图书介绍

新知文库 水果猎人pdf电子书版本下载

新知文库  水果猎人
  • (加拿大)Adam Leith Gollner 著
  • 出版社: 北京:生活·读书·新知三联书店
  • ISBN:9787108056085
  • 出版时间:2016
  • 标注页数:346页
  • 文件大小:42MB
  • 文件页数:352页
  • 主题词:故事-作品集-加拿大-现代

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图书目录

序言 要怪就怪巴西 1

导言 不为人知的水果世界 7

第一部 自然 23

第一章 野生、成熟、多汁:水果究竟是什么? 25

第二章 夏威夷,顶级异国风味 42

第三章 水果如何塑造我们 60

第四章 珍稀水果全球联盟 76

第二部 探险 97

第五章 深入婆罗洲 99

第六章 素果人 117

第七章 女人果 140

第八章 肮脏交易:水果走私 159

第三部 贸易 181

第九章 市场秘闻:从葡萄苹果到枸杞 183

第十章 非洲奇果蛋白:奇迹果的故事 213

第十一章 海量大生产:关于甜蜜的地理政治学 230

第十二章 全球四季常夏 252

第四部 迷狂 271

第十三章 保护:水果激情 273

第十四章 水果侦探的典型案例 290

第十五章 异世界接触 307

第十六章 硕果累累,抑或,创造的热望 322

致谢 335

延伸阅读 337

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