植物生理学 第7版pdf电子书版本下载

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绪论 1

一、植物生理学的定义、内容和任务 1

二、植物生理学的产生和发展 2

三、植物生理学的展望 4

小结 6

复习 6

第一篇 水分和矿质营养 9

第一章 植物的水分生理 9

第一节 植物对水分的需要 10

一、植物的含水量 10

二、植物体内水分存在的状态 10

三、水分在植物生命活动中的作用 10

第二节 植物细胞对水分的吸收 11

一、水分跨膜运输的途径 11

二、水分跨膜运输的原理 12

三、细胞间的水分移动 15

第三节 根系吸水和水分向上运输 16

一、土壤中的水分 16

二、根系吸水 17

三、水分向上运输 20

第四节 蒸腾作用 22

一、蒸腾作用的生理意义、部位和指标 22

二、气孔蒸腾 23

三、影响蒸腾作用的因素 26

第五节 合理灌溉的生理基础 28

一、作物的需水规律 28

二、合理灌溉的指标 29

三、节水灌溉的方法 29

小结 30

复习 31

第二章 植物的矿质营养 32

第一节 植物必需的矿质元素 33

一、植物体内的元素 33

二、植物必需的矿质元素的确定 33

三、植物必需矿质元素的生理作用 34

四、作物缺乏必需矿质元素的诊断方法 38

第二节 细胞对矿质元素的吸收 39

一、生物膜 39

二、离子的跨膜运输 41

第三节 植物体对矿质元素的吸收 47

一、植物吸收矿质元素的特点 47

二、根部对土壤中矿质元素的吸收 48

三、影响根部吸收矿质元素的条件 50

四、叶片对矿质元素的吸收 51

第四节 矿质元素的运输和利用 52

一、矿质元素运输的形式 52

二、矿质元素运输的途径 52

三、矿质元素在植物体内的利用 53

第五节 植物对氮、硫、磷的同化 54

一、氮的同化 54

二、硫酸盐的同化 59

三、磷酸盐的同化 59

第六节 合理施肥的生理基础 60

一、作物的需肥规律 60

二、合理追肥的指标 61

三、发挥肥效的措施 63

小结 63

复习 64

第二篇 物质代谢和能量转换 69

第三章 植物的光合作用 69

第一节 光合作用的重要性 70

第二节 叶绿体及其色素 72

一、叶绿体的结构和成分 72

二、光合色素的化学特性 74

三、光合色素的光学特性 76

四、叶绿素的合成及降解 77

第三节 光合作用过程 79

一、原初反应 80

二、电子传递和光合磷酸化 82

三、碳同化 92

第四节 C3、C4与CAM植物的光合特性比较 104

一、叶片结构 104

二、生理特性 104

第五节 光呼吸 107

一、光呼吸的途径 107

二、光呼吸的生理功能 109

第六节 影响光合作用的因素 110

一、外界条件对光合速率的影响 110

二、内部因素对光合速率的影响 114

第七节 植物对光能的利用 115

一、植物的光能利用率 115

二、提高光能利用率的途径 116

小结 117

复习 119

第四章 植物的呼吸作用 120

第一节 呼吸作用的概念和生理意义 121

一、呼吸作用的概念 121

二、呼吸作用的生理意义 121

第二节 呼吸代谢途径 122

一、糖酵解 123

二、发酵作用 124

三、三羧酸循环 125

四、磷酸戊糖途径 128

第三节 电子传递与氧化磷酸化 131

一、电子传递链 131

二、氧化磷酸化 135

三、末端氧化酶 136

第四节 呼吸过程中能量的贮存和利用 139

一、贮存能量 139

二、利用能量 140

三、光合作用和呼吸作用的关系 141

第五节 呼吸作用的调节和控制 142

一、巴斯德效应和糖酵解的调节 142

二、三羧酸循环的调节 143

三、腺苷酸能荷的调节 144

第六节 呼吸作用的指标及影响因素 145

一、呼吸作用的指标 145

二、内部因素对呼吸速率的影响 146

三、外界条件对呼吸速率的影响 146

第七节 呼吸作用与农业生产 148

一、呼吸作用与作物栽培 148

二、呼吸作用与粮食贮藏 148

三、呼吸作用与果蔬贮藏 149

小结 149

复习 150

第五章 植物同化物的运输 152

第一节 同化物运输的途径 153

一、运输途径和方向 153

二、运输的速率和汁液成分 155

第二节 韧皮部装载 157

一、质外体途径装载 158

二、共质体途径装载 159

第三节 韧皮部卸出 161

一、同化物卸出途径 161

二、依赖代谢进入库细胞 162

第四节 韧皮部运输的机理 162

一、压力流学说 162

二、胞质泵动学说 164

三、收缩蛋白学说 164

第五节 同化物的分布 164

一、配置 164

二、分配 165

小结 168

复习 168

第六章 植物的次级代谢产物 169

第一节 初级代谢和次级代谢 170

第二节 萜类 171

一、萜类的种类 171

二、萜类的生物合成 172

三、萜类的功能 172

第三节 酚类 173

一、酚类的种类 173

二、酚类的生物合成 174

三、简单酚类 176

四、木质素 177

五、类黄酮类 178

六、鞣质 179

第四节 次级含氮化合物 180

一、生物碱 180

二、含氰苷 181

三、芥子油苷 181

第五节 次级代谢物的生物技术应用 182

一、花色改良育种 182

二、改良农作物品质及提高抗逆性 182

三、药用植物的快速繁殖 183

小结 183

复习 184

第三篇 植物的生长和发育 187

第七章 细胞信号转导 187

