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目录 1

上篇 总论 1

绪言 1

一、药用植物栽培的意义 1

二、药用植物栽培发展概况 1

三、药用植物栽培的发展方向与展望 3

四、学习《药用植物栽培学》的目的与任务 4

第一章 植物的生长与发育 4

第一节 植物的生长 4

一、植物的生长进程 4

二、植物生长的周期现象 5

三、植物生长的相关性 6

第二节 植物的发育 8

一、光周期反应 8

三、碳氮比率学说 9

二、春化现象 9

四、植物的衰老 10

第二章 药用植物栽培与气候条件的关系 10

第一节 主要气候因子与植物生长发育的关系 10

一、光照 10

二、温度 13

三、水分 15

四、空气和风 18

二、药用植物的物候观测的一般技术 19

三、药用植物的物候观测的一般内容 19

第二节 药用植物的物候期 19

一、药用植物的物候及其观测的意义 19

第三章 药用植物栽培与土壤的关系 20

第一节 土壤与肥力 20

一、土壤肥力 20

二、土壤的组成 21

一、土壤质地 23

第二节 土壤与药用植物生长发育的关系 23

二、土壤结构 24

三、土壤的吸收性能 25

四、土壤反应 26

第三节 土壤的改良与利用 27

一、土壤的改良 27

（一）盐碱土的改良 27

（二）红壤的改良 27

（三）重粘土和重砂土的改良 28

二、合理利用土地 28

（一）间作 28

（二）套种 28

（三）轮作 28

第四章 药用植物栽培与肥料的关系 29

（二）土壤耕作 29

（一）选地 29

第四节 选地与整地 29

第一节 肥料与药用植物生长发育的关系 30

第二节 肥料种类及其性质 31

一、农家肥料 31

二、化学肥料 32

三、微量元素肥料 33

四、腐殖酸肥料 33

五、微生物肥料 34

第三节 施肥 35

一、药用植物对肥料的吸收 35

二、施肥的原则 36

三、施肥的主要方法 37

第五章 药用植物的繁殖 38

第一节 营养繁殖 38

（二）空中压条法 39

（一）普通压条法 39

一、分离繁殖 39

二、压条繁殖 39

（三）堆土压条法 40

三、扦插繁殖 40

四、嫁接繁殖 42

第二节 种子繁殖 44

一、种子的特性 44

二、种子萌发的条件 45

三、种子的品质检验 45

四、种子处理 46

（一）化学物质处理 46

（二）物理因素处理 47

（三）生物因素处理 47

（三）播种深度 48

（五）育苗移栽 48

（四）播种量 48

（二）播种方法 48

（一）播种期 48

五、播种 48

第三节 组织培养 49

一、组织培养的程序 50

二、影响组织培养的因素 50

三、组织培养的操作技术 52

第四节 良种选育 55

一、选择育种 55

（一）个体选择法（系统选择法） 55

（二）混合选择法 55

二、杂交育种 55

（一）有性杂交育种 56

（二）无性杂交育种 57

（二）化学诱变育种 58

三、人工诱变育种 58

（一）物理诱变（辐射）育种 58

四、单倍体育种 59

五、良种推广 59

六、良种复壮 59

（一）品种混杂退化原因 59

（二）品种提纯复壮方法 60

第六章 药用真菌的培养 61

第一节 药用真菌培养的意义和发展概况 61

第二节 药用真菌培养的基本技术 62

一、药用真菌的营养与培养基的制备 62

（一）真菌的基本营养 62

（二）培养基的制备 62

（四）紫外线灭菌法 63

（一）组织分离法 63

三、菌种的分离方法 63

（五）药物灭菌法 63

（二）湿热灭菌 63

（三）过滤除菌法 63

（一）干热灭菌 63

二、消毒与灭菌 63

（二）孢子分离法 64

四、菌种的保藏和复壮 65

（一）菌种的保藏 65

（二）菌种的衰退和复壮 65

第三节 药用真菌的人工培养 66

一、段木栽培 66

二、瓶栽 67

二、中耕、除草和培土 68

一、间苗、定苗 68

第二节 田间管理措施 68

第一节 田间管理的意义 68

第七章 药用植物栽培的田间管理 68

三、追肥 69

四、灌溉与排水 69

五、打顶与摘蕾 69

六、整枝与修剪 70

七、覆盖与遮荫 70

八、支架 71

九、寒潮、霜冻和高温的防御 71

第八章 药用植物病虫害及其防治 72

第一节 病害 72

一、药用植物病害的症状 72

（一）真菌 73

二、病原物 73

（二）细菌 75

（三）病毒 76

（四）线虫 76

（五）寄生性种子植物 76

三、侵染性病害的发生和流行 77

（一）病害的发生和流行条件 77

（二）病害的侵染循环 78

第二节 虫害 79

一、昆虫的形态特征 80

二、昆虫的繁殖和发育 81

三、昆虫的生活习性 84

四、害虫的发生与环境条件的关系 84

（一）气候因子 84

（四）人为因子 85

（三）生物因子 85

（二）土壤因子 85

第三节 农药 86

一、农药的种类及其性质 86

二、农药的使用方法 87

（一）喷撒法 87

（二）熏蒸法 87

（三）毒饵法 88

（四）种子（苗）处理法 88

（五）土壤处理法 88

（六）烟雾法 88

第四节 病虫害的综合防治 88

一、植物检疫 88

二、农业防治 89

五、物理机械防治 90

三、生物防治 90

四、化学防治 90

六、防治害虫的几个新途径 91

（一）昆虫绝育防治法 91

（二）昆虫激素的应用法 91

（三）拒食剂的应用 91

第九章 药用植物的采收与加工 92

第一节 采收 92

一、适时采收的重要意义 92

二、采收时期和方法 92

（一）根和地下茎类 92

（二）皮类（包括树皮和根皮） 92

（三）叶类 92

第二节 加工 93

（七）全草类 93

一、产地加工的意义 93

二、产地加工的方法 93

（五）果实类 93

（四）花类 93

（六）种子类 93

三、贮藏 95

第十章 药用植物的引种驯化 95

第一节 引种驯化的意义和任务 95

一、引种驯化的意义 95

二、引种驯化的任务 96

第二节 引种驯化的步骤和方法 97

一、引种驯化的步骤 97

二、引种驯化的方法 99

（一）直接引种法 99

（二）驯化引种法 100

（三）引种驯化过程中的注意事项 100

三、繁殖推广 101

大黄 102

下篇 各论 102

一、根及地下茎类 102

怀牛膝 105

芍药 107

黄连 110

乌头（附子） 114

延胡索 117

黄芪 120

人参 122

三七 127

珊瑚菜（北沙参） 131

川芎 133

当归 137

怀地黄 140

巴戟 144

党参 147

白术 149

泽泻 152

浙贝母 154

天麻 157

二、皮类 161

肉桂 161

牡丹 164

杜仲 166

红花 169

三、花类 169

菊花 172

四、果实和种子类 174

北五味子 174

酸橙（枳壳） 176

枸杞 181

薏苡 183

砂仁 186

广藿香 189

五、全草类 189

细辛 191

薄荷 194

穿心莲 196

六、菌类 199

茯苓 199

猴头菌 202

附一、实验指导 205

实验一 土壤肥力简易测定法 205

实验二 种子发芽试验 208

实验三 扦插繁殖 210

实验四 嫁接繁殖 211

实验五 药用真菌的培养 213

实验六 波尔多液的配制 214

实验七 石硫合剂的配制 215

附二、常用农药使用方法表 218