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第一章 原始材料及引种 1

第一节 品种的概念 1

第二节 蔬菜育种的基本任务及其途径 2

第三节 种质资源及引种 5

第二章 选种 11

第一节 选种及选择的概念 11

第二节 选择的基本方法 12

第三节 蔬菜作物的繁殖方式和常用的选择方法 13

第四节 无性繁殖蔬菜的常用选择法 17

第三章 有性杂交育种 19

第一节 杂交亲本选配的原则 20

第二节 有性杂交方式 21

第三节 杂种后代的处理 25

第四节 远缘杂交育种 28

第四章 杂种优势的利用 34

第一节 杂种优势的概念及其遗传基础 34

第二节 选育一代杂种的一般程序 36

第三节 利用雄性不育系生产一代杂种 44

第四节 利用自交不亲和系生产一代杂种 51

第五章 引变育种 57

第一节 辅射育种 57

第二节 多倍体育种 63

第三节 单倍体育种 67

第一节 品种退化的原因及其防止方法 71

第六章 良种繁育 71

第二节 对已退化品种的选纯复优 75

第三节 蔬菜种子的贮藏 77

第七章 番茄育种 80

第一节 番茄的品种资源及分类 80

第二节 番茄育种任务 83

第三节 番茄的遗传性 85

第四节 番茄品种间杂交育种 88

第五节 番茄的抗病育种 90

第六节 番茄的良种繁育 99

第一节 大白菜选育任务 102

第八章 大白菜育种 102

第二节 大白菜品种分类及分布 103

第三节 品种性状鉴定及其性状遗传 105

第四节 有性杂交育种 111

第五节 杂种一代利用 115

第六节 良种繁育 117

第九章 黄瓜育种 122

第一节 开花生物学特性及原始材料 122

第二节 丰产性选育 126

第三节 抗病性选育 133

第四节 良种繁育 137