图书介绍
10000个科学难题 农业科学卷pdf电子书版本下载
- “10000个科学难题”编委会编著 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：9787030321664
- 出版时间：2011
- 标注页数：1153页
- 文件大小：268MB
- 文件页数：1174页
- 主题词：自然科学－普及读物；农业科学－普及读物
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图书目录
农学 3
间套作中的化感作用 3
土壤耕层结构 7
作物复合群落的互补与竞争 9
农田生物多样性的结构与功能 13
农业生态系统服务功能 17
农作物的气候变化适应机理 20
农田温室气体排放与固碳 23
种子贮藏物质积累的调控机制 27
种子休眠 31
种子萌发与萌发期间修复机制 36
种子活力 40
种子的劣变与种子抗衰 43
影响种子寿命和贮藏行为的遗传机制 47
种子耐脱水损伤的生理与分子机制 51
种子干燥的热力学机制 55
种子出苗性状的遗传与分子机理 57
种子生态学特性与植物繁衍 60
作物杂种优势及超亲变异遗传机理 63
作物多倍体优势的形成机理 65
作物雄性不育 67
作物诱发突变产生机理 69
作物单倍体的自然加倍 72
作物远缘杂交不亲和性及其克服方法 74
作物自交不亲和性 76
作物细胞核质关系 79
作物骨干亲本 83
小麦玉米杂交诱导小麦单倍体的稳定性机理 85
寄主植物-寄生物的协同进化 88
作物数量性状变异 90
配合力的遗传和分子基础 94
作物的感温性和感光性 97
组织培养再生能力差异的机理 100
体细胞培养变异的分子机理 103
农作物结实期叶片早衰的机理与调控 105
粮食作物产量与品质协同提高 108
作物产品器官退化和败育的机理与调控 111
作物产量差距及其成因 115
禾谷类作物弱势籽粒的充实 120
旱地作物“根-土系统”的综合调控研究 123
植保 129
夜行性昆虫趋光机理 129
迁飞昆虫的定向机理 132
捕食性昆虫定向猎物 135
农林害虫暴发的预测 138
植食性昆虫的食性分化 141
昆虫与植物病毒传播 145
r-对策型害虫暴发成灾 149
气候变暖及其对昆虫的影响 152
由Wolbachia诱导产生的昆虫“后天”孤雌生殖 155
植物诱导抗虫性 158
作物抗病性丧失与病原物致病型变异 161
植物病害生物防治 164
作物多样性调控病害的机理 172
植物病原菌与寄主的协同进化 175
植物抗病基因容易被病原物克服的难题 177
活体营养型病原物和死体营养型病原物 180
植物病原真菌衰退 184
植物病原细菌致病机理 187
植物脱病毒的机理 190
RNAi与新农药 193
杀菌剂与植物病原毒素 198
农药残留与农药污染修复 202
昆虫基因组与农药新靶标 206
除草剂的选择性 209
害虫抗药性 212
资环 217
土壤水分的遥感监测 217
气候变化与作物生产 221
作物的气象灾害 224
温室小气候与作物相互作用 227
作物系数与作物需水量 230
气候变化中的气候变率 233
土壤-植物-大气系统 237
耕地肥力形成与演变 240
根际互作过程及机理 244
植物的有机营养 248
植物抗营养逆境的机制 251
丛枝菌根的营养机理 254
微量元素生物强化 258
植物根系的向性 262
农业面源污染 266
植物共生固氮 270
土壤腐殖物质的形成与结构 274
土壤团聚体 277
土壤有机无机复合体 280
土壤生物成矿 284
土壤微生物多样性 288
土壤干层的时空变化 291
土壤养分光谱特性 294
土壤退化 297
土壤食物网 303
土壤有机质与农业生产力 307
土壤缓冲性 309
土壤侵蚀 312
土壤中的基因转移 317
土壤磷有效性 321
作物养分高效利用 325
园艺 331
果树童期 331
蔬菜作物的育性及其调控 334
蔬菜作物性型分化 340
茶树白化现象 344
亲本倍性配备与三倍体胚败育 347
设施蔬菜连作障碍 350
果实着色的成因 356
果实糖代谢的信号系统 360
果树花芽分化机制 363
设施园艺条件下的光效应 367
茶叶成香机理 370
园艺作物砧穗互作 373
