白粉病？ 92
怎样防治立枯病？ 93
怎样防治锈病？ 93
如何防治白绢病？ 94
怎样防治叶枯线虫病？ 94
有蚜虫危害怎样防治？ 95
有红蜘蛛危害怎样防治？ 95
有菊虎啃咬嫩茎如何防治？ 96
银纹夜蛾危害时怎样防治？ 96
菊花生长期间发现盲蝽类危害如何防治？ 96
春夏间发现菊花叶片上有潜叶蝇危害如何防治？ 97
发现有蛴螬危害如何防治？ 97