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第一部分　显微技术 1

实验一 明视野光学显微镜 1

1 Bright-Field Light Microscope 5

实验二 暗视野光学显微镜 10

2 Dark-Field Light Microscope 12

实验三 相差光学显微镜 14

3　Phase-Contrast Light Microscope 16

实验四 电子显微镜 18

4 Electron Microscope 20

第二部分 微生物形态学 22

实验五 细菌单染色法 22

5 Simple Stain 26

实验六 细菌革兰染色法 29

6 Gram's Stain 32

实验七 芽孢染色法 34

7 Spore Stain 37

实验八 荚膜染色法 39

8 Capsule Stain 41

实验九 鞭毛染色法 43

9 Flagella Stain 44

实验十 螺旋体的染色和形态观察 46

10 Spirochetes Morphology 47

实验十一 悬滴法观察细菌的动力 49

11 Observation of Bacterial Motion with Hanging Drop 51

实验十二 酵母菌的形态结构观察 53

12 Yeast Morphology 55

实验十三 微生物细胞大小测定 57

13 Determination of the Size of Microorganisms 60

实验十四 放线菌、霉菌的菌丝和孢子形态观察 63

14 Morphology of Mycelia and Spore for Actinomycetes and Molds 65

实验十五 细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的菌落特征观察 67

15 Colony Characteristics of Bacteria,Actinomycetes,Yeast and Molds 69

第三部分 基本实验操作与培养技术 71

实验十六 培养基的配制与灭菌 71

16 Culture Media Preparation and Sterilization 73

实验十七 接种技术与微生物的分离纯化 76

17 Culture Transfer Techniques and Isolation of Pure Cultures 81

实验十八 常用的消毒灭菌方法 85

18 Commonly Used Sterilization and Disinfection Methods 87

实验十九 菌种保藏 90

19 Preservation of Pure Cultures 95

实验二十 微生物计数法 101

20 Counting of Microorganisms 106

实验二十一 细菌的生长曲线测定 110

21 Bacterial Growth Curve 112

第四部分 细菌的生理生化反应 115

实验二十二 淀粉水解和明胶液化试验 115

22 Hydrolysis of Starch and Protein 117

实验二十三 糖发酵试验 120

23 Utilization of Carbohydrates 122

实验二十四 IMViC试验 124

24 IMViC Series 127

实验二十五 硫化氢产生试验和触酶试验 131

25 Hydrogen Sulfide Production and Catalase Test 133

实验二十六 淀粉酶和脲酶试验 135

26 Amylase and Urease Test 137

实验二十七 硝酸盐还原试验 139

27 Nitrate Reduction Test 141

实验二十八 石蕊牛乳试验 143

28 Litmus Milk Test 144

第五部分 病毒学实验 145

实验二十九 流感病毒的培养与检测 145

29 Culture and Detection of Influenza Virus 148

实验三十 噬菌体分离和效价测定 151

30 Isolation and Titer Detection of Bacteriophage 154

实验三十一 噬菌体的一步生长曲线 157

31 One-Step Growth Curve of Bacteriophage 159

第六部分 微生物遗传学实验 161

实验三十二 微生物的遗传与变异现象 161

32　Heredity and Variation of Microorganism 164

实验三十三 微生物的抗药性变异 168

33　Drug Resistant Variation 171

实验三十四 营养缺陷型菌株的诱变和筛选 174

34 Mutagenesis and Isolation of Auxotroph 178

实验三十五 Ames试验检测化学诱变剂 183

35 Ames Test:A Bacterial Test System for Detecting Mutagens and Carcinogens 186

实验三十六 抗药质粒接合传递实验 191

36 Bacterial Conjugation:The Transfer of Antibiotic-Resistant Plasmids 193

实验三十七 抗药质粒DNA的分离及检测和细菌转化 196

37 Isolation and Characterization of Plasmid DNA and Bacterial Transformation 199

实验三十八 细菌转导（局限性转导） 204

38 Bacterial Transduction 207

实验三十九 枯草芽孢杆菌原生质体形成和再生 211

39 Formation and Regeneration of Bacillus subtilis Protoplast 213

第七部分 免疫实验 216

实验四十 抗原与免疫血清的制备 216

40 Preparation of Antigen and Antiserum 219

实验四十一 吞噬细胞功能的测定 222

41 Assay of the Function of Phagocytes 225

实验四十二 体液因子的免疫功能测定 228

42 Assay of the Function of Humoral Immune Factor 230

实验四十三 适应性体液免疫检测——凝集反应和沉淀反应 233

43 Humoral Acquired Immune——Agglutination Reaction,Precipitation Reaction 238

实验四十四 体液免疫——免疫标记技术 243

44 Humoral Immune——Immunolabelling Technique 245

实验四十五 细胞免疫检测——体外试验 248

45 Cellular Immune Test——in vitro 251

实验四十六 细胞免疫——体内实验 254

46 Cellular Immune——in vivo 256

实验四十七 细胞因子检测 258

47 Detection of Cytokines Levels 260

实验四十八 免疫调节药物的研究 262

48 The Research of Immunomodulatory Drugs 265

第八部分 药学微生物学实验 269

实验四十九 土壤中抗生素产生菌的分离 269

49 Isolation of Antibiotic-Producing Actinomycetes from Soil 273

实验五十 药物的体外抗菌试验 277

50 Determination of Antimicrobial Activity in vitro 282

实验五十一 抗生素效价测定 288

51 Biological Assay of Antibiotics 292

实验五十二 药物无菌检查法 296

52 Sterility Test of Drugs 300

实验五十三 微生物限度检查法 304

53 Microbial Limit Test 309

实验五十四 药物对流感病毒抑制作用的研究 314

54 Drugs Inhibition to Influenza Virus 316

附录 319

Ⅰ．常用无菌玻璃仪器的准备和废品处理 319

Ⅱ．教学用菌种 319

Ⅲ．培养基 320

Ⅳ．染色液的配制 326

Ⅴ．试剂及缓中液配制 327

APPENDIX 328

Ⅰ．Sterilization of Glass Apparatus and Treatment of Waste 328

Ⅱ．Microorganisms 328

Ⅲ．Culture Media 329

Ⅳ．Staining Solutions 336

Ⅴ．Solutions and Buffers 337

Words and Vocabulary 338

参考文献（References） 350