图书介绍
中国文化知识读本 中国八大菜系pdf电子书版本下载
- 金开城主编；陈长文编著 著
- 出版社： 长春：吉林文史出版社
- ISBN：9787547208885
- 出版时间：2012
- 标注页数：135页
- 文件大小：32MB
- 文件页数：142页
- 主题词：菜系－介绍－中国
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图书目录
一、鲁菜 1
二、川菜 23
三、粤菜 41
四、闽菜 57
五、苏菜 75
六、浙菜 91
七、湘菜 107
八、徽菜 121