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项目1绪论 1

任务1.1园艺、园艺学与园艺业 2

任务1.2园艺业的发展史、现状及发展趋势 3

任务1.3园艺业在国民经济中的作用 6

项目2园艺植物分类 8

任务2.1植物学分类 9

任务2.2园艺学分类 16

项目3园艺植物的生物学特性 23

任务3.1园艺植物的组织和器官 24

任务3.2园艺植物的生理作用 33

任务3.3园艺植物的生长与环境条件 36

任务3.4木本园艺植物的生长发育特点 42

任务3.5草本园艺植物的生长发育特点 49

项目4园艺植物的繁殖 54

任务4.1育苗苗圃地的选择与规划 55

任务4.2有性繁殖育苗 64

任务4.3无性繁殖 71

任务4.4苗木的质量标准与苗木出圃 96

项目5种植园的建设与管理 101

任务5.1种植园的规划 102

任务5.2种植园的建设 104

任务5.3种植园的栽培管理 108

项目6园艺植物的调控 119

任务6.1园艺植物植株调整技术 120

任务6.2矮化栽培 125

任务6.3生长调节剂在园艺植物上的应用 127

项目7园艺设施及应用 142

任务7.1园艺设施的类型、结构与性能 143

任务7.2覆盖材料的种类与性质 157

任务7.3园艺设施环境调控 163

任务7.4园艺设施栽培技术 172

项目8园艺植物保护 182

任务8.1园艺植物病害与防治 183

任务8.2园艺植物虫害与防治 201

任务8.3园艺植物草害与防治 217

任务8.4自然灾害及其防御 225

项目9园艺植物品种改良 229

任务9.1种质资源 230

任务9.2引种 232

任务9.3选择育种 233

任务9.4杂交育种 236

任务9.5品种审定与良种繁育 246

项目10园艺产品的采收和处理 251

任务10.1园艺产品采收的时期与方法 252

任务10.2园艺产品的贮藏 255

任务10.3园艺产品加工前处理 257

任务10.4园艺产品的加工技术 259

项目11园艺产业现代化 267

任务11.1高新技术在园艺产业中的应用 268

任务11.2园艺产业标准化与产业化 272

任务11.3园艺产业的可持续发展 274

任务11.4都市农业 276

参考文献 279