图书介绍

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中国家禽研究
  • 吴常信主编 著
  • 出版社: 成都:四川科学技术出版社
  • ISBN:753645838X
  • 出版时间:2005
  • 标注页数:620页
  • 文件大小:53MB
  • 文件页数:630页
  • 主题词:养禽学

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图书目录

目录 2

第一篇 遗传育种 2

我国家禽生产现状和研究发展趋势 2

关于优质肉鸡育种的几点考虑 5

仿土蛋鸡的育种方向与配套选育技术 8

单核苷酸多态性在鸡育种上的应用 12

优质肉鸡质量评价与相关性状候选基因 15

钙蛋白酶抑制蛋白(calpastatin)基因的研究进展 18

瘦素受体基因的研究进展 21

家禽肉质性状相关基因研究进展 24

12个地方鸡种遗传多态性的AFLP指纹分析 27

微卫星标记与商品代固始鸡体型参数和屠体性状的相关分析 32

利用微卫星分析大恒优质肉鸡新品系遗传多样性 37

快大型丝羽乌骨鸡新品系群体遗传结构的微卫星分析 41

利用微卫星标记分析广东4个地方鹅品种遗传多样性 44

6个鸡种FABP基因PCR-RFLP分析 50

H-FABP基因部分编码序列在不同鸡种中遗传多态性分析 53

AFLP标记技术在高邮鸭蛋壳颜色鉴定中的应用 57

皖西白鹅催乳素基因Exon2克隆及多态性研究 61

文昌鸡微卫星多态性及与产蛋性能关系的研究 64

文昌鸡OVR基因内含子2的多态性及其与产蛋性能关系的研究 68

几种蛋鸡线粒体DNA部分序列多态性分析 71

6个鹅品种的微卫星基因座的遗传多样性分析 74

北京鸭(Z4)与樱桃谷鸭的微卫星遗传多样性分析 78

初生丝羽乌骨鸡肝脏差异显示ESTs的筛选及分析 83

鸡EX-FABP基因单核苷酸多态性的群体遗传分析 90

鸡生肌蛋白基因单核苷酸多态检测及群体遗传分析 95

鸡PRL和PRLR基因变异对就巢和产蛋性状的遗传效应 98

鸡Ghrelin基因5'侧翼区的单核苷酸多态性分析 102

用半同胞家系进行鸡THRSPα基因多态性与脂肪性状的关联分析 105

鸡催乳素基因多态位点功能分析 108

鸡VIP基因部分序列多态性 111

鸡热应激蛋白70基因A258G和C276G位点的多态性 115

鸡GARS-AIRS-CART基因的第4外显子单核苷酸多态性及其与鸡肉IMP含量的关联分析 119

利用荧光原位杂交技术定位家鸡腺苷琥珀酸裂解酶(ADSL)基因 123

天府肉鹅DNA标记的多态性与屠宰性状的关系 126

肉鸭体脂性状的RAPD标记研究 129

鸡心脏型和脂肪型脂肪酸结合蛋白基因表达及与肌内脂肪的相关研究 132

固始鸡不同品系及部分外来鸡种遗传多样性的微卫星分析 138

鸡A-FABP基因多态性分析及其与脂肪性状的相关研究 142

漳州斗鸡群体遗传多样性研究 145

鹌鹑部分血液蛋白质多态性的电泳分析 149

鹌鹑血清淀粉酶多态性研究 151

隐性白羽鸡、仙居鸡和固始鸡的血浆酯酶(Es-1)多态性研究 154

两种矮脚鸡血清淀粉酶的多态性研究 156

鸡ADSL基因外显子2单核苷酸多态性及其与肌苷酸含量的相关研究 158

矮脚黄鸡血清酯酶研究 162

部分鸡种肌肉肌苷酸含量比较研究 164

不同品种鸡的肌纤维发育规律 167

大恒优质肉鸡肌内脂肪和肌苷酸含量比较分析 170

不同品种鸡肌肉中的脂肪酸组成分析 174

银香麻鸡胫围与肉质性状的相关性研究 177

扬州鹅染色体核型参数及其与生产性能的相关性研究 179

