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第一章 湖湘文化的形成与发展 17

第一节 湖湘文化形成与发展的自然环境 17

第二节 湖湘文化形成与发展的社会历史环境 24

第三节 湖湘文化的历史发展轨迹 35

第二章 湖湘文化的精神特质 57

第一节 湖湘文化精神特质要素的基本构成 57

第二节 湖湘文化的精神特质（湖南人的精神） 66

第三节 湖湘文化精神特质影响下的精英人物 80

第三章 湖湘教育 91

第一节 湖湘古代官办教育 91

第二节 湖湘古代书院教育 98

第三节 湖湘古代民办教育 104

第四节 近现代湖湘教育和变革 106

第五节 湖湘著名教育家和教育机构 118

第四章 湖湘哲学 125

第一节 穷究天人，把握大本 125

第二节 吐纳百家，综合创新 131

第三节 调和义利，统一理欲 138

第四节 废虚返实，实事求是 145

第五节 湖湘著名哲学家及哲学著作 150

第五章 湖湘文学 158

第一节 古代文学 158

第二节 近代文学 167

第三节 现代文学 173

第四节 民间文学 180

第五节 历代著名文学家 186

第六章 湖湘艺术 193

第一节 戏剧艺术 193

第二节 其他表演艺术 200

第三节 书法篆刻和美术 203

第四节 工艺美术和民间美术 209

第五节 历代著名艺术家 214

第七章 湖湘史学 223

第一节 神话传说建构的湖湘早期史学 223

第二节 初创时期的汉唐湖湘史学 227

第三节 发展时期的宋元明清湖湘史学 230

第四节 经世致用的近代湖湘史学 238

第五节 繁荣时期的现代湖湘史学 248

第八章 湖湘科技 253

第一节 湖湘天文学 253

第二节 湖湘数学 257

第三节 湖湘采矿、冶铸技术 262

第四节 湖湘农业 268

第五节 湖湘医学 274

第六节 湖湘其他科学技术 282

第九章 湖湘宗教 290

第一节 湖湘佛教 290

第二节 湖湘道教 299

第三节 湖湘伊斯兰教 303

第四节 湖湘基督教 305

第五节 湖湘天主教 309

第六节 湖湘民间宗教 314

第十章 湖湘饮食文化 322

第一节 湖湘饮食文化发展源流 322

第二节 湘菜的三大流派及其特色 331

第三节 湖湘风味小吃 341

第四节 少数民族特色饮食 346

第十一章 湖湘民俗风情（上） 355

第一节 湖湘建筑居住习俗 355

第二节 湖湘服饰习俗 363

第三节 湖湘饮食习俗 371

第四节 湖湘恋爱婚姻习俗 381

第五节 湖湘生育习俗 391

第六节 湖湘丧葬习俗 395

第七节 湖湘卫生习俗 399

第十二章 湖湘民俗风情（下） 402

第八节 湖湘农林渔猎生产习俗 402

第九节 湖湘工商行业习俗 413

第十节 湖湘交通运输习俗 420

第十一节 湖湘岁时节令习俗 424

第十二节 湖湘游艺娱乐习俗 434

第十三节 湖湘风土习俗著作 439

第十三章 湖湘风物名胜 445

第一节 上古传说中的湖湘山川风物 445

第二节 湖湘风物名胜的开发与建设 449

第三节 潇湘八景与湖湘风物名胜格局的初步形成 457

第四节 湖湘风物名胜的发展与繁荣 462

第五节 湖湘风物名胜的衰败与再度辉煌 466

第六节 湖湘风景名胜区 472

第七节 湖湘风物集粹 480

第八节 湖湘民族风物集粹 492

第十四章 湖湘文化与湖南现代化 496

第一节 思想道德文化与湖南现代化 496

第二节 精神文化、器物文化与湖南现代化 501

第三节 湖湘文化的负面与湖南现代化 507

参考文献 515

后记 517