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总序 1

总编例 1

序言 1

例言 1

第一章 园艺与果树园艺之解说 1

第二章 果树栽培之目的及利益 5

第三章 果树之名称及原产地一览 8

第四章 果树之形态及机能 13

第一节 根 13

第二节 茎 13

第三节 芽 15

第四节 枝 17

第五节 叶 20

第六节 花 22

第七节 果 24

第八节 种子 25

第五章 果树之分类 27

第六章 果树之风土 46

第一节 气候 46

第二节 地势及土壤 49

第七章 各种果树之重要品种一览 52

第八章 果树之繁殖 81

第一节 实生繁殖（有性繁殖） 81

第二节 营养繁殖（无性繁殖） 84

第一目 扦插 84

第二目 压条 87

第三目 分株 89

第四目 接木 89

第三节 苗木购买上之注意事项及种苗商 110

第九章 果树之栽植 115

第一节 栽植前之整备 115

第二节 授粉树之注意及选配 118

第三节 栽植之时期 122

第四节 栽植之距离 123

第五节 栽植之方法 126

第六节 栽植后之保护 132

第十章 果树之整枝 133

第一节 整枝法名称及类别 133

第二节 各种果树之实用整枝法 136

第三节 其他整枝法图解一览 154

第十一章 果树之修剪 160

第一节 修剪之利益 160

第二节 修剪之时期 161

第三节 修剪之诸种作业 162

第四节 各种果树之实用修剪法 166

第十二章 管理工作 194

第一节 中耕及除草 194

第二节 防旱及防水 195

第三节 摘果及套袋 195

第一目 摘果 195

第二目 套袋 197

第四节 剥皮 199

第五节 结缚 200

第六节 间作及绿肥 200

第一目 间作 200

第二目 绿肥 201

第七节 冬季清洁 201

第十三章 肥料 203

第一节 肥料之种类及性质 203

第二节 肥料之三要素含量一览表 206

第三节 果树每亩所需要之肥料三要素 209

第四节 每亩施肥量之计算法及肥料之配合 221

第五节 施肥之时期 228

第六节 施肥之方法 229

第七节 施肥之注意事项 230

第十四章 采收及包装 233

第一节 采收时期 233

第二节 采收方法 235

第三节 采收量 236

第四节 选别 236

第五节 包装法 241

第十五章 果实之贮藏 246

第一节 贮藏之目的及贩卖之时机 246

第二节 贮藏室之种类及建造法 247

第三节 贮藏上之注意事项 250

第十六章 病虫害及防除法 254

第一节 各种果树之主要病害及防除法 254

第一目 梨之病害 254

第二目 苹果之病害 257

第三目 桃之病害 261

第四目 樱桃之病害 264

第五目 葡萄之病害 267

第六目 柿之病害 270

第七目 柑橘之病害 272

第八目 栗之病害 276

第九目 枇杷之病害 277

第十目 其他果树之病害 279

第二节 各种果树之主要害虫及防除法 281

第一目 梨之害虫 281

第二目 苹果之害虫 289

第三目 桃之害虫 291

第四目 樱桃之害虫 296

第五目 葡萄之害虫 299

第六目 柿之害虫 307

第七目 栗之害虫 309

第三节 药剂调制法及使用法 310

第一目 药剂应备之要件 310

第二目 杀虫剂 311

第三目 杀菌剂 328

第十七章 重要果树之药剂撒布历 337

第十八章 附录 343

一、果实之成分一览表 343

二、果实之Vitamin一览表 344

三、果实之加工品一览表 345

四、中国果树栽培起源一览表 347

五、果实之标本浸制法 349

六、果树栽培调查之表格 352

七、果树品种调查之表格 356

八、果树分科一览表 364

九、果树栽培年中行事历（以中部气候为标准） 370

一○、果实及果树之审查法 377

一一、园艺合作社章程之例 385

一二、果树园艺参考书籍一览 390

一三、青岛果树品种一览 396

中文名词索引 1

西文名词索引 1