园艺作物种子萌发障碍 377
植物的无融合生殖 381
木本植物外植体幼态化培养 384
柑橘黄龙病 386
植物组培苗玻璃化 392
采后果实衰老的信号调控 397
果实冷藏低温伤害 401
鲜切果蔬变质机理 405
果实采后病害的生物防治机理 410
茶树氟铝富集 413
茶红素和茶褐素 416
电磁场对采后果蔬生理及保鲜的影响 419
食品 425
淀粉结构与食品品质 425
淀粉老化 428
味觉解析与度量 431
水的聚集态及功能性质 435
食品加工中的美拉德反应 437
食物蛋白质功能特性形成机制 442
食品温热凉寒属性的科学基础 446
食品营养与肠道微生态 449
非营养物质的保健作用途径 452
中华饮食保健理论中现代科学基础 456
药食两用食物的保健机理 459
营养性疾病与单核苷酸多态性的关系 461
食物组分的致癌与抗癌机制 464
食品生物活性物质体内作用途径 468
食欲及其肠道信号通路 470
农业工程 477
农作物拟人采摘 477
农业机械耕作部件仿生降阻 481
农药靶标界面行为与对靶喷雾 487
农药雾滴与农药有效利用率 491
土壤氮磷钾养分原位测定 495
土壤-农业机器互作系统的力学表征 499
植物工厂全封闭环境控制 503
农业水文尺度理论与不确定性 506
作物生命需水信息与过程控制 509
精量灌溉 514
农田水分溶质运移转化的定量表征 519
农业水旱灾害预警 522
农业水资源系统对变化环境响应的辨识 525
作物生产力定量预测 529
作物理想株型虚拟设计 532
作物遥感监测机理 536
作物生长信息感知 540
土壤养分空间变异与精准管理 545
农产品质量信息探测 549
林学 555
应力木是怎样形成的 555
木质材料的无胶结合理论 558
人体对木材视觉的生理信号涨落的1/f频谱分布是如何形成的？ 561
林木生物质超微结构的分子解译 566
木材细胞壁纳米结构单元及其结合关系 570
木材变色诱因 573
木材-塑料复合时的界面相容性问题 576
森林群落内树种是如何空间布局的？ 579
雌雄异株树种参与的森林群落树种共存机制 582
湿地的退化与恢复机理 585
天然林和人工林碳汇功能评价 588
全球气候变化与生物灾害发生的关系 591
为什么森林群落能够多物种共存 594
森林生态系统的多样性与病虫害消长的关系 597
植物内生菌转变为病原菌的生物学机理 600
寄生性天敌对林木蛀干害虫的定位机制 603
林木扦插不定根发生机理 607
天然林退化与恢复机制 611
林木生长参数的地域分异规律 614
森林植被遥感识别 617
森林碳源汇精确估算与尺度问题 621
解码林木基因组 625
木材形成的遗传调控 630
林木干细胞 633
林木基因型与环境 639
林木高效光能利用和抗逆性遗传操作 642
林木理想型育种 645
几种中华名花的起源与形成问题 647
花卉器官瓣化及变型的原因 652
病毒影响花卉花色的机理 657
植物花香物质的形成与释放机制 660
花的衰老 665
兰科植物种子萌发及生长为何需要菌根真菌？ 668
植物组织培养变异 671
无融合生殖 674
荒漠化过程与全球变化的互作机理 678
黄土高原生态环境退化过程及其修复机理 682
森林植被与大气降水 685
林草植被对径流影响的尺度如何辨析与转换？ 688
木本植物营养生长向生殖生长转变的机理 691
动物对地震的感知 696
高大树木如何运输水分 700
森林树木地理格局的形成 702
树木体内生长素的运输 706
水产学 715
鱼类早期死亡与补充 715
水生全程食物网能量传递与食物产出 718
渔业资源优势种类更替与海洋生态系统转型 721
增殖放流的生态学效应 724
濒临灭绝鱼类物种保存与恢复 727
水生生物多样性与生物资源变动 731
海洋生态灾害的发生机制 734
鱼类性别决定与性别控制 737
贝类杂交之谜 741
水产选择育种的分子基础 744
水产生物的分子设计育种 747
水产生物的家系识别和溯源 751
主要水产养殖生物基因组基础 754
贝类多倍体产生机理及其应用 757
养殖鱼类早期发育阶段为什么死亡率高 760
鱼类免疫因子的亲子传递及其对子代保护作用 764
温度与光照如何影响鱼类的繁殖周期 767
生态系统水平水产养殖的科学基础 771
