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目 录 1

绪论 1

第二节植物的春化作用 （31 3

第一章种子和幼苗 4

第一节 种子的结构和类型 4

第二节 幼苗的形成及其类型 8

第二章植物的细胞和组织 11

第一节植物细胞 11

第二节 植物细胞的繁殖 21

第三节 植物组织 24

第一节 根和根系的类型 33

第二节 根的结构 35

第三节 根瘤和菌根 42

第四章茎 45

第一节 茎的形态 45

第二节 茎的结构 52

第五章叶 60

第一节 叶的形态 60

第三章根 63

第二节 叶片的结构 64

第三节 离层和落叶 67

第六章营养器官的变态 70

第一节根的变态 70

实验十五 植物吐水现象的观察 （3 71

第二节茎的变态 72

第三节 叶的变态 76

第七章花与果实的形态和结构 79

第一节花和花序 79

第二节 雄蕊的发育和结构 88

第三节 雌蕊的发育和结构 94

第四节 开花、传粉和受精 97

第五节 种子和果实的形成 101

第六节 被子植物生活史概述 105

第一节 植物分类基础知识 107

第八章植物界的类群和分类 107

第二节植物的主要类群 109

第三节 被子植物几个主要科的特征 119

第九章植物生态基础知识 133

第一节植物生态 133

第二节植物群落 145

第十章植物细胞的生理知识 151

第一节 细胞是植物新陈代谢的功能单位 151

第二节 原生质的基本特性 154

第三节 植物细胞的酶 162

第一节 种子萌发需要哪些条件 169

第十一章种子萌发与幼苗培育 169

第二节 种子萌发时贮藏物质的转化 178

第三节 种子播前处理与育苗技术 185

第十二章植物的光合作用 188

第一节 光合作用的概念和意义 188

第二节 绿色叶片是进行光合作用的 190

主要器官 190

第三节 光能的转化和有机物质的形成 195

第四节 光合作用同化产物的运输 200

第五节 影响光合作用的因素 204

第六节 光合作用与作物产量的关系 207

第十三章植物的呼吸作用 215

第一节 呼吸作用及其生理意义 215

第二节 植物的呼吸作用过程 217

第三节 影响呼吸作用的因素 222

第四节 呼吸作用与农业生产 224

第十四章植物对水分的吸收和利用 233

第一节 水分在植物生命活动中的作用 233

第二节 植物细胞吸水的基本原理 235

第三节 植物根系对水分的吸收 239

第四节 植物体内水分的传导 242

第五节 蒸腾作用 246

第六节 合理灌溉的基本原则 251

第十五章植物对矿质元素的吸收和利用 255

第一节 植物体内的必需元素 255

第二节 植物必需元素的生理功能及缺素 258

症的诊断 258

第三节 植物对矿质元素的吸收和运输 262

第四节合理施肥 268

第十六章植物激素和生长调节剂 272

第一节植物激素 273

第二节 生长调节剂……………………………………（282 ）第三节 生长调节剂的正确使用 285

第一节 植物生长的一般概念 289

第十七章植物的生长 289

第二节 影响植物生长的外界条件 295

第三节 植物生长的相关性 299

第四节 植物的运动 303

第五节 植物组织培养 308

第十八章植物的成花生理 311

第一节 发育和分化的概念 311

第三节 植物的光周期 316

第四节 植物的有性生殖过程 323

第五节 种子果实成熟时的生理生化变化 327

第六节植物器官脱落 331

第一节水分胁迫 335

第十九章逆境生理 335

第二节 植物对低温的抵抗 341

第三节人工污染 349

总结 353

实验一种子的结构 353

实验二 显微镜的构造和使用 355

实验三 植物细胞的基本结构 359

实验四 植物细胞的有丝分裂 360

实验五植物组织 361

实验十 种子萌发时淀粉酶的分解作用 363

实验九 花的基本组成及果实的类型（略） 363

实验八 叶的形态和结构（略） 363

实验七 茎的形态和结构（略） 363

实验六 根的形态和结构（略） 363

实验十一 环境条件对种子萌发的影响及 365

种子活力指标的测定 365

实验十二 叶绿体色素的提取和分离 367

实验十三 光合产物的鉴定——绿叶在阳 368

光下淀粉的形成 368

实验十四 植物呼吸强度的简易测定 369

实验十六 用钴纸法测蒸腾强度 372

实验十七植物激素促进插条生根 374

实验十八 用穿刺法测量植物生长速度 375

实验十九 植物春化现象的观察 377

实验二十 植物抗寒性和抗热性观察 378