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旅游商品的特点及其价格 1

旅游资源商品的二重性初探 11

旅游资源商品的价值构成和价值补偿 26

世界旅游业的发展趋势和我国旅游战略规划思考 39

我国国际旅游市场的战略结构 56

北京，旅游事业战略思想和战略方针探讨 69

北京国际旅游市场的战略结构和战略对策 86

旅游外联管理体制必须改革 109

联合起来是饭店行业打入国际旅游市场的必由之路 115

广州地区饭店经营特点和我国饭店旅馆企业管理的转轨变型 127

建国饭店体制改革的经验和我国饭店旅馆企业经济体制改革 146

北京民族饭店系统管理方法 183

搞好经营承包深化企业改革——北京回龙观饭店的经营承包责任制 190

饭店企业经济预测的理论、方法和案例 200

北京建国饭店现代经营管理方法考察报告 224

国际饭店企业管理的历史发展 265

借鉴日本经验，促进我国旅游事业的发展 274

饭店大王和希尔顿国际公司 289

威尔逊的战略眼光和假日旅馆公司的经营特色 295