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第一章　概述 1

第一节　我国规模养猪的生产概况 1

第二节　我国养猪的意义与必备条件 5

第三节　我国养猪业的特点与发展趋势 10

第二章　猪的品种与类型 13

第一节　我国的优良品种 13

第二节　香猪的主要品种 17

第三节　国外引入品种 25

第四节　专门化配套品系 32

第五节　猪的主要类型 36

第三章　猪的生物学特性与生长习性 39

第一节　猪的生物学特性 39

第二节　香猪的生物学特性 44

第三节　猪的生长习性 50

第四节　利用猪的特性提高猪的生产水平 57

第四章　猪的育种 59

第一节　概述 59

第二节　猪的性状遗传规律 61

第三节　猪的选育 69

第四节　种猪的测定与测定制度 87

第五节　我国猪种资源的保存与利用 94

第六节　香猪的繁殖 97

第七节　提高香猪繁殖力的技术措施 122

第五章　猪的营养与饲料 133

第一节　猪的营养需要基础 133

第二节　猪的常用饲料 137

第三节　猪的饲养标准和营养需要 161

第四节　香猪的营养需要及饲料配制 179

第五节　配合饲料的加工 191

第六节　配合饲料的配制及计算方法 193

第六章　猪的繁殖 205

第一节　猪的生理特点 205

第二节　猪的配种技术 214

第三节　猪的人工授精 228

第四节　哺乳 239

第五节　母猪的分娩与接产 244

第六节　母猪不同生理阶段的营养和饲料 247

第七节　种猪的繁殖障碍 250

第七章　猪的饲养管理 256

第一节　仔猪的饲养管理 256

第二节　母猪的饲养管理 292

第三节　后备猪的饲养管理 303

第四节　种公猪的饲养管理 304

第五节　香猪的饲养管理 307

第六节　育肥猪的饲养管理 329

第七节　猪的肥育方法 334

第八章　猪舍的建筑与设备 339

第一节　猪舍建筑 339

第二节　猪舍设备 361

第九章　猪病防治 381

第一节　传染病防治 381

第二节　寄生虫病防治 389

第三节　普通病防治 394

第四节　中毒性疾病 397

第五节　其他疾病防治 402