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目 录 1

第一章绪论 1

第一节新陈代谢的概念 1

第五节类固醇激素的作用原理 （18 1

第二节代谢途径和恒态的概念 3

一、代谢途径的划分 3

一、前列腺素 （18 3

二、恒态的概念 5

三、λ噬菌体的调控机制 （1 6

第三节新陈代谢必须调节 8

第四节研究新陈代谢调节的意义 10

二、多酶复合体的组织方式 14

起来 14

一、代谢调节的实质就是把所有的酶组织 14

第一节代谢调节的实质 14

第二章代谢调节的一般原理 14

三、靠中间产物联系的组织方式 16

第二节生物化学中的平衡反应、非平衡反应 18

和关键酶的调控 18

一、生物化学中的平衡反应和非平衡反应 19

二、关键酶及其调控 19

三、在复杂途径中常有两个或更多个关键酶 21

四、代谢途径划分的新建议 23

第三节研究代谢调控的方法 24

一、关键酶的鉴定 25

机制 （1 36

一、已知的在原核细胞中翻译水平的调控 36

二、调节酶性质的研究 36

三、代谢调控学说的拟订 37

二、其它可能的调控环节 （1 38

四、代谢调控学说的验证 38

五、磷酸果糖激酶的调控学说 39

六、小结 50

第四节代谢调控的基本方式和调控机制的 50

分类 50

一、代谢调控的基本方式 50

二、代谢调控机制的分类 52

第一节反馈控制的概念 54

一、细菌中反馈抑制的发现 54

第三章 已有酶活性的调控 54

二、反馈控制的原理 55

第二节变构酶及其调控学说 58

一、1 963年的变构学说：催化位点和调节 58

位点的分开存在 58

二、当前的变构酶概念 61

一、胰岛素对代谢的主要作用 （1 67

三、变构酶在代谢调节中的意义 69

一、长链脂酰-CoA对其合成的调控 74

第三节 已有酶活性调节的实例 74

二、ATP对酵解途径的反馈抑制 75

三、柠檬酸对酵解和脂肪酸合成的调控 78

第四节 已有酶活性调节的放大机制 79

一、底物循环 80

二、酶促酶型互变（化学修饰）的机制 86

第一节引言 90

第四章酶含量的调控 90

第二节转录水平的调控 92

一、基本机制 92

二、细菌中的调控机制 95

四、高等动植物中调控机制的某些研究成果 110

第三节翻译水平的调控 135

三、真核细胞中翻译水平调控的两个实例 139

第四节酶降解速度的调控 141

第五节动物体内酶含量调控的事例 142

第五章激素的调控 144

第一节激素在全身性调控中的作用 144

第二节激素作用的一般概念 146

一、激素的概念和分类 146

二、激素作用的特点 147

三、激素作用的基本机制 148

第三节肾上腺素和胰高血糖素——第二信使 153

环状腺苷酸的发现 153

一、肾上腺素和胰高血糖素的生理作用 153

二、环状腺苷酸的作用原理 154

第四节胰岛素 167

二、胰岛素原和前胰岛素原——胰岛素生物 168

合成和分泌的机制 168

三、胰岛素的受体 175

四、关于胰岛素作用机制的研究 177

五、胰岛素缺乏引起糖尿病 179

一、类固醇激素是如何特异的进入其靶细……胞的 181

二、类固醇激素与其受体结合后的作用 182

第六节前列腺素、内啡肽和生长因子 183

二、内啡肽类 186

三、生长因子……………………………………（187)第七节对激素分泌的调控 189

第六章整体代谢调控的举例 192

第一节肌肉中糖原分解代谢的调控 192

一、肌肉中糖原分解代谢的生理意义 192

二、糖原分解代谢的关键酶 193

三、早期对磷酸化酶性质的研究 194

四、肌肉中磷酸化酶b活性的调控 196

五、酶促酶型互变对磷酸化酶的调控 199

第二节脂肪分解代谢的调控 214

一、由脂肪组织动员脂肪酸的调控 214

二、血浆脂肪酸含量变化的生理意义 224

三、肝脏对脂肪分解代谢的调节 233

第三节视觉的分子原理 245

一、杆细胞把光转变为原子运动 245

二、把光引起的原子运动转变为神经冲动 247