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第一章　绪论 1

第二章 实验 19

第一节　热力学部分 19

实验一 恒温槽的装配与性能测定 19

实验二　燃烧焓的测定 24

实验三　溶解热的测定 28

实验四 液体饱和蒸气压的测定 32

实验五　氨基甲酸铵分解反应平衡常数的测定 34

实验六 双液系气-液平衡相图 37

实验七　二组分金属相图 40

实验八　凝固点降低法测摩尔质量 42

实验九　黏度法测定高聚物的摩尔质量 45

第二节　动力学部分 49

实验十　蔗糖水解反应速率常数的测定 49

实验十一 一级反应——过氧化氢的催化分解 52

实验十二 电导法测定乙酸乙酯二级反应的速率常数 55

第三节　电化学部分 58

实验十三　希托夫法测定离子的迁移数 58

实验十四 交流电桥法测定电解质溶液的电导 61

实验十五 电动势法测定化学反应的热力学函数 63

实验十六　极化曲线的测定 66

第四节　表面与胶体部分 68

实验十七 溶胶的制备与电泳 68

实验十八 最大气泡法测定溶液的表面张力 70

实验十九 固体-溶液界面上的吸附 75

第五节　综合实验 77

实验二十 CuSO4·5H2O的“热重／差热”同步热分析 77

实验二十一 可逆电池电动势的测定 79

实验二十二　碳钢在碳酸氢铵溶液中极化曲线的测定 82

实验二十三 计算机联用研究Belousov-Zhabotinsky振荡反应 84

实验二十四 载体电催化剂的制备、表征与反应性能 88

第三章　基本测量技术及实验仪器使用简介 90

第一节　温度测量技术 90

第二节　压力测量与控制 102

第三节　电学测量技术 109

第四节　光学测量技术 120

第四章　Excel处理物理化学实验数据 125

第一节　Excel基础知识 125

第二节　线性回归 130

第三节　非线性回归 134

附录A　国际单位制和基本常数 137

附录B　水的某些物理常数 139

附录C　有关物质的某些物理常数 141

参考文献 145