草食动物营养学pdf电子书版本下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快] 温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页 直链下载[便捷但速度慢]   [在线试读本书]   [在线获取解压码]

草食动物营养学PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

绪论 1

一、草食动物营养学的概念 1

二、草食动物营养学的研究内容 1

三、草食动物营养学在现代养殖业中的重要作用 2

四、草食动物营养学的产生与发展 2

五、草食动物营养学的未来与展望 4

六、草食动物营养学与其他学科的关系 4

第一章 草食动物的消化道 5

第一节 草食动物 5

一、草食动物的概念 5

二、草食动物的分类 5

第二节 草食单胃哺乳动物的胃肠道结构 6

一、马、兔的胃解剖结构 6

二、马、兔的肠管解剖结构 8

第三节 反刍动物的胃肠道结构 12

一、牛、羊的胃解剖结构 12

二、牛、羊的小肠解剖结构 16

三、牛、羊的大肠解剖结构 16

第四节 草食禽类的胃肠道结构 17

一、鹅、火鸡、大雁的胃肠解剖结构 17

二、鸵鸟的胃肠解剖结构 19

三、禽类的泄殖腔 20

思考题 20

第二章 营养物质的消化吸收与利用 21

第一节 营养物质的消化方式 21

一、物理性消化 21

二、化学性消化 23

三、微生物消化 24

第二节 营养物质的吸收利用 28

一、主动吸收 28

二、被动吸收 29

三、胞饮作用 29

思考题 30

第三章 草食动物体与饲料的组成 31

第一节 动物的营养物质及其来源 31

一、自然界的物质循环 31

二、动物的营养物质及其来源 32

三、动物营养物质的基本作用 32

第二节 动物与植物体化学组成的比较 33

一、动、植物体的化学元素 33

二、动、植物体的化学成分 33

三、动物体的化学成分组成 35

四、植物体的化学成分组成 36

五、动、植物体组成的差异 37

思考题 39

第四章 水的营养 40

第一节 水的性质和作用 40

一、水的性质 40

二、水的生理作用 41

第二节 草食动物体内水的平衡 41

一、体内水的存在形式和分布 41

二、水的来源 42

三、水的吸收与排出 43

四、水的平衡与调节 44

第三节 草食动物的需水量及饮用水品质 45

一、水的需要及其影响因素 45

二、水的品质 47

思考题 48

第五章 蛋白质营养 49

第一节 蛋白质的组成和作用 49

一、蛋白质的组成 49

二、蛋白质的性质和分类 50

三、蛋白质的营养生理作用 52

第二节 单胃草食动物的蛋白质利用 53

一、单胃草食动物蛋白质的消化 53

二、单胃草食动物蛋白质的吸收与利用 54

三、单胃草食动物蛋白质利用率评价方法 54

第三节 反刍动物的蛋白质利用 56

一、反刍动物蛋白质的消化 56

二、反刍动物蛋白质的吸收与利用 59

三、非蛋白质含氮化合物 60

四、反刍动物蛋白质利用评价体系 61

第四节 蛋白质的体内代谢 63

一、蛋白质的一般代谢 63

二、蛋白质代谢的动态平衡 64

第五节 蛋白质的营养需要 64

思考题 67

第六章 脂类营养 68

第一节 脂类的组成和作用 68

一、脂类的组成 68

二、脂类的理化性质 68

三、脂类的营养生理作用 69

第二节 单胃草食动物脂类的消化吸收 70

一、单胃草食动物脂类的消化 70

二、单胃草食动物脂类的吸收 70

第三节 反刍动物脂类的消化吸收 71

一、反刍动物脂类的消化 71

二、反刍动物脂类的吸收 72

第四节 脂类的体内代谢利用 72

一、脂类的合成代谢与分解代谢 72

二、脂类代谢的效率 73

第五节 脂类的营养需要 73

一、必需脂肪酸 73

二、必需脂肪酸的作用与缺乏症 74

三、必需脂肪酸的需要量 74

四、奶牛日粮中脂类含量 74

思考题 75

第七章 碳水化合物营养 76

第一节 碳水化合物的组成和作用 76

一、碳水化合物的组成、分类和主要性质 76

