图书介绍
配合饲料制造工艺与技术pdf电子书版本下载
- 李德发，龚利敏主编 著
- 出版社： 北京：中国农业大学出版社
- ISBN：7810666053
- 出版时间：2003
- 标注页数：277页
- 文件大小：21MB
- 文件页数：291页
- 主题词：配合饲料(学科: 饲料加工 学科: 高等教育) 配合饲料 饲料加工
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图书目录
目录 1
1 绪论 1
1.1饲料工业发展总体概况 1
1.1.1配合饲料工业的发展历史 1
1.1.2世界饲料工业现状 3
1.1.3 国际饲料工业发展趋势 3
1.2 中国饲料工业发展概况 4
1.2.1 中国饲料工业发展历史回顾 4
1.2.2 中国饲料工业发展现状和前景 5
1.3本课程学习内容 8
思考题 8
2.1.1饲料厂的类型 9
2.1概述 9
2饲料工厂设计 9
2.1.2饲料厂设计的总原则 10
2.1.3饲料厂建设程序 10
2.2厂址的选择和工厂总平面设计 13
2.2.1厂址选择和技术勘察 13
2.2.2工厂总平面设计 14
2.3饲料厂工艺设计 15
2.3.1工艺设计的内容 15
2.3.2工艺设计的原则 16
2.3.3工艺设计的基本资料和主要依据 16
2.3.4工艺设计的步骤 17
2.3.5 工艺设计的方法 17
2.3.6工艺流程设计 17
2.3.7主车间设备的选择与布置 21
2.4饲料厂工艺流程实例 24
2.4.1时产2t膨化水产饲料厂工艺流程 24
2.4.2时产4t高档对虾饲料厂工艺设计 26
2.4.3时产30 t配合饲料厂工艺设计 30
思考题 32
3饲料原料接收与储藏 33
3.1饲料原料接收 33
3.1.1接收饲料原料类型 33
3.1.2饲料原料接收计划 34
3.1.3饲料原料接收称重 35
3.1.4饲料原料验收 37
3.1.5饲料原料样品采集 38
3.1.6饲料原料接收设备 40
3.1.7饲料原料接收程序 42
3.1.8饲料原料接收安全操作 43
3.2饲料原料储藏 44
3.2.1谷物饲料原料储藏 44
3.2.2液体饲料储藏 51
3.2.3药物或微量原料的储藏 53
3.2.4饲料原料储藏损失与对策 54
思考题 59
4饲料粉碎 60
4.1概述 60
4.1.1粉碎的目的与要求 60
4.1.2粉碎粒度及其测定 61
4.1.3粉碎方法和粉碎理论 64
4.2.1粉碎设备的分类 65
4.2粉碎设备 65
4.2.2锤片式粉碎机 66
4.3饲料厂常用的粉碎机 73
4.3.1常用的锤片式粉碎机 73
4.3.2立轴式锤片粉碎机 74
4.3.3 立轴式微粉碎机 75
4.3.4爪式粉碎机 78
4.3.5碎饼机 79
4.4粉碎工艺 80
4.4.1 粉碎工艺流程 80
4.4.2影响锤片式粉碎机工作效果的主要因素 82
思考题 84
5.1.1 对配料计量系统与电子配料秤的要求 85
5.1 概述 85
5饲料的配料计量 85
5.1.2配料秤的准确度等级 86
5.1.3 配料计量装置的形式 87
5.2电子配料秤 88
5.2.1 电子配料秤的组成 88
5.2.2电子配料秤系统 94
5.2.3电子配料秤的检定 98
5.2.4电子配料秤的应用 100
5.3配料工艺及其给料设备 103
5.3.1配料生产工艺 103
5.3.2分配设备 105
5.3.3配料仓及其防结拱 107
5.3.4 料位指示器 110
5.3.5 秤斗的给料器 111
思考题 112
6饲料混合 113
6.1饲料混合原理 113
6.1.1混合的机理 113
6.1.2混合工艺 114
6.1.3混合效果 115
6.2饲料混合设备 117
6.2.1混合机的分类 117
6.2.2容器固定型混合机 117
6.2.3容器旋转型混合机 123
6.3.1混合质量的评价原理 125
6.3混合质量的评价 125
6.3.2混合均匀度的测定 126
6.4影响混合工艺效果的因素及混合机的合理利用 126
6.4.1影响混合工艺效果的因素 126
6.4.2混合机的合理使用 128
思考题 130
7饲料制粒与膨化 131
7.1制粒 131
7.1.1概述 131
7.1.2调质和液体添加 135
7.1.3制粒过程中营养物质的理化变化 139
7.1.4影响制粒质量的因素 143
7.1.5颗粒料的应用效果 145
7.1.6最新的颗粒加工技术 146
7.2.1膨化加工的原理与优越性 147
7.2膨化 147
