天工开物导读pdf电子书版本下载

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第一部分　导论 1

一、《天工开物》产生的时代背景 1

二、《天工开物》作者宋应星的事迹 6

三、《天工开物》的内容和成就 11

四、《天工开物》在中国科学文化史中的地位 17

五、读《天工开物》时应注意的几个问题 23

六、怎样研读《天工开物》 29

第二部分　选读 37

天工开物卷序 38

上卷 42

一、乃粒 42

宋子曰 43

总名 45

稻 46

稻宜 48

稻工 49

稻灾 52

水利 53

麦 56

麦工 57

二、粹精 60

攻稻 61

攻麦 66

三、作咸 68

盐产 69

海水盐 70

池盐 73

井盐 74

四、甘嗜 76

蔗种 76

蔗品 78

造［红］糖 79

造白糖 81

五、膏液 82

宋子曰 83

油品 84

法具 86

六、乃服 89

蚕种 90

蚕浴 90

种忌 91

种类 92

抱养 93

叶料 94

食忌 95

病症 95

结茧 96

造绵 97

治丝 98

花机式 100

龙袍 101

七、彰施 102

诸色质料 102

蓝淀 105

红花 106

造红花饼法 107

中卷 107

八、五金 107

宋子曰 108

黄金 109

银 112

铜 116

附：倭铅 119

铁 120

九、冶铸 123

宋子曰 123

钟 125

釜 128

钱 130

十、锤锻 132

治铁 133

锄镈 135

鎈 135

锚 136

针 137

治铜 138

十一、陶埏 139

宋子曰 140

瓦 141

砖 143

罂、瓮 146

白瓷 149

十二、燔石 155

宋子曰 156

石灰 157

煤炭 159

白矾 161

青矾、红矾、黄矾、胆矾 162

硫黄 164

砒石 166

下卷 168

十三、杀青 168

造竹纸 169

造皮纸 174

十四、丹青 176

朱 177

墨 181

十五、舟车 184

宋子曰 184

漕舫 185

车 191

十六、佳兵 195

火药料 195

硝石 197

火器 199

十七、曲蘖 202

酒母 203

神曲 204

丹曲 205