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中英文酒店服务实训教程辅导用书 汉英对照pdf电子书版本下载

中英文酒店服务实训教程辅导用书  汉英对照
  • 曾元胜,丘敏主编 著
  • 出版社: 北京:对外经济贸易大学出版社
  • ISBN:9787566307385
  • 出版时间:2013
  • 标注页数:248页
  • 文件大小:71MB
  • 文件页数:258页
  • 主题词:饭店-商业服务-英语-高等学校-教学参考资料

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图书目录

第一部分 拓展训练 1

拓展训练一 康乐服务 2

实训项目一:康体服务 2

实训项目二:保健服务 14

实训项目三:娱乐服务实训 26

拓展训练二 其他服务 32

实训项目一:购物 32

实训项目二:旅游推荐 39

实训项目三:邮寄服务 42

第二部分 参考译文及练习答案 46

第一章 前台服务 47

实训项目一:客房预订服务 47

实训项目二:取消预订、变更服务 50

实训项目三:礼宾服务 53

实训项目四:客房登记入住服务 60

实训项目五:总机服务 65

实训项目六:问询服务 69

实训项目七:外币兑换服务 72

实训项目八:结账退房服务 74

实训项目九:寄存服务 76

实训项目十:处理投诉 78

第二章 客房服务 81

实训项目一:客房迎宾服务 81

实训项目二:清理客房服务 84

实训项目三:客房洗衣服务 87

实训项目四:客房送餐服务 92

实训项目五:客房维修服务 96

实训项目六:客房紧急事件 101

第三章 餐厅服务 105

实训项目一:餐台预订服务 105

实训项目二:餐厅用餐服务 109

实训项目三:宴会服务 118

实训项目四:处理投诉 121

实训项目五:酒吧服务 127

第四章 商务中心 135

实训项目一:文秘服务 135

实训项目二:票务服务 146

实训项目三:其他商务服务 150

第五章 会展服务 157

实训项目一:咨询与预订实训 157

实训项目二:现场视察服务 159

实训项目三:会议餐饮安排 161

实训项目四:会议代表签到服务 163

实训项目五:展位预定服务实训 164

实训项目六:展品装卸服务实训 166

实训项目七:展台接待服务 168

拓展训练一 康乐服务 170

实训项目一:康体服务 170

实训项目二:保健服务 177

实训项目三:娱乐服务实训 184

拓展训练二 其他服务 188

实训项目一:购物 188

实训项目二:旅游推荐 192

实训项目三:邮寄服务 194

第三部分 酒店服务日常用语及词汇 196

附录一 酒店日常用语 197

附录二 前厅总机——接听电话标准用语 241

附录三 酒店常用英文及缩写 244

参考文献 248

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