图书介绍

新编常用菜谱pdf电子书版本下载

新编常用菜谱
  • 彭建民编 著
  • 出版社: 西安:陕西旅游出版社
  • ISBN:7541809993
  • 出版时间:1993
  • 标注页数:200页
  • 文件大小:16MB
  • 文件页数:214页
  • 主题词:

PDF下载


点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快] 温馨提示:(请使用BT下载软件FDM进行下载)软件下载地址页 直链下载[便捷但速度慢]   [在线试读本书]   [在线获取解压码]

下载说明

新编常用菜谱PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台)。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用!后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载!

(文件页数 要大于 标注页数,上中下等多册电子书除外)

注意:本站所有压缩包均有解压码: 点击下载压缩包解压工具

图书目录

蔬菜类 1

醋熘白菜 1

糖醋莲白卷 2

火腿烧白菜 3

素炒白菜 4

素炒三鲜 4

扒白菜 5

酱焖茄条 5

烧茄子 6

炸茄盒 7

鱼香茄丝 8

木须柿子 8

番茄烧豆腐 9

煎番茄 9

蜜汁番茄 10

油吃黄瓜 11

炒黄瓜条 11

酸甜黄瓜 12

土豆丝炒芹菜 13

纯三鲜 13

炝土豆丝 14

红烧土豆 15

肉丁烧土豆条 15

炒蒜黄 16

糖醋青椒 17

蟠桃猴首 17

茄汁鲜蘑 19

姜汁扁豆 19

芙蓉菜花 20

三丁炒黄豆 21

干烧四季豆 21

豆腐类 23

锅?豆腐 23

干豆腐炒蒜苗 24

熘豆腐 24

油焖豆腐 25

葱油豆腐 26

烩干丝 27

砂锅豆腐 27

金钩豆腐 28

金镶三味腐 29

金蚌白腐 30

黄莺豆腐 31

桃仁豆腐 32

香元豆腐 33

双钱豆腐 34

罗汉豆腐 35

什锦豆腐 36

府地三元 36

鸡类 38

生炒鸡 38

香酥鸡 39

纸包鸡 40

红扒整鸡 40

红焖鸡块 41

黄焖鸡块 42

清蒸鸡 43

椿芽拌鸡丝 43

霸王别姬 44

菊花鸡丝 45

油泼鸡 46

辣子鸡丁 47

软炸鸡条 47

棒棒鸡 48

芙蓉鸡片 49

滑炒鸡丁 50

姜芽炒鸡片 50

炸鸡翅 51

麻油香鸭 52

鱼类 54

软炸鱼条 54

松炸鱼条 54

糖醋瓦块鱼 55

红烧鱼 56

干烧鱼 57

干煎黄鱼 58

浇汁鱼 58

焦熘鱼段 59

糖醋鱼仁 60

熘鱼片 61

宫门献鱼 62

葱油鱼 64

五香鱼 65

红烧鳝鱼 66

家常鱼片 66

蒸桂鱼卷 67

炸刀鱼块 68

清蒸甲鱼 69

肉类 71

回锅肉 71

爆炒里脊花 71

干炒牛肉丝 72

滑炒里脊丝 73

干炸里脊 74

炸肉排 74

焦熘肉段 75

滑熘里脊片 76

红烧肉 76

油爆里脊花 77

葱爆猪肉 78

葱爆牛肉 79

盐爆里脊 79

酱爆肉条 80

锅包肉 81

红扒肘子 82

靠肉条 83

红焖肘子 84

酱汁大肉 85

锅贴里脊 86

水?里脊 87

坛肉 87

煽白肉 88

熘肉片 89

京酱肉丝 89

干炸肉段 90

扣肉 91

干炸丸子 91

番茄里脊 92

焦熘肉段 93

葱烧里脊 93

葱油里脊 94

象牙里脊 95

盖葱肉 95

樱桃肉 96

素炸肉排 97

荷花里脊 98

菊花里脊 99

芙蓉里脊 99

荷包里脊 100

黄金肉片 101

肥脆牛肉 102

木须肉 103

南煎丸子 103

宫保肉丁 104

摊黄菜 105

枇杷里脊 105

水晶肘子 106

火粉肉 107

咕咾肉 107

水产类 109

葱烧海参 109

肉片烧鱿鱼 109

爆鱿鱼花 110

肉片烧海参 111

油爆虾球 112

熘虾段 112

干烹虾段 113

炸虾排 114

红烧鲍鱼 115

绣球干贝 115

乌龙蟠珠 116

酿海参 117

煨烧海参 118

鸽蛋海参 119

乌龙鱼片 120

凤尾桃花虾 122

白扒燕尾虾 123

油酥大虾 124

寿星如意虾 125

凤腿鲜具 126

红梅虾团 127

鸳鸯大虾 128

滑炝虾仁 129

醉蟹 129

水莲鲜贝 130

梅果玉圆 131

玉翠珍珠 132

红娘自配 133

雪夜桃花 135

巧对鸳鸯 137

清炒虾仁 138

干烧大虾 139

枇杷虾 140

凤尾对虾 141

鱼香虾仁 141

盐爆虾条 142

盐水大虾 143

焦炸螃蟹 144

下货类 145

清炸胗肝 145

酥炸大肠 145

肥肠扒白菜 146

淡菜酥腰 147

烧鹅掌 147

葱烧蹄筋 148

银片肝 149

油爆双脆 150

九转大肠 151

清炸鸡胗 152

卤猪肝 152

酥四样 153

熘三样 154

熘白肚 154

炒猪肝 155

扒三样 156

炒腰片 156

熘肥肠 157

红油猪肝 158

麻辣腰花 159

火爆肚头 160

软炸猪肝 160

炸肉干 161

煎享猪肝 162

葱烧肥肠 162

甜菜类 165

拔丝香蕉 165

挂霜瓜条 165

雪夜蛋饺 166

了花山药 167

雪花苹果 168

酥白肉 168

拨丝地瓜 169

蜜汁山药墩 169

拔丝白果 170

雪棉澄沙 171

挂霜白肉 171

拔丝桔子 172

拔丝苹果 172

菠萝鸡丁 173

蜜汁鲜果 174

水晶橘子 174

什锦苹果 175

茄汁苹果 176

凉菜类 177

拌黄瓜 177

肉丝拌拉皮 177

炝芸豆 178

滑炝虾仁 179

辣白菜 179

酸黄瓜 180

糖醋白菜 180

勺拌粉皮 181

拌肚丝 182

糖拌梨丝 182

拌海蜇 183

麻酱白笋尖 184

炝鸡蛋 184

炝豆角 185

炝土豆丝 185

肉皮冻 186

腌白菜 186

冲菜 187

松花拌豆腐 188

汤类 189

清炖牛肉 189

砂锅白肉酸菜粉 189

汆肉丸 190

涮羊肉 191

清汤火锅 192

砂锅狮子头 192

肉丝榨菜汤 193

甩秀汤 194

三鲜汤 194

沙锅胖头鱼 195

冬瓜汤 196

酸辣汤 197

土豆汤 197

银耳乌龙汤 198

八珍醒酒汤 199

北京涮羊肉 199

牛肉汤 200

精品推荐