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目 录 1

第一章物理化学实验目的与要求 1

§1-1实验目的 1

§1-2实验要求 1

§1-3测量误差与实验数据处理 2

§1-4实验数据的表示法与处理 6

第二章实验技术 14

§2-1 温度测量与控制 14

§2-2压力的测量 32

§2-3光学测量及应用 43

§2-4电化学测量 50

第三章实验内容 62

实验一恒温槽的使用与液体粘度的测定 62

实验二燃烧热的测定 69

实验三中和热的测定 75

实验四差热分析 81

实验五液体纯物质蒸气压的测定 86

实验六凝固点降低法测定物质的摩尔质量 96

实验七分配系数的测定 100

实验八二元液系气－液相图的绘制 103

实验九二组分固－液相图的绘制 109

实验十氨基甲酸铵分解反应平衡常数的测定 113

实验十一 电导的测定及其应用 116

实验十二电池电动势的测定及其应用 126

实验十三分解电压及极化曲线的测定 131

实验十四最大气泡压力法测定溶液的表面张力 135

实验十五固体在溶液中的吸附 140

实验十六溶胶和乳浊液的制备与性质试验 144

实验十七蔗糖水解反应速率常数的测定 148

实验十八乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定 153

实验十九甲酸氧化反应速率常数及活化能的测定 159

实验二十甲醇的催化分解 164

附录一物理化学实验参考书与物理化学数据资料 171

附录二不同温度下水的密度 172

附录三水的表面张力σ 172

附录四热电偶温度与毫伏换算表 173

附录五气压计温度读数校正表 175

附录六 300℃下环己烷－乙醇二元系的折射率－组成对照表（组成以环己烷物质的量分数表示） 176

附录七水的粘度η 178