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第1章 绪论 1

1.1 大学化学实验的目的、要求和注意事项 1

1.2 大学基础化学实验规则和实验室规则 2

1.3 化学实验常用仪器、用具和设备 3

1.4 常用实验器皿及洗涤和干燥 10

1.5 实验室基本知识 15

第2章 实验基础操作 20

2.1 化学试剂的取用 20

2.2 常用玻璃仪器的洗涤 22

2.3 加热与干燥 23

2.4 台秤和分析天平的使用 26

2.5 容量瓶、移液管和滴定管的使用 31

2.6 过滤与离心分离 37

2.7 蒸馏法 41

2.8 萃取法 45

2.9 重结晶法 47

2.10 升华法 49

2.11 薄层色谱和柱色谱 49

2.12 电位差计的原理和使用 54

2.13 酸度计原理及使用 59

2.14 电导率的测定 61

2.15 电容的测定 65

2.16 实验数据处理技术 68

2.17 实验记录和实验报告 79

第3章 无机化学实验 82

实验一 由金属镁制备氮化镁 82

实验二 摩尔气体常数R的测定 83

实验三 硝酸钾的制备 86

实验四 化学反应速率的测定 87

实验五 五水硫酸铜的制备和提纯 90

实验六 电离平衡 91

实验七 化学反应速率和化学平衡 93

实验八 氧化还原与电化学 96

实验九 酸碱标准溶液的配制及标定 98

第4章 有机化学实验 101

实验一 甲烷的制备及烷烃的性质 101

实验二 乙烯的制备及烯烃的性质 102

实验三 乙炔的制备及炔烃的性质 103

实验四 环己烯的制备 104

实验五 溴乙烷的制备 105

实验六 溴丁烷的制备 106

实验七 二苯基甲醇的制备 108

实验八 三苯基甲醇的制备 109

实验九 环己酮的制备 110

实验十 甲基苯乙酮的制备 112

实验十一 苯甲酸的制备 113

实验十二 肉桂酸的制备 114

实验十三 硝基甲苯的制备 115

实验十四 甲基橙的制备 117

实验十五 叔丁基苯酚的制备 119

实验十六 双酚A的制备 121

实验十七 甲苯磺酸的制备 122

实验十八 对氨基苯磺酸的制备 123

第5章 物质的制备、提纯与提取 124

实验一 正丁醚的制备 124

实验二 苯乙酮的制备 125

实验三 肉桂酸的制备 127

实验四 乙酰水杨酸的制备 128

实验五 乙酰苯胺的制备 129

实验六 硫酸亚铁铵的制备与纯度检验 131

实验七 菠菜色素的提取、分离、鉴定 133

实验八 粗食盐的提纯 136

实验九 茶叶中提取咖啡因 137

实验十 从黄连中提取黄连素 139

实验十一 从柑橘皮中提取果胶 140

第6章 物质基本性质 142

实验一 电解质溶液与胶体的性质 142

实验二 液体或固体密度的测定 145

实验三 常见阴、阳离子的分离鉴定 147

实验四 氧化还原与电化学 155

实验五 天然有机化合物的化学性质 157

实验六 氨基甲酸铵分解平衡常数的测定 160

实验七 EDTA标准溶液的配制和标定 163

实验八 溶液表面张力测定 164

第7章 综合性和设计性实验 168

实验一 甲基橙的制备 168

实验二 两种氯化钴氨同分异构体的合成与组分分析 169

实验三 邻硝基苯酚和对硝基苯酚的合成及其红外光谱分析 172

实验四 安息香的辅酶合成及氧化 176

实验五 微波法合成邻甲基苯甲酸 179

实验六 废干电池的综合利用 180

实验七 从蛋壳中制备乳酸钙及其成分分析 181

实验八 维生素C含量的测定 182

实验九 从花椒中提取花椒油 183

参考文献 184