五龙鹅快长系体型指标聚类与主成分分析 183

丝羽乌骨鸡早期产蛋性能的遗传分析 187

大恒优质肉鸡S02品系的选育 189

优质矮小型黄鸡品系(S1系)的选育 191

鹿苑草鸡配套系的研究 194

小型白羽半番鸭母本的选育研究 197

中国6个地方鸭品种蛋品质比较 201

北京鸭生长发育性状遗传参数的估计 204

“鲁禽”系列优质肉鸡配套系的培育 207

北京麻羽矮脚鸡选育报告 211

不同蛋鸡组合杂交鸡的鸡肉质量比较 214

遗传因素对鸡蛋物理性状的影响 216

优质黄羽肉鸡肉用性能测定及屠宰性状的关联性分析 219

藏鸡、茶花鸡染色体G带比较 222

肉用型乌鸡新品系选育 225

延津乌骨鸡与黑羽乌骨鸡杂交效果试验 228

dw基因在优质地方鸡种配套中的应用研究 230

肉脂型与瘦肉型北京鸭的选育 233

固始鸡与安卡鸡资源群的组建及F2代群体体重Compertz生长模型参数分析 237

五龙鹅快长系选育与研究 242

北京鸭早期生长性状的遗传分析 246

不同品种公鸡屠宰性能测定及一些性状间的相关分析 251

黄羽肉鸡IMF选择与遗传参数估计 254

第二篇 饲料营养 260

饲粮微量元素对动物基因表达的影响 260

家禽消化道酶分泌及活性影响因子的研究进展 263

静脉注射锰对肉仔鸡心肌细胞线粒体中含锰超氧化物歧化酶基因表达的影响 267

苜蓿结构日粮对鹅血浆酶活性的影响 270

共轭亚油酸对18周龄北京油鸡相关肉质性状及血清leptin、脂蛋白脂酶(LPL)的影响 274

碱式氯化铜对平养肉仔鸡生长性能、饲粮中维生素E和植酸酶氧化稳定性的影响 280

苏氨酸在家禽营养中的研究与应用进展 285

饲料钙水平对矮小型蛋鸡生产性能和蛋品质的影响 290

不同形态锰源对肉鸡肌肉品质的影响及其机理研究 293

采用不同数学模型估测0~21日龄黄羽肉鸡色氨酸需要量的研究 298

复合酶制剂对肉鸡生产性能及营养物质消化率影响的研究 302

微量元素锌对动物采食的影响及其机理的研究进展 304

“鲁禽”优质肉鸡配套系Ⅲ型蛋白质需要研究 307

低聚木糖在水禽生产中的综合试验研究 310

北京鸭氨基酸维持需要量的研究 316

铜和维生素A及互作效应对肉仔鸡生产性能及理化指标的影响 319

日粮能量水平对广西合浦鹅生长及产肉性能的影响 325

大豆磷脂油对河田鸡脂肪代谢与肉质性状的影响 328

复合酶制剂在蛋鸡小麦型日粮中的应用研究 331

之江黄鸡赖氨酸需求量的研究 335

之江黄鸡蛋氨酸需求量的研究 338

0~4周龄固始鸡微量元素锰需要量的研究 341

7~10周龄固始鸡微量元素锌需要量的研究 345

9~12周龄固始鸡蛋氨酸需要量 350

γ-氨基丁酸(GABA)在饲料中的应用 353

“鲁禽”Ⅲ型优质肉鸡能量需要的研究 356

鸭鹅对几种饲料代谢能的比较研究 360

以含锰超氧化物歧化酶基因表达评价肉仔鸡实用饲粮中锰的适宜水平 362

浅析影响颗粒饲料颗粒质量的因素 366

第三篇 繁殖孵化 372

氧气对低地鸡蛋胚胎死亡和孵化率的影响 372

不同配套组合鸡种蛋孵化性能的对比试验 376

乌骨鸡、火鸡和七彩山鸡胚胎孵化期失重试验 379

朗德鹅外生殖器发育不全公鹅睾丸组织学特性研究 381

仙湖鸭胚胎生长与胚蛋营养物质变化的研究 384

乌骨鸡孵化期间卵内各组分营养成分变化规律研究 387

不同稀释液对鸡人工授精受精率的影响 390

自动化低氧模拟孵化机的研制与测试 393

巷道式孵化机的调温心得 397

精液稀释在鸡人工授精中的应用 400

第四篇 饲养管理 404

鸡肉组织TOSC水平与环境和肉质性状的相关性研究 404

