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第一部分　化学实验基本知识 1

一、化学实验与化学实验教学 1

（一）化学实验课的教学目的 1

（二）化学实验课的学习方法与教学基本要求 2

（三）化学实验室规则 3

（四）实验室安全知识及意外事故处理 3

（五）实验室废液的处理 5

（六）误差与数据处理 6

二、化学实验常用仪器 12

（一）常用的普通仪器 12

（二）常用的标准磨口玻璃仪器 19

（三）常用的操作仪器及使用规范 20

三、化学试剂 43

四、实验室用水 45

一、玻璃仪器的洗涤和干燥 48

第二部分　化学实验基本操作技术 48

二、试剂的取用及溶液的配制 50

（一）试剂的取用 50

（二）溶液的配制 52

三、加热与冷却技术 53

（一）加热 54

（二）冷却 58

四、玻璃工操作与塞子的配制 59

（一）玻璃工操作 59

（二）塞子钻孔 62

五、气体的发生、净化、干燥与收集 63

（一）气体的发生 63

（二）气体的净化和干燥 65

（三）气体的收集 67

六、试纸的使用 68

（一）量器的洗涤 69

（二）量器的使用 69

七、滴定分析基本操作 69

八、分析样品的采集和预处理 77

九、回流装置及操作 78

十、搅拌与搅拌器 79

第三部分　物质的分离与提纯技术 81

一、沉淀分离法 81

二、重结晶分离法 83

三、升华分离法 87

四、萃取分离法 88

五、蒸馏分离法 92

六、吸附分离法 101

七、离子交换分离法 104

八、色谱分离法 106

九、电化学分离法 109

实验1　玻璃管加工和塞子钻孔 111

实验2　分析天平的称量练习 111

第四部分　基础化学技能训练实验 111

实验3　滴定分析基本操作练习 113

实验4　酸、碱标准溶液的配制和比较滴定 114

实验5　物质熔点的测定 116

实验6　沸点的测定 119

实验7　旋光度的测定 120

实验8　折射率的测定 121

实验9　液体密度的测定 122

实验10　粗食盐的提纯 125

第五部分　物质的分离、提纯与鉴定实验 125

实验11　重结晶 127

实验12　分馏 128

实验13　水蒸气蒸馏 129

实验14　减压蒸馏 129

实验15　萃取 131

实验16　柱层析 132

实验17　薄层层析 133

实验18　纸上层析 134

实验19　溶胶与乳浊液 136

第六部分　物质的一般性质实验 136

实验20　电离平衡和沉淀平衡 138

实验21　氧化还原反应与电化学 141

实验22　配合物的生成和性质 145

实验23　非金属元素（卤素、氧、硫） 150

实验24　常见离子的定性鉴定方法 155

实验25　过渡系元素（铁、钴、镍） 163

实验26　有机化合物官能团实验 166

实验27　糖和蛋白质的性质实验 172

第七部分　基础制备实验 176

实验28　硫代硫酸钠的制备 176

实验29 乙酰苯胺的制备 177

实验30　正溴丁烷的制备 178

实验31 乙酸乙酯的制备 179

实验32　凝固点降低法测定溶质的摩尔质量 181

第八部分　测定及分析实验 181

实验33　醋酸电离度和电离常数的测定（pH法） 183

实验34　化学反应速率与活化能 185

实验35　CaSO4溶度积的测定（离子交换法） 189

实验36　强酸与强碱反应的摩尔焓变的测定 192

实验37　酸碱溶液浓度的标定 195

实验38　铵盐中氮含量的测定（甲醛法） 199

实验39 EDTA标准溶液的配制与标定 200

实验40 自来水中钙、镁含量的测定 203

实验41 亚铁盐中铁含量的测定（K2Cr2O7法） 206

实验42　KMnO4标准溶液的配制与标定 207

实验43　过氧化氢含量的测定（KMnO4法） 209

实验44 Na2S2O3和I2标准溶液的配制与标定 210

实验45　AgNO3和NH4SCN标准溶液的配制与标定 212

实验46　可溶性氯化物中氯含量的测定（莫尔法） 214

实验47　邻二氮菲分光光度法测定铁 216

实验48　磷酸盐中磷含量的测定（分光光度法） 219

实验49　磺基水杨酸合铁（Ⅲ）配合物的组成及稳定常数的测定 222

第九部分　综合性实验 222

实验50　从茶叶中提取咖啡因 226

实验51　硫酸亚铁铵的制备及纯度分析 227

实验52　药片中维生素C的测定 229

实验53　含氮有机物中氮的测定（凯氏定氮法） 230

实验54　橙皮中柠檬油的提取 232

实验55　从槐花米中提取芦丁 233

实验56　从麻黄草中提取麻黄碱 235

实验57　菠菜色素的提取和分离 237

第十部分　设计性实验 240

实验58　混合碱样的分析（双指示剂法） 240

实验59　未知物的鉴定或鉴别 241

实验60　含镍废催化剂中镍的化学回收 242

实验61　废干电池的综合利用 243

实验62 乙酰水杨酸（阿司匹林）的制备 245

实验63　葡萄糖酸锌的制备 246

实验64　NaH2PO4-Na2HPO4混合体系中各组分含量的测定 247

实验66 胃舒平药片中铝、镁的测定 248

实验65　石灰石中钙、镁含量的测定 248

附录 250

附录Ⅰ 元素相对原子质量表（按原子序数排列） 250

附录Ⅱ 常用酸碱的浓度表 251

附录Ⅲ 常见化合物的相对分子质量 252

附录Ⅳ 常见离子和化合物的颜色 254

附录Ⅴ 弱电解质的解离常数K？ 255

附录Ⅵ 某些难溶电解质的溶度积常数（298K） 256

附录Ⅶ 某些配离子的稳定常数 257

附录Ⅷ 标准电极电势？（298K） 258

附录Ⅸ 乙醇水溶液相对密度及组成表 261

附录Ⅹ 某些有机化合物的物理常数 262

附录Ⅺ 某些有机化合物的折射率及校正系数 263

附录Ⅻ　危险药品的分类、性质和管理 263

附录ⅩⅢ 某些常用试剂、指示剂和缓冲溶液的配制 266

附录ⅩⅣ 常用有机溶剂的纯化 271

主要参考文献 274