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一、怎样提早蔬菜上市 1

(一)科学地选用保温覆盖材料 1

1.草苫与纸被 1

2.塑料薄膜 4

3.农用无纺布 8

4.遮阳网 8

(二)育苗方法的改革 10

1.营养土方育苗 10

2.纸筒育苗 12

3.工厂化育苗 15

4.机械化育苗 17

5.嫁接育苗与扦插育苗 18

(三)肥料与生长调节剂的应用 20

1.农家肥料要腐熟 20

2.化学肥料贵在及时 20

3.营养诊断，看苗施肥 22

4.番茄灵保花保果 24

5.乙烯利促进果实早熟 24

6.矮壮素抑制徒长 25

7.赤霉素打破休眠 25

8.萘乙酸增加繁殖系数 26

(四)灵活运用植株调整技术 26

1.严格整枝，及时摘心，尽早打杈 26

2.早除老叶，保护新叶 27

3.疏果有利早上市 28

(五)有效控制病虫害的发生 29

1.无病时壮苗防病 29

2.有病时及时打药 31

(六)蔬菜提早上市的基本设施 34

1.风障畦 35

2.阳畦 37

3.温床 41

4.塑料棚 45

5.塑料温室 52

1.黄瓜是一种娇嫩的蔬菜 67

(一)栽前需摸清黄瓜的“脾气” 67

二、黄瓜早上市栽培要点 67

2.黄瓜是早熟性最为突出的蔬菜 69

(二)推广嫁接育苗 71

1.嫁接前的准备 71

2.嫁接方法 73

3.嫁接后的管理 77

(三)诊病打药 78

1.黄瓜霜霉病 78

2.黄瓜枯萎病 79

3.黄瓜白粉病 79

6.黄瓜菌核病 80

5.黄瓜灰霉病 80

4.黄瓜炭疽病 80

7.黄瓜细菌性角斑病 81

8.黄瓜疫病 81

9.黄瓜病毒病 81

(四)黄瓜早上市栽培实践 82

1.冬春茬栽培 82

2.春提早栽培 84

3.小拱棚的作用 87

三、番茄早上市栽培要点 89

(一)栽前需了解番茄特性 89

(二)露地番茄早上市 91

(三)早春番茄从何而来 93

(四)抓紧元旦、春节有利时机上市番茄 98

1.选择抗病品种 98

2.培育适龄壮苗 99

3.抓住温光条件 101

4.加强保温 102

(五)选品种，治病害 103

1.选好早上市品种 103

2.早诊治病害 105

四、辣椒早上市栽培要点 108

(一)辣椒早上市的类型与品种 108

1.灯笼椒类型 108

2.长角椒类型 109

3.簇生椒 110

4.圆锥椒 110

5.樱桃椒 110

(二)培育适龄壮苗 110

(三)设施栽培 114

1.地膜覆盖 114

2.大棚覆盖 115

3.日光温室 117

五、茄子早上市栽培要点 120

(一)改革育苗方法，缩短苗龄 120

1.苗床场所 120

2.播种 121

3.苗床管理 122

(二)小棚覆盖 124

1.选用良种 124

2.阳畦育苗 125

3.定植及其管理 126

(三)大棚覆盖 128

1.品种的选择 129

2.定植技术 130

(四)日光温室 133

六、甘蓝早上市栽培要点 135

(一)选择冬性强抽薹迟的品种 135

(二)严格掌握播种日期 138

(三)科学管理 141

(四)深冬甘蓝上市栽培法 143

七、花椰菜早上市栽培要点 146

(一)选用优良品种 146

(二)适时播种 147

(三)培育壮苗，发棵养叶 150

(四)覆盖栽培 153

(五)青花菜早上市栽培要点 155

1.品种的选择 155

2.冬春栽培 156

3.秋季栽培 158

(一)纸筒育苗 161

八、西葫芦早上市栽培要点 161

(二)适期早定植 163

(三)合理密植 164

(四)加强定植后的管理 165

1.露地栽培 165

2.小拱棚覆盖 166

3.大棚栽培 168

4.秋冬茬管理 168

(五)病虫害防治 170

九、韭菜早上市栽培要点 174

(一)选用优良品种 174

(二)精细育壮苗 175

(三)把好定植关 177

(四)注意田间管理 178

(五)灰霉病的防治 181

(六)收割注意事项 182

1.露地茬韭菜的收割 182

2.温室韭菜的收割 182

(七)特殊品种的生产 183

1.黄韭 183

2.五色韭 183

(一)优先选用地方良种 186

(二)加强苗期管理 186

十、芹菜早上市栽培要点 186

(三)适时定植 188

(四)定植后的管理技术 189

(五)贮藏芹菜早上市 193

十一、冬瓜早上市栽培要点 196

(一)做好种子处理 196

(二)精心育苗 197

(三)合理定植 198

(四)加强管理 198

(五)防除病害 200

十二、大葱早上市栽培要点 201

(一)选用优良品种 201

(二)了解栽培形式 202

(三)掌握播种技术 203

(四)注意田间管理 204

(五)防除病害 205

十三、大蒜早上市栽培要点 207

(一)蒜头栽培要点 207

(二)青蒜栽培要点 208

十四、香椿早上市栽培要点 211

(一)培育强壮苗木 211

(二)加强田间管理 212

十五、菜豆早上市栽培要点 213

(一)选用早熟品种 213

(三)肥水管理 215

(二)适期早播种 215

(四)防治病虫害 216

十六、豇豆早上市栽培要点 218

(一)选择早熟优良品种 218

(二)实行育苗移栽 219

(三)注意调节营养与生殖生长的平衡 220

(四)防病打药 220

十七、山药早上市栽培要点 222

(一)制备优良种薯 222

(二)注意田间管理 223

(三)防治病虫害 224

(四)适时收获 225

(一)采用早熟新品种 227

十八、苦瓜早上市栽培要点 227

(二)精心播种育苗 228

(三)田间管理 229

(四)防治白粉病和炭疽病 229

十九、菠菜早上市栽培要点 231

(一)选用早熟良种 231

(二)越冬菠菜早上市栽培要点 232

(三)病虫害防治 233

(一)藕田的选择 235

(二)掌握排藕方法 235

二十、莲藕早上市栽培要点 235

(三)藕田管理要点 236

(四)采收 237

二十一、茭白早上市栽培要点 239

(一)整地施基肥 239

(二)寄秧育苗 239

(三)田间管理要点 240

二十二、芦笋早上市栽培要点 242

(一)选用早熟丰产良种 242

(二)播种育苗 242

(三)掌握定植方法 243

(四)定植后的管理 244

(五)防治病虫害 245