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1 引言 1

1.1 实验方法 8

2 肌肉的组成 10

2.1 水 10

2.2 蛋白蛋 11

2.3 能量储备物质 21

2.4 无机离子 22

3 肌肉的一般结构和超微结构 23

3.1 平滑肌 23

3.2 横纹肌 24

3.3 肌肉收缩的肌丝滑行学说 30

3.4 肌肉功能变化时X线衍射的改变 33

4 肌肉收缩 35

4.1 活体肌肉实验 35

4.2 记录机械变化的装置 38

4.3 刺激与反应间的关系 41

4.4 张力-长度曲线 44

4.5 张力-长度曲线和肌丝滑行学说 46

4.6 其他类型肌肉的张力-长度曲线 48

4.7 等张收缩 49

4.8 离体的收缩系统 52

4.9 收缩学说 53

5 调节系统 56

5.1 细胞膜的作用 57

5.2 膜电位产生原理：Nernst公式 58

5.3 骨骼肌 62

5.4 心肌 65

5.5 平滑肌 66

5.6 无脊椎动物肌肉 67

6.1 应用于肌肉的热力学原则 69

6 肌肉收缩的能量供应 69

6.2 肌肉的化学变化 71

6.3 肌肉的产热 75

7 体内肌肉的活动 79

7.1 肌肉做功 79

7.2 体内肌肉的活动 79

7.3 体内肌肉收缩的调节 81

7.4 电学记录 81

7.5 肌张力 83

7.6 肌肉运动 85

7.7 运动对循环和呼吸的作用 86