7.2.2饲料膨化的加工设备与机械 148
7.2.3膨化参数对营养成分的影响 155
7.2.4挤压膨化产品的加工质量指标 158
思考题 158
8饲料运输与产品包装 160
8.1螺旋输送机 160
8.1.1螺旋输送原理与应用 160
8.1.2螺旋输送机构造 161
8.1.3螺旋输送机工艺参数计算 162
8.1.4螺旋输送机的使用与维护 163
8.2.1基本构造与工作原理 164
8.2带式输送机 164
8.2.2带式输送机的工艺参数计算 166
8.2.3带式输送机使用与维护 168
8.3刮板输送机 168
8.3.1刮板输送机的构造和工作原理 168
8.3.2刮板输送机工艺参数计算 169
8.3.3刮板输送机的选用与维护 170
8.4斗式提升机 170
8.4.1斗式提升机构造与工作原理 170
8.4.2斗式提升机的主要构件 171
8.4.3斗式提升机工艺参数计算 172
8.4.4斗式提升机选用与维护 173
8.5溜管、溜槽、分流器与滑门 174
8.5.1溜管与溜槽 174
8.5.2分流器 175
8.5.3闸门 177
8.6气力输送装置 177
8.6.1气力输送原理与类型 177
8.6.2气力输送装置主要工作部件 179
8.6.3气力输送的几个重要参数 181
8.6.4气力输送装置的设计程序 182
8.7饲料产品包装 182
8.7.1包装的目的和要求 182
8.7.2饲料包装工艺和设备 183
8.7.3包装作业自动化 184
8.7.4散装饲料运输 184
思考题 184
9.1.1 饲料添加剂生产的现状及发展趋势 186
9.1饲料添加剂生产概况 186
9饲料添加剂制造工艺与设备 186
9.1.2饲料添加剂生产工艺的选择与确定 188
9.2化学合成添加剂生产工艺与设备 190
9.2.1 化学合成添加剂生产工艺路线选择设计 191
9.2.2 化学合成添加剂生产实例 192
9.2.3化学合成添加剂生产设备 194
9.3植物提取添加剂生产工艺及设备 201
9.3.1植物提取添加剂生产原理 201
9.3.2 植物提取添加剂生产工艺 202
9.3.3植物提取添加剂生产设备 203
9.4生物发酵添加剂生产工艺与设备 204
9.4.1生物发酵添加剂生产工艺 205
9.4.2生物发酵添加剂生产设备 206
9.4.3生物高技术添加剂工艺控制 209
9.4.4生物高技术添加剂生产实例 211
9.5转基因生物添加剂生产概要 212
9.5.1 目的基因准备 213
9.5.2 转化与表达 213
思考题 214
10添加剂预混合饲料制造工艺与设备 215
10.1原料处理工艺与设备 215
10.1.1载体、稀释剂的预处理 215
10.1.2微量元素的前处理 217
10.1.3原料处理设备 218
10.2 配料工艺与设备 220
10.2.1配料工艺 220
10.3混合工艺与设备 221
10.2.2配料设备 221
10.3.1混合工艺与液体添加 222
10.3.2混合设备与液体添加设备 223
10.4牛羊舔砖生产工艺与设备 227
10.4.1舔砖生产工艺 227
10.4.2舔砖生产的主要设备 228
思考题 229
11配合饲料生产加工过程中的质量控制 230
11.1饲料原料选择与质量标准 230
11.1.1取样方法 230
11.1.2感官检验 232
11.1.3检验分析的允许误差 232
11.1.4常用饲料原料的质量标准 233
11.2.1配合饲料的质量标准 238
11.2配合饲料生产加工过程中的质量控制 238
11.2.2预混料生产加工过程中的质量控制 243
11.2.3全价配合饲料生产加工过程中的质量控制 244
思考题 251
12饲料厂安全卫生与防治技术 252
12.1噪声 252
12.1.1 噪声的危害 252
12.1.2饲料厂的噪声来源 253
12.1.3饲料厂噪声防治的原理与方法 254
12.2粉尘 257
12.2.1饲料厂粉尘的性质 257
12.2.2粉尘的产生点 258
12.2.4粉尘的防治 260
12.2.3粉尘的危害 260
12.2.5除尘设备 261
12.2.6粉尘爆炸的防止 263
12.3环境 264
12.3.1环境卫生 265
12.3.2环境绿化 266
12.4有害生物 267
12.4.1昆虫 267
12.4.2鼠类 270
12.4.3微生物 271
12.4.4鸟类 272
12.4.5控制有害生物的综合措施 272
思考题 273
参考文献 274