滤食性贝类的增养殖生态容量 774
工厂化循环水养殖系统 778
深水网箱高海况安全作业 782
鱼类为什么不能很好地利用糖类物质？ 785
鱼类的HUFA合成能力及进化 789
维生素C合成能力与水生动物的协同进化 793
水产养殖动物摄食及其营养调控 797
鱼类对植物蛋白源的利用 802
提高水生动物免疫力的营养基础 806
鱼会学习么？ 810
养殖活动对水生动物病原演化的影响 814
鱼类适应性免疫系统的起源与进化 817
水生动物病毒的基因在感染中是如何发挥作用的？ 820
海水虾、贝类细胞体外建系难题解析 823
鱼能抵抗寄生虫感染吗？ 826
水产养殖病原微生物的耐药性 829
鱼群行为与精准捕捞 832
渔网水动力学与网具设计 835
中心渔场的形成机制 839
鱼类对外界刺激的行为反应与渔法 842
声学探鱼的目标识别与数量评估 845
卫星遥感能直接识别鱼群吗？ 848
人工鱼礁及其生态功能 851
水产品保鲜的生物化学基础及品质控制 855
水产蛋白质凝胶特性及其加工意义 858
海洋微生物酶的特定功能 861
海洋生物多糖的结构与生物学作用 864
水产品中污染物的产生机制与作用机理 867
水产品质量标准的科学基础 870
水产功能食品功效因子 873
畜牧学 879
经济性状主效基因的发掘 879
基因互作与基因调控网络 882
从基因型到表型的遗传调控 885
杂种优势的遗传基础 889
畜禽经济性状的分子遗传改良 893
灭绝畜禽资源的重生 896
海量分子遗传信息与复杂性状遗传分析 900
非加性遗传效应与动物育种 904
从QTL到基因组选择 907
哺乳动物卵子与胚胎低温生物学 911
哺乳动物早期胚胎与发育微环境 915
哺乳动物卵子老化与凋亡 919
植入前后胚胎与母体的分子对话 923
精原干细胞的维持与分化诱导机理 928
动物初情期发动机理 932
原始卯泡发育的启动 936
转基因克隆动物 941
畜禽肉品质性状形成的营养调控 946
营养与动物健康 950
反刍动物与甲烷排放 953
畜禽应激的营养代谢 956
牛奶中乳脂肪和乳蛋白的合成机制 960
乳腺泌乳细胞凋亡的机理 964
畜禽饲料组合效应 968
饲料中霉菌毒素的降解 971
草原生态系统的碳汇与碳源 975
草原与草原动物的协同进化 978
草原退化与气候变化 981
豆科牧草青贮中蛋白质的水解与抑制 985
栽培牧草的水分利用效率 989
沙尘暴与草地植被 992
草坪草的耐阴性 995
草坪的生态作用 998
高原畜禽低氧适应的生理与遗传机理 1003
外来动物入侵的危害机理 1006
畜禽生产中的资源配置与生态平衡 1009
畜牧生产与温室效应 1012
兽医学 1019
异种移植的免疫排斥 1019
内源性逆转录病毒 1023
非人灵长类实验动物转基因 1027
人类疾病的动物模型 1030
动物经络的实质 1033
动物脾功能与脾虚证之实质 1036
中兽医“正气”与免疫 1039
中药归经和引经的实质 1042
中药抗微生物的作用机制 1045
针刺效应的生物学机制 1048
围产期奶牛疾病多发的机制 1051
环境污染物对动物机体的联合毒性效应 1054
奶牛乳房炎的发病机理 1057
畜禽卵细胞发生与调控 1061
组织器官创伤的完全修复 1065
增强乳腺的固有防御能力 1069
抗菌药的抗菌与促生长 1073
疯牛病之谜 1077
牛结核杆菌与宿主免疫细胞间的相互作用 1081
瘤胃生态环境pH的稳态与反刍动物的健康 1085
禽类的色觉 1089
动物病毒的先天性免疫识别 1092
布鲁氏菌的持续性感染 1096
大肠杆菌的毒力基因 1099
动物胞内寄生菌的免疫逃避 1102
细菌毒力岛的转移与进化 1106
鸡为什么易发多种病毒性肿瘤？ 1109
突变或重组病毒成为流行毒株的选择压 1113
动物支原体的致病与免疫 1117
猪口蹄疫感染与免疫 1120
动物疫病混合感染致病机理 1124
动物病毒的免疫逃逸 1127
细菌生物被膜在动物感染中的作用 1130
动物流感病毒的变异与致病性 1133
新城疫病毒进化和跨种间传播 1136
猪繁殖与呼吸综合征病毒的变异与致病 1140
猪瘟病毒的致病机制 1143
动物病毒的持续感染 1146
胞内寄生原虫抑制宿主细胞凋亡的机制 1149
编后记 1153