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生物反应工程 上pdf电子书版本下载

生物反应工程  上
  • 出版社:
  • ISBN:
  • 出版时间:1994
  • 标注页数:447页
  • 文件大小:103MB
  • 文件页数:450页
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图书目录

第一章 微生物学简介 1

第二章 生物化学性质 27

第三章 酶催化反应动力学 87

第四章 酶的分离与利用 177

第五章 细胞的代谢途径与能量形成 251

第六章 细胞基因及控制系统 351

第七章 细胞中关于基质利用,产物收率和菌体增殖的动力学 369

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