不同饲养方式对固始鸡生产性能的影响 408

不同给料对洞庭草鹅早期饲喂效果的研究 412

玉米型日粮与小麦型日粮饲喂蛋鸡效果比较试验 414

添加花粉对黑羽乌骨鸡生长发育的影响 418

优质黄鸡种公鸡的饲养管理决策 420

四川蛋鸡养殖业中光照技术的问题及解决方法 423

大豆低聚糖对肉鸡肠道菌群和粪便中氨气含量的影响 427

酵母培养物饲喂蛋鸡的效果研究 430

番鸭产蛋曲线模型及影响产蛋率因素的研究 432

仙湖肉鸭A系种蛋蛋重对雏鸭生长发育的影响 435

夏季日粮粗脂肪、粗蛋白、赖氨酸和蛋氨酸水平对肉种母鸡生产性能的影响 439

肉仔鸡早期限饲的补偿性生长效应及机制 442

家禽无公害生产的饲料配制新技术——周龄饲喂 445

北京鸭养殖关键技术研究 449

乳鸽生长速度与亲鸽饲料消耗的关系的研究 453

在放牧饲养条件下补饲不同日粮对固始鸡生产性能的影响 456

白壳蛋种鸡和白壳蛋鸡营养需要和生产性能的比较 461

鸡群的体重与胫长均匀度及其相关性的分析 464

鹅球虫Eimeria fulva的生活史及其感染引起的组织病理变化观察 468

第五篇 禽病防治 468

五龙鹅Ig分子特性研究 472

非正常免疫禽流感疫苗对不同品种蛋鸡产蛋性能的影响 478

雏鸡隐孢子虫病的血清学诊断 481

一种新家蝇抗菌肽的分离纯化及生物学活性 483

我国番鸭肝白点病的研究进展 487

热休克蛋白70的研究进展 491

减毒沙门氏菌的研究动态 495

鸡传染性鼻炎的病原诊断与防治 499

鸡新城疫免疫程序的探讨 502

鸽禽流感免疫防治的探讨 507

中西兽医结合治疗鸭日射病 509

第六篇 专题研究 514

我国鸡品种分类型研究 514

发展鸭鹅生产刍议 517

我国蛋品质量存在的问题及对策 518

我国鹌鹑生产现状与发展策略 521

禽流感事件与家禽产业的新进展 523

黑龙江省家禽业发展现状及存在的问题 526

禽类微粒体甘油三酯转运蛋白(MTP)的生理作用 528

大恒优质肉鸡不同品系生长性状测定与分析 532

大恒优质肉鸡不同品系屠宰性能及肉质性状测定与分析 535

大恒优质肉鸡S01和D99品系0~13周龄生长发育研究 538

大恒优质肉鸡S01品系1~70日龄主要外观性状变化规律研究 541

四个地方鹅种肌肉品质的组织学特性研究 545

简并PCR技术及其在家禽研究中的应用 547

血清酶对五龙鹅早期生长发育影响的研究 550

洞庭草鹅早期生长发育规律及性状的研究 554

大恒优质肉鸡不同品系鸡冠高度测定与分析 557

鹅肥肝形成的研究概述 559

藏鸡体重和胫长非线性生长曲线研究 561

表达谱芯片实验设计的比较分析 566

采用10种数学模型对北京鸭14~42日龄体重生长曲线的拟合与分析 569

盐津乌骨鸡和绿壳蛋鸡屠宰性能指标的测定 573

鸡前脂肪细胞的分离培养及鉴定 576

不同性别和部位对固始鸡脂肪酸相对含量的影响的研究 579

固始鸡慢羽系生长曲线分析与拟合的比较研究 583

固始鸡F2代资源群胸囊肿的发生影响因素及其与内脏组织器官的关联分析 586

湖北省5个地方鸡品种的蛋品质分析比较 589

杏花鸡在优质黄羽肉鸡生产中的应用效果 593

鸡、鸭消化系统解剖组织学的比较研究 596

五香低盐板鸭的研制 600

饲喂鸡胚蛋对小鼠增重和生殖器官的影响 602

利用生物分离技术从鹅肥肝中萃取高精度药用卵磷脂 605

国宝——文昌鸡 608

不同杂交组合肉鹅生长曲线拟合研究 613

主要参考文献 616

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