二、碳水化合物的营养生理作用 80

第二节 单胃草食动物碳水化合物的消化与吸收 81

一、单胃草食动物碳水化合物的消化 81

二、单胃草食动物碳水化合物的吸收 82

三、单胃草食动物碳水化合物的营养价值评定 82

第三节 反刍动物碳水化合物的消化与吸收 83

一、反刍动物碳水化合物的消化 83

二、反刍动物碳水化合物的吸收 84

三、反刍动物碳水化合物的营养价值评定体系 84

第四节 碳水化合物的体内代谢与利用 86

一、单胃草食动物碳水化合物的代谢与利用 86

二、反刍动物碳水化合物的代谢与利用 87

第五节 碳水化合物的营养需要 90

一、纤维物质的作用 90

二、纤维物质的营养需要推荐量 93

思考题 96

第八章 能量营养 97

第一节 饲料能量在草食动物体内的转化过程 97

一、能量来源及能量单位 97

二、饲料能量在草食动物体内的转化过程 97

第二节 瘤胃、盲肠发酵与能量代谢 99

一、瘤胃发酵与能量代谢 99

二、盲肠发酵与能量代谢 100

第三节 饲料能量利用效率 101

一、饲料能量利用效率 101

二、影响饲料能量利用效率的因素 101

三、反刍动物能量利用效率 102

四、家兔能量利用效率 104

第四节 饲料能量营养价值评定体系 104

一、消化能体系 104

二、代谢能体系 105

三、净能体系 105

四、能量价值的相对单位体系 106

五、能量营养研究方法 106

第五节 能量需要 107

一、反刍动物的能量需要 107

二、家兔的能量需要 110

三、马属动物的能量需要 111

四、草食禽类的能量需要 112

思考题 112

第九章 矿物质营养 113

第一节 必需矿物元素概述 113

一、必需矿物元素的分类 113

二、矿物元素代谢的特征 114

第二节 常量矿物元素 114

一、钠、钾和氯 114

二、钙和磷 115

三、镁 117

四、硫 118

第三节 微量矿物元素 119

一、铁 119

二、锌 121

三、铜 122

四、锰 123

五、硒 124

六、碘 125

七、钴 126

八、钼 127

九、氟 127

十、其他微量元素 128

第四节 矿物质营养价值评定及需要 130

一、矿物质营养价值评定 130

二、矿物质的营养需要 130

思考题 132

第十章 维生素营养 133

第一节 维生素概述 133

第二节 维生素的分类 134

一、脂溶性维生素 134

二、水溶性维生素 139

第三节 维生素营养价值评定 143

一、饲料维生素含量的评价 144

二、草食动物维生素营养需要研究方法 145

第四节 维生素的营养需要 147

一、脂溶性维生素的营养需要 147

二、水溶性维生素的营养需要 149

思考题 150

第十一章 饲料的分类与配合技术 151

第一节 饲料的分类 151

一、国际饲料分类法 151

二、中国饲料分类法 152

第二节 常用饲料的特性 153

一、粗饲料 153

二、青绿多汁饲料 154

三、青贮饲料 157

四、能量饲料 158

五、蛋白质饲料 161

六、矿物质饲料 163

七、维生素饲料 164

八、添加剂 165

第三节 饲料配合技术 169

一、饲养标准 169

二、配合饲料的分类 174

三、饲料配方及其设计的原则 175

四、饲料配方的计算 176

思考题 182

第十二章 奶牛的营养与管理 183

第一节 奶牛品种 183

第二节 犊牛的营养与管理 185

一、犊牛的营养 185

二、犊牛的管理 192

第三节 后备牛的营养与管理 192

一、后备牛的营养 192

二、后备牛的管理 195

第四节 泌乳牛与干奶牛的营养与管理 195

一、泌乳牛的营养 195

二、泌乳牛的管理 198

三、干奶牛的营养 198

四、干奶牛的管理 199

思考题 200

第十三章 肉牛的营养与管理 201

第一节 肉牛品种 201

一、我国优良地方牛品种 201

二、国外引入肉牛品种 203

第二节 犊牛的营养与管理 205

一、犊牛的营养 206

二、犊牛的管理 207

第三节 育成牛的营养与管理 209

一、育成母牛的营养 209

