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绪论 1

第1章　畜禽遗传基础 5

第一节 遗传的物质基础 6

一、细胞的基本结构 6

二、细胞分裂 9

三、遗传信息及传递 11

随堂练习 15

第二节 分离定律 15

一、孟德尔试验的方法和特点 16

二、一对相对性状杂交试验的结果 16

三、分离定律 18

随堂练习 19

第三节 自由组合定律 19

一、两对相对性状的遗传试验 20

二、自由组合现象的解释 21

三、自由组合假说的验证 21

四、分离定律与自由组合定律在畜禽育种实践中的意义 22

随堂练习 22

第四节 连锁遗传定律 23

一、连锁与交换的遗传现象 23

二、连锁与交换遗传现象的解释 24

三、连锁遗传的意义和应用 24

随堂练习 25

第五节　伴性遗传 25

一、性别决定 25

二、伴性遗传 26

随堂练习 27

第六节 生物界的变异现象 28

一、变异的普遍性 28

二、变异的类型和原因 28

三、基因突变 29

四、染色体畸变 30

随堂练习 31

综合测试 32

第2章 畜禽杂交改良技术 35

第一节 畜禽品种 36

一、品种的概念 36

二、品种的分类 37

随堂练习 37

第二节 选种 38

一、选种的概念 38

二、畜禽品质评定 38

三、选种的方法 43

随堂练习 45

第三节 选配 45

一、选配的意义 45

二、选配的种类 46

随堂练习 48

第四节 畜禽杂交利用技术 48

一、杂交和远缘杂交 48

二、杂交改良的方法 49

三、杂种优势的利用 51

随堂练习 56

综合测试 56

第3章　家畜生殖器官 59

第一节 公畜生殖器官 59

一、公畜生殖器官的形态结构 59

二、不同公畜生殖器官的结构特点 62

三、公畜生殖器官的生理机能 65

随堂练习 66

第二节 母畜生殖器官 66

一、母畜生殖器官的形态结构 66

二、不同母畜生殖器官的结构特点 69

三、母畜生殖器官的生理功能 71

随堂练习 72

综合测试 73

第4章　生殖激素 75

第一节 生殖激素概述 75

一、生殖激素的概念 75

二、生殖激素的种类 76

三、生殖激素的作用特点 77

随堂练习 78

第二节 下丘脑促性腺激素释放激素 78

一、下丘脑和垂体的关系 78

二、下丘脑释放或抑制激素 78

三、促性腺激素释放激素 78

四、催产素 80

五、松果腺激素 80

随堂练习 80

第三节　促性腺激素 80

一、垂体促性腺激素 80

二、胎盘促性腺激素 82

随堂练习 83

第四节 性腺激素 83

一、雄激素 83

二、雌激素 84

三、孕激素 85

四、松弛素 85

随堂练习 85

第五节 前列腺素和外激素 86

一、前列腺素 86

二、外激素 87

随堂练习 87

第六节 生殖激素的分泌与调节 87

一、下丘脑-垂体-性腺轴调节 87

二、生殖激素对母畜生殖活动的调节 88

三、生殖激素对公畜生殖活动的调节 90

随堂练习 90

综合测试 90

第5章　家畜繁殖技术 92

第一节　母畜发情鉴定技术 93

一、母畜的发情 93

二、不同动物的发情特点 95

三、母畜的发情鉴定 96

四、发情控制技术 101

随堂练习 106

第二节 公畜生殖生理 106

一、公畜初情期、性成熟和适配年龄 106

二、精液的组成及生理特性 107

三、精子的形态及生理特性 107

四、影响精子存活的外界因素 108

随堂练习 109

第三节　采精 109

一、不同家畜的采精方法 109

二、采精操作 110

三、采精频率 114

四、采精的注意事项 115

随堂练习 116

第四节 精液品质检查 116

一、直观检查 116

二、显微镜检查 117

三、其他检查 121

随堂练习 122

第五节　精液的稀释 122

一、稀释液的成分及作用 122

二、稀释液的配制 123

三、稀释倍数确定 124

四、稀释方法 125

随堂练习 125

第六节　精液的保存和运输 126

一、保存方法 126

二、精液的运输 135

三、液氮与液氮容器的使用 136

随堂练习 137

第七节 输精技术 137

一、输精前的准备 137

二、输精的基本要求 139

三、输精方法 140

四、输精的注意事项 142

随堂练习 143

综合测试 143

第6章 家畜受精、妊娠与分娩 145

第一节 受精 145

一、配子的运行 145

二、配子受精前的准备 147

三、受精过程 148

四、异常受精 151

随堂练习 152

第二节 妊娠与妊娠诊断 152

一、胚胎发育 152

二、胎膜和胎盘 154

三、妊娠诊断技术 158

随堂练习 167

第三节 分娩与助产 167

一、分娩 167

二、助产 170

随堂练习 174

综合测试 174

第7章 家禽繁殖技术 176

第一节 家禽生殖器官 176

一、家禽生殖器官的组成、结构及功能 176

二、不同家禽生殖器官的观察 180

随堂练习 183

第二节 鸡的人工授精技术 183

一、鸡的采精 183

二、鸡的输精 186

随堂练习 188

第三节 鸭、鹅的人工授精技术 188

一、鸭、鹅的采精 188

二、鸭、鹅的输精 189

三、提高种蛋受精率的途径 190

随堂练习 191

综合测试 191

第8章 家畜繁殖力与繁殖障碍 193

第一节 家畜繁殖力 193

一、家畜的正常繁殖力 193

二、家畜繁殖力的评价方法 195

随堂练习 196

第二节 家畜繁殖障碍 197

一、母畜繁殖障碍 197

二、公畜繁殖障碍 198

三、遗传性繁殖障碍 199

四、母畜不孕症的检查和防治技术 199

随堂练习 203

第三节 提高家畜繁殖力的措施 204

一、影响家畜繁殖力的因素 204

二、提高家畜繁殖力的措施 205

随堂练习 206

综合测试 206

第9章　动物繁殖新技术 208

第一节　胚胎移植技术 208

一、胚胎移植的意义 208

二、胚胎移植的基本原则 209

三、胚胎移植技术 210

随堂练习 217

第二节 胚胎生物工程技术简介 218

一、体外受精技术 218

二、性别控制技术 219

三、卵核移植与动物克隆技术 220

四、胚胎分割与嵌合技术 222

五、动物转基因技术 223

六、胚胎干细胞技术 224

综合测试 225

主要参考文献 227