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第一章 概述 1

1.葡萄保护地栽培现状如何？ 1

2.葡萄保护地栽培的前景如何？ 2

第二章 葡萄保护地栽培的类型与建设 3

3.葡萄保护地栽培有哪些类型？ 3

4.葡萄保护地栽培有哪些设施？ 4

5.建设葡萄栽培日光温室应注意哪些问题？ 4

6.如何进行葡萄栽培日光温室的采光设计？ 6

7.如何进行葡萄栽培日光温室的保温设计？ 10

8.竹木结构半拱形日光温室如何建设？ 13

9.竹木结构悬梁吊柱日光温室如何建设？ 15

10.竹木结构日光温室每667平方米地需多少建材？ 15

11.钢架无柱日光温室如何建设？ 16

12.钢架无柱日光温室每667平方米地需多少建材？ 18

13.葡萄栽培日光温室如何选用覆盖塑料薄膜？ 18

14.日光温室有哪些辅助设施？ 20

15.葡萄栽培日光温室内的小气候有什么特点？ 21

16.葡萄栽培日光温室遇到灾害性天气如何处理？ 29

17.葡萄栽培塑料大棚建造时应注意哪些问题？ 31

18.竹木结构葡萄栽培塑料大棚如何建造？ 35

19.竹木结构悬梁吊柱葡萄栽培大棚如何建造？ 35

20.钢架无柱葡萄栽培大棚如何建造？ 36

21.建造667平方米竹木结构葡萄栽培大棚需多少建材？ 38

22.建造667平方米钢架无柱葡萄栽培大棚需多少建材？ 39

23.葡萄栽培塑料大棚如何选用、覆盖塑料薄膜？ 39

24.葡萄栽培大棚内的小气候有什么特点？ 40

第三章 葡萄种类与品种 44

25.葡萄有哪些种类？这些种类有哪些特点？ 44

26.保护地葡萄栽培品种的选择原则是什么？目前适宜保护地栽培的品种有哪些？ 45

第四章 葡萄的生物学特性 50

27.葡萄的根系有哪些特性？ 50

28.葡萄的枝芽有哪些特性？ 51

29.葡萄的花和花序有什么特性？ 52

30.葡萄的花芽是如何形成的？ 53

31.葡萄落花落果有哪些原因？ 53

32.葡萄的果实有哪些特性？ 54

33.葡萄一年中有哪几个生长发育阶段？ 55

34.保护地葡萄栽培对环境条件有哪些要求？ 56

第五章 葡萄的育苗 59

35.葡萄有哪些育苗方法？ 59

36.葡萄扦插苗枝条如何采集和贮藏？ 60

37.扦插前如何剪截和处理葡萄插条？ 60

38.如何进行葡萄插条的加温催牙？ 60

39.如何进行葡萄的扦插？ 61

40.如何进行葡萄塑料袋扦插育苗？ 61

41.葡萄嫁接苗都有哪些砧木？ 62

42.如何进行葡萄的绿枝嫁接？ 63

第六章 葡萄保护地栽培 66

43.保护地葡萄栽培有哪些形式？ 66

44.葡萄在什么时期栽植为宜？ 69

45.保护地内如何栽植葡萄？ 69

46.葡萄栽植后应做哪些管理工作？ 70

47.如何进行葡萄的病虫害防治？ 71

第七章 保护地葡萄架式与整形修剪 72

48.保护地栽培葡萄应采用哪种架式？ 72

49.保护地葡萄篱架如何搭设？ 73

50.保护地葡萄棚架如何搭设？ 73

51.葡萄修剪在什么时期为宜？ 74

52.一年-栽制葡萄如何进行整形修剪？ 74

53.多年-栽制的篱架葡萄如何进行整形修剪？ 75

54.多年-栽制的棚架葡萄如何进行整形修剪？ 76

55.如何确定葡萄结果母枝的修剪长度？ 77

56.如何确定葡萄合理的留芽量？ 77

第八章 保护地葡萄休眠期管理 79

57.葡萄进入休眠期时要做好哪些管理工作？ 79

58.保护地葡萄什么时期扣棚盖帘？ 79

59.保护地葡萄升温后需要做好哪些管理工作？ 80

60.日光温室葡萄休眠期温度如何管理？ 80

61.如何使用石灰氮打破葡萄的休眠期？ 81

62.葡萄栽培塑料大棚如何进行防寒处理？ 82

第九章 保护地葡萄的生育期管理 83

63.葡萄催芽期的温度如何管理？ 83

64.葡萄催芽期的湿度如何管理？ 83

65.葡萄栽培大棚升温后要做哪些管理工作？ 84

66.葡萄栽培大棚如何进行温度管理？ 84

67.葡萄新梢生长期的温度如何管理？ 85

68.葡萄新梢生长期的湿度如何管理？ 85

69.葡萄如何进行抹芽定梢？ 86

70.葡萄新梢如何进行引缚？ 86

71.葡萄的新梢如何进行摘心？ 87

72.葡萄的副梢如何处理？ 87

73.葡萄花期的温湿度如何进行管理？ 88

74.保护地葡萄栽培如何提高坐果率？ 88

75.如何通过疏花序来调整葡萄的负载量？ 90

76.如何进行果实发育期的温湿度管理？ 91

77.如何进行葡萄果实发育期的肥水管理？ 92

78.如何促进葡萄浆果的成熟与着色？ 92

79.保护地葡萄栽培可否采用无核化技术？ 93

80.葡萄采收与包装应注意哪些问题？ 94

81.葡萄一年-栽制果实采收后如何换苗？ 95

82.多年-栽制葡萄在果实采收后如何进行更新修剪？ 95

83.葡萄果实采收后如何进行肥水管理？ 97

84.葡萄二茬果如何进行催芽？ 97

第十章 保护地葡萄栽培的病虫害防治 99

85.葡萄大、小褐斑病如何防治？ 99

86.葡萄黑腐病如何防治？ 100

87.葡萄房枯病如何防治？ 101

88.葡萄灰霉病如何防治？ 102

89.葡萄黑痘病如何防治？ 104

90.葡萄霜霉病如何防治？ 105

91.葡萄白腐病如何防治？ 106

92.葡萄炭疽病如何防治？ 107

93.葡萄蔓割病如何防治？ 109

94.葡萄穗轴褐枯病如何防治？ 110

95.葡萄白粉病如何防治？ 111

96.葡萄根瘤癌肿病如何防治？ 112

97.常见的葡萄缺素症有哪些？如何防治？ 113

98.葡萄病毒病如何防治？ 116

99.保护地葡萄易发生哪些虫害？如何防治？ 117

100.如何配制波尔多液？如何熬制石灰硫黄合剂？ 122