二、育成公牛的营养 210

三、育成牛的管理 210

第四节 成年母牛的营养与管理 211

一、成年母牛的营养 211

二、成年母牛的管理 213

第五节 种公牛的营养与管理 214

一、种公牛的营养 214

二、种公牛的管理 215

第六节 肉牛育肥的营养与管理 216

一、肉牛育肥的营养 216

二、肉牛育肥的管理 218

思考题 219

第十四章 水牛的营养与管理 220

第一节 水牛品种 220

第二节 犊牛的营养与管理 221

一、犊牛的营养 221

二、犊牛的管理 224

第三节 育成水牛的营养与管理 226

一、育成水牛的营养 226

二、育成水牛的管理 228

第四节 泌乳期水牛的营养与管理 228

一、泌乳期水牛的营养 228

二、泌乳期水牛的管理 232

思考题 233

第十五章 牦牛的营养与管理 235

第一节 牦牛品种 235

一、我国牦牛品种 235

二、国外牦牛品种 240

第二节 犊牛的营养与管理 241

一、犊牛的营养 241

二、犊牛的管理 243

第三节 育成牦牛的营养与管理 244

一、育成牦牛的营养 244

二、育成牦牛的管理 246

第四节 成年母牦牛的营养与管理 247

一、成年母牦牛的营养 247

二、成年母牦牛的管理 248

第五节 牦牛育肥的营养与管理 249

一、犊牦牛育肥 249

二、牦牛暖季补饲育肥 250

三、牦牛冷季补饲育肥 250

思考题 251

第十六章 羊的营养与管理 252

第一节 羊的概述 252

一、羊的品种 252

二、羊的生活习性 254

三、羊的产品用途 254

第二节 羊的一般营养与管理 254

一、羔羊的营养与管理 254

二、育成羊的营养与管理 255

三、种公羊的营养与管理 256

四、种母羊的营养与管理 256

五、育肥羊的营养与管理 258

第三节 绵羊的营养与管理 258

一、毛用绵羊的营养与管理 258

二、肉用绵羊的营养与管理 259

第四节 山羊的营养与管理 261

一、奶用山羊的营养与管理 261

二、肉用山羊的营养与管理 262

三、毛用山羊的营养与管理 262

四、绒山羊的营养与管理 263

五、羔皮羊、裘皮羊的营养与管理 264

思考题 265

第十七章 马、驴的营养与管理 266

第一节 马、驴的品种 266

一、马的品种 266

二、驴的品种 268

第二节 马的一般营养与管理 269

一、马的营养 269

二、马的管理 276

第三节 骑乘用马的营养与管理 277

一、骑乘用马的营养 277

二、骑乘用马的管理 278

第四节 驴的营养与管理 280

一、驴的营养 280

二、驴的管理 281

思考题 282

第十八章 兔的营养与管理 284

第一节 兔的品种 284

一、毛用兔 284

二、肉用兔 286

三、皮用兔 288

四、皮肉兼用兔 289

第二节 家兔的一般营养与管理 290

一、家兔的营养 290

二、家兔的管理 292

第三节 毛用兔的营养与管理 294

一、毛用兔的营养 294

二、毛用兔的管理 295

第四节 皮用兔的营养与管理 296

一、皮用兔的营养 296

二、皮用兔的管理 297

第五节 肉用兔的营养与管理 297

一、肉用兔的营养 297

二、肉用兔的管理 299

思考题 300

第十九章 鹅、火鸡、鸵鸟和大雁的营养与管理 301

第一节 鹅的营养与管理 301

一、鹅的品种 301

二、鹅的生活习性 301

三、鹅的繁育特点 302

四、鹅的营养与管理 303

第二节 火鸡的营养与管理 306

一、火鸡的品种 307

二、火鸡的生活习性 308

三、火鸡的繁育特点 308

四、火鸡的营养与管理 310

第三节 鸵鸟的营养与管理 314

一、鸵鸟的品种 314

二、鸵鸟的生活习性 314

三、鸵鸟的繁育特点 315

四、鸵鸟的营养与管理 317

第四节 大雁的营养与管理 319

一、大雁的品种 319

二、大雁的生活习性 319

三、大雁的繁育特点 320

四、大雁的营养与管理 321

思考题 323

专业术语中英文对照 324

主要参考文献 332