第一节 信号与受体结合 188

一、信号 188

二、受体 188

第二节 跨膜信号转换 188

一、双元系统 189

二、受体激酶 189

第三节 细胞内信号转导形成网络 190

一、第二信使 190

二、蛋白质可逆磷酸化 193

三、蛋白降解 194

小结 196

复习 196

第八章 植物生长物质 197

第一节 生长素类 198

一、生长素的种类和化学结构 198

二、生长素在植物体内的分布和运输 199

三、生长素生物合成和降解 202

四、生长素的信号转导途径 205

五、生长素的生理作用和应用 206

第二节 赤霉素类 206

一、赤霉素的结构和种类 206

二、赤霉素的分布和运输 207

三、赤霉素的生物合成与代谢 208

四、赤霉素的信号转导途径 209

五、赤霉素的生理作用和应用 210

第三节 细胞分裂素类 211

一、细胞分裂素的种类和化学结构 211

二、细胞分裂素的分布和运输 212

三、细胞分裂素的生物合成和代谢 212

四、细胞分裂素的信号转导途径 214

五、细胞分裂素的生理作用 215

第四节 乙烯 215

一、乙烯的分布、生物合成和代谢 215

二、乙烯的信号转导途径 218

三、乙烯的生理作用和应用 218

第五节 脱落酸 219

一、脱落酸的化学结构和分布 219

二、脱落酸的生物合成、代谢和运输 220

三、脱落酸的信号转导途径 223

四、脱落酸的生理作用 224

第六节 其他天然的植物生长物质 225

一、油菜素甾醇类 225

二、水杨酸 226

三、茉莉酸 227

四、多胺 228

第七节 植物生长调节剂 230

一、植物生长促进剂 230

二、植物生长抑制剂 232

三、植物生长延缓剂 232

小结 235

复习 236

第九章 植物的生长生理 237

第一节 种子萌发生理 238

一、种子萌发的生理生化变化 238

二、种子的寿命 242

第二节 细胞生长生理 242

一、细胞分裂生理 242

二、细胞伸长生理 244

三、细胞分化生理 247

第三节 植物营养器官生长 249

一、营养器官的生长特性 250

二、影响营养器官生长的条件 251

第四节 植物生长的相关性 254

一、根和地上部的相关性 254

二、主茎和侧枝的相关性 254

三、营养生长和生殖生长的相关性 255

第五节 植物的光形态建成 256

一、光敏色素的发现和性质 257

二、光敏色素的分布与生理作用 260

三、光敏色素的作用机理 261

四、蓝光和紫外光反应 262

第六节 植物的运动 264

一、向性运动 264

二、感性运动 269

三、生理钟 270

小结 271

复习 272

第十章 植物的生殖生理 274

第一节 幼年期 275

一、幼年期的特征 275

二、提早成熟 276

第二节 成花诱导 276

一、春化作用 276

二、光周期现象 278

第三节 花原基和花器官原基的形成 283

一、花原基的形成 283

二、花器官原基的形成 284

三、影响花器官形成的条件 287

四、植物性别的分化 288

第四节 受精生理 289

一、花粉的成分、寿命和贮存 289

二、柱头的生活能力 290

三、外界条件对授粉的影响 291

四、花粉萌发和花粉管伸长 291

五、受精后雌蕊的代谢变化 293

六、自交不亲和性 294

小结 296

复习 297

第十一章 植物的成熟和衰老生理 298

第一节 种子成熟生理 299

一、主要有机物的变化 299

二、其他生理变化 300

三、外界条件对种子成熟和化学成分的影响 301

第二节 果实成熟生理 302

一、果实的生长 302

二、呼吸跃变 303

三、肉质果实成熟时的色、香、味变化 304

四、果实成熟时植物激素的变化 306

第三节 植物休眠的生理 306

一、种子休眠的原因和破除 307

二、延存器官休眠的打破和延长 308

第四节 植物衰老的生理 308

一、衰老时的生理生化变化 309

二、影响衰老的条件 310

三、植物衰老的原因 311

第五节 程序性细胞死亡 311

一、程序性细胞死亡发生的种类 312

二、程序性细胞死亡的特征 313

三、程序性细胞死亡机理 313

第六节 植物器官的脱落 314

一、环境因子对脱落的影响 314

二、脱落时细胞及生化变化 314

三、脱落与植物激素 315

小结 317

复习 318

参考文献 345

索引 350

第十二章 植物的抗性生理 319

第一节 抗性生理通论 320

一、逆境对植物的伤害 320

二、植物对逆境的适应 320

第二节 植物的抗冷性 323

一、冷害过程的生理生化变化 324

二、冷害的机制 324

三、影响冷害的内外因素 326

第三节 植物的抗冻性 326

一、植物对冻害的生理适应 326

二、冻害的机制 329

三、内外因素对植物抗冻性的影响 330

第四节 植物的抗热性 331

一、高温对植物的危害 331

二、热激蛋白 333

三、内外因素对耐热性的影响 333

第五节 植物的抗旱性 334

一、干旱对植物的伤害 334

二、作物抗旱性的形态、生理特征 335

三、提高作物抗旱性的途径 336

第六节 植物的抗涝性 337

一、涝害对植物的伤害 337

二、植物对涝害的适应 337

第七节 植物的抗盐性 338

一、盐胁迫对植物的伤害 339

二、植物对盐胁迫的适应 339

第八节 植物的抗病性 340

一、病原微生物对作物的伤害 340

二、作物对病原微生物的抵抗 341

小结 343

复习 344