中国近现代技术史 下pdf电子书版本下载

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（下卷） 761

第三十章　农业 761

第一节　近代中国农业技术中出现的新因素 761

第二节　近代农业技术体系的形成 774

第三节　向现代型农业技术体系推进 781

第四节　作物育种栽培 791

第五节　植物保护 816

第三十一章　林业 823

第一节　林业科学技术的传播与发展 823

第二节　植树造林 827

第三节　森林保护 836

第四节　森林利用 840

第五节　新兴学科的出现与林业科技的新进展 852

第三十二章　水产 856

第一节　海洋渔业资源与海洋捕捞 857

第二节　水产增养殖 861

第三节　水产品加工 868

第四节　渔业技术装备的研制 872

第三十三章　畜牧兽医 878

第一节　畜禽品种资源与育种 878

第二节　饲料与草地 882

第三节　养蜂与养蚕 889

第四节　兽医 896

第三十四章　发酵工程 902

第一节　1949年前的发酵工程 902

第二节　新中国成立后的发酵工程 905

第三节　发酵工程的主要成就和贡献 910

第三十五章　基因工程 915

第一节　基因工程的发生与发展 915

第二节　我国基因工程研究的新阶段 920

第三节　基因工程基础研究——载体和受体系统 930

第三十六章　细胞工程 935

第一节　植物细胞工程 935

第二节　动物细胞工程 952

第三十七章　酶工程 963

第一节　酶制剂和酶在工业中的应用 963

第二节　固定化生物催化剂的研究和应用 970

第三节　生物传感器 976

第四节　酶的基因工程与蛋白质工程 980

第三十八章　中医中药 987

第一节　1949年前中医中药的发展 987

第二节 中华人民共和国成立后中医中药的发展 991

第三节　中西医结合 994

第四节　中成药加工 999

第三十九章　西医 1008

第一节　西方医学的传入 1008

第二节　近代西医的发展 1013

第三节　现代医学技术的发展 1019

第四十章　纺织 1027

第一节　动力纺织机器的形成 1027

第二节　动力纺织机器的发展 1031

第三节　纺织技术发展规律和趋向 1034

第四十一章　轻工 1037

第一节　造纸 1037

第二节　自行车、缝纫机、钟表 1041

第三节　日用化工 1052

第四节　家用电器 1057

第四十二章　印刷技术 1062

第一节　凸版制版印刷 1062

第二节　平版制版印刷 1071

第三节　凹版制版印刷 1079

第四节　孔版制版印刷 1083

第四十三章　食品 1088

第一节　食品工业 1088

第二节　烹饪 1100

第三节　食品营养分析与卫生检验 1104

第四十四章　半导体、超导材料 1110

第一节　半导体硅材料 1110

第二节　超导材料 1113

第四十五章　电子技术 1121

第一节　早期的艰难历程 1121

第二节　电子元器件 1123

第三节　广播电视设备和雷达 1133

第四十六章　计算机 1142

第一节　电子计算机在中国的诞生 1142

第二节　系列计算机 1147

第三节　软件与汉字信息处理技术 1154

第四十七章　激光 1159

第一节　中国激光技术的兴起和发展 1159

第二节　激光技术的应用 1162

第四十八章　仪器仪表 1167

第一节　中国仪器仪表工业和技术发展概况 1167

第二节　工业仪表与控制系统 1170

第三节　科学测试仪器 1174

第四节　专用仪器仪表 1182

第四十九章　自动化 1189

第一节　局部自动化 1189

第二节　多回路和多机协调自动化 1195

第三节　综合自动化 1202

第四节　机器人 1210

第五十章　遥感 1216

第一节　我国遥感事业的建立 1217

第二节　我国遥感技术的全面发展 1218

第五十一章　测绘 1228

第一节　中国近代测绘技术 1228

第二节　现代测绘工作的进展 1232

第三节　地图与制图技术 1240

第四节　测绘仪器与技术 1244

第五十二章　工程制图 1249

第一节　近代工程制图 1249

第二节　现代工程制图 1256

第五十三章　气象 1271

第一节　气象台站网 1271

第二节　气象探测 1276

第三节　气象卫星 1280

第四节　天气预报 1284

第五节　气象服务 1288

第五十四章　环境保护 1292

第一节　生态环境保护 1293

第二节　环境污染和防治 1304

第三节　环境标准、监测和环境质量评价 1312

第四节　环境保护产业 1315

第五十五章　海洋技术 1318

第一节　海洋调查观测 1318

第二节　海洋开发 1325

第三节　海洋工程 1331

第五十六章　航天 1337

第一节　航天技术基础和早期探索 1337

第二节　航天运载火箭技术 1339

第三节　各式卫星技术的发展 1343

第四节　发射中心和地面测控网 1347

第五十七章　核技术 1350

第一节　发展历程的回顾 1350

第二节　核技术及其应用 1358

第五十八章　兵器 1374

第一节　火炮 1375

第二节　轻武器 1384

第三节　坦克和装甲车辆 1394

第五十九章　工程技术教育 1402

第一节　近代技术教育的产生和发展 1402

第二节　民国时期的工程技术教育 1407

第三节　新中国的工程技术教育 1418

第六十章　科学技术政策 1429

第一节　近代科学技术政策 1429

第二节　现代科学技术政策 1432

第六十一章　标准计量制度 1442

第一节　近代标准计量制度的变迁与发展 1442

第二节　国民政府时期的标准计量制度 1444

第三节　现代标准计量技术发展历程 1445

第六十二章　科技情报 1452

第一节　发展概况 1452

第二节　组织建设与业务建设 1455

第三节　政策与改革 1461

第四节　学术活动与国际交流 1465

第六十三章　学术团体 1470

第一节　学术团体的初创 1470

第二节　学术团体的早期活动 1472

第三节 “科联”、“科普”和中国科协的创建与活动 1475

第四节　中国科协的恢复与发展 1478

第六十四章　科技期刊 1484

第一节　科技期刊的诞生及发展 1484

第二节　中国早期的三种代表性期刊 1487

第三节　当代中国科技期刊的现状及其对技术发展的促进作用 1498

结束语 1511

编后 1513