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一、水分生理 1

实验1植物组织含水量的测定 1

实验2植物组织水分饱和亏的测定 4

实验3植物组织中自由水和束缚水含量的测定 6

实验4植物组织渗透势的测定（质壁分离法） 9

实验5植物组织水势的测定（小液流法） 12

实验6蒸腾强度的测定（钴纸法） 14

实验7环境因子对植物吐水的影响（示范） 16

实验8植物叶子气孔密度和面积的测定 18

实验9钾离子对气孔开度的影响 20

实验10气孔保卫细胞内钾离子变化的观察 21

实验11小孔的扩散（示范） 24

实验12植物伤流液中糖和氨基酸的鉴定 26

二、矿质营养 29

实验13植物灰分常量元素分析 29

实验14植物组织可挥发性元素的鉴别 31

实验15植株硝态氮的比色测定 33

实验16植株磷素的比色测定（磷钼蓝法） 36

实验17植株中总铁量的测定 39

Ⅰ、硫氰化物法 39

Ⅱ、邻二氮杂菲（菲绕啉）法 41

实验18微量元素铜的测定 42

实验19植物的元素缺乏症（溶液培养） 45

实验20单盐毒害及离子间拮抗现象 49

实验21植物根系对离子的选择吸收 50

实验22离体根对铵离子的交换吸收 52

实验23氧对小麦离体根吸收钾离子的影响 55

实验24根系体积的测定 57

实验25根系活力的测定 59

Ⅰ、α-萘胺氧化法 59

Ⅱ、甲烯蓝吸附法 62

实验26硝酸还原酶活性的测定 65

实验27植物对磷的吸收和运输（放射自显影，示范） 68

实验28真核生物钙调素的酶联免疫测定法 70

三、光合作用 78

实验29叶绿体色素的提取和分离（纸层析法） 78

实验30叶绿体色素的分离（柱层析法） 80

实验31植物体色素及其性质 84

实验32叶绿素a和b的吸收光谱曲线 86

实验33叶绿素a和b含量的测定（分光光度法） 88

实验34环境因素对光合作用的影响 92

实验35改良半叶法测定大田光合强度 94

实验36植物光合强度的测定（pH比色法） 96

实验37植物光合强度的测定（氧电极法） 102

实验38植物光合强度的测定（红外线CO2测定法） 103

实验39藻类植物光合强度测定 118

实验40叶绿体的分离 122

实验41离体叶绿体对染料的还原作用（希尔反应） 124

实验42乙醇酸氧化酶活性测定（比色法） 126

实验43淀粉的合成——淀粉磷酸化酶 129

四、呼吸作用 131

实验44植物呼吸强度的测定 131

Ⅰ、简易测定法 131

Ⅱ、小篮子法 133

Ⅲ、呼吸比重瓶法 135

实验45呼吸商的测定 138

实验46呼吸抑制剂对呼吸作用的影响 141

实验47离体线粒体的氧化作用和磷酸化作用 143

实验48植物组织中几种酶的组化定位鉴定 148

实验49过氧化物酶活性的测定（比色法） 154

实验50过氧化氢酶活性的测定（氧电极法） 155

实验51多酚氧化酶活性的测定（氧电极法） 158

五、物质代谢 160

实验52植物组织中可溶性糖含量的测定（蒽酮比色法） 160

实验53五碳糖含量的测定（苔黑酚比色法） 162

实验54植物组织中碳水化合物含量的测定（Somogyi法） 164

Ⅰ、还原糖含量的测定 165

Ⅱ、蔗糖含量的测定 168

Ⅲ、淀粉含量的测定 169

Ⅳ、粗纤维含量的测定 170

实验55氨基酸含量的测定（茚三酮比色法） 172

实验56蛋白质含量的测定 175

Ⅰ、微量克氏定氮法 176

Ⅱ、双缩脲法 180

Ⅲ、Folin酚试剂法 181

Ⅳ、考玛斯蓝染料结合法 183

Ⅴ、紫外吸收法 184

实验57核酸的测定 186

Ⅰ、方法一 186

Ⅱ、方法二 188

实验58花青素含量的测定 190

实验59莨菪碱和东莨菪碱的提取及分离 191

实验60植物体内有机物运输途径（环割法，示范） 197

六、植物激素 199

实验61 IAA的生物鉴定（小麦芽鞘切段伸长法） 199

实验62脱落酸（ABA）放射免疫测定 202

实验63吲哚乙酸氧化酶活性的测定 210

实验64赤霉素对α-淀粉酶的诱导形成 213

实验65细胞分裂素对萝卜子叶的保绿作用 216

实验66乙烯对棉花子叶脱落的效应 217

实验67乙烯对雌花的诱导 219

实验68乙烯对果实的催熟作用 221

实验69生长延缓剂B9对花生茎节生长的影响 222

实验70植物生长调节剂NAA促进生根 224

七、生长发育 226

实验71种子发芽率的快速测定 226

Ⅰ、氯化三苯四氮唑法（TTC法） 226

Ⅱ、溴麝香草酚蓝法（BTB法） 228

Ⅲ、红墨水染色法 229

Ⅳ、纸上荧光法 230

实验72谷物种子萌发时淀粉酶的形成（示范） 232

实验73谷物种子萌发时淀粉酶活性的测定 234

实验74油类种子萌发时脂肪酸含量的变化 236

实验75花粉管生长的测定 237

实验76花粉活力的测定 240

Ⅰ、碘－碘化钾染色测定法 240

Ⅱ、过氧化物酶测定法 241

Ⅲ、氯化三苯四氮唑法（TTC法） 242

实验77苍耳的光周期诱导 243

实验78日本青萍6746的光周期诱导 245

实验79 H+流向与植物生长模式 248

实验80植物组织培养 250

Ⅰ、愈伤组织培养和分化 251

Ⅱ、原生质体的分离和培养 254

八、植物与环境 257

实验81不良环境对植物的伤害 257

实验82植物缺水程度的鉴定（脯氨酸法） 259

实验83植物的向性运动（示范） 261

实验84植物对刺激的传递（示范） 262

实验85植物根系分泌物的观察 264

九、基本实验技术 267

实验86吸收光谱分析 267

Ⅰ、比色分析法 267

Ⅱ、紫外和可见分光光度分析 272

实验87华氏呼吸计 279

实验88氧电极法 289

实验89酶的提取、分离、纯化及其活性测定 292

实验90离子交换凝胶柱层析 299

实验91聚丙烯酰胺凝胶电泳（PAGE） 305

附录 313