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目录 1

绪论 1

一、目的和要求 1

二、误差和数据处理 2

Ⅰ、实验部分 19

化学热力学 19

实验一 恒温槽的装配和性能测试 19

实验二 燃烧热的测定 27

实验三 中和热的测定 38

实验四 相对分子质量的测定（凝固点降低法） 44

实验五 液体蒸气压的测定 50

实验六 双液系气液平衡相图的绘制 58

实验七 二组分金属相图的绘制 64

实验八 弱电解质电离常数的测定（分光光度法） 70

实验九 碘和碘离子反应平衡常数的测定 78

电化学 84

实验十 离子迁移数的测定 84

实验十一 弱电解质电离常数的测定（电导法） 91

实验十二 电极制备和电池电动势的测定 99

化学动力学 106

实验十三 一级反应——蔗糖的转化 106

实验十四 二级反应——乙酸乙酯皂化 112

实验十五 复杂反应——丙酮碘化表面现象和胶体化学 127

实验十六 溶液表面张力的测定（气泡最大压力法） 127

实验十七 胶体制备和电泳 139

实验十八 高聚物相对分子质量的测定（粘度法） 145

结构化学 151

实验十九 偶极矩的测定 151

实验二十 磁化率的测定 161

（一）温标 167

一、温度的测量 167

Ⅱ、仪器及其使用 167

（二）水银温度计 168

（三）贝克曼温度计 170

（四）热电偶温度计 174

二、气压计 177

（一）福廷式气压计 177

（二）固定杯式气压计 181

三、气体钢瓶和减压器 181

（一）气体钢瓶 181

（二）减压器 183

四、真空泵 185

（一）旋片式机械泵 185

（二）扩散泵 186

［附］真空的测量和真空系统的检漏 188

（三）真空系统的安全操作 188

五、电位差计 190

（一）测量原理 190

（二）UJ-25型电位差计（［附］标准电池） 191

（三）UJ-36型电位差计 196

六、检流计 198

七、DDS-11型电导仪 199

八、示波器 202

九、酸度计 207

十、阿贝折射仪 211

十一、旋光仪 216

十二、72型分光光度计 220

Ⅲ、附录 224

一、物理化学实验中的安全防护 224

二、一些实验数据处理的计算程序（SHARP-PC1500计算机） 229

三、物理化学实验中常用数据表 257