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上篇 畜禽繁育 1

一、有关畜禽繁育的政策法规 1

1．种畜禽是指什么 1

2．从事种畜禽生产经营或生产商品代仔畜、雏禽的单位、个人应当取得什么执照 1

3．销售的种畜禽和家畜人工授精站使用的种公畜应符合哪些条件 1

4．国家对种畜禽养殖的政策是什么 1

5．种畜禽生产经营许可证由什么部门制定，有效期为几年 2

6．国家对畜牧业发展的政策是怎样的 2

7．如何加强畜禽遗传资源的保护 2

8．如何开展畜禽遗传资源保护和利用规划工作 2

9．从境外引进畜禽遗传资源的，应如何处理 2

10．向境外输出或者在境内与境外机构、个人合作研究利用列入保护名录的畜禽遗传资源的，应如何处理 3

11．国家对畜禽良种繁育体系的政策是怎样的 3

12．培育的畜禽新品种、配套系和新发现的畜禽遗传资源在推广前，应履行哪些程序 3

13．畜禽新品种、配套系的审定办法和畜禽遗传资源的鉴定办法，由什么部门制定 3

14．培育新的畜禽品种、配套系进行的中间实验由什么部门批准 4

15．畜禽新品种、配套系培育者的合法权益受何保护 4

16．转基因畜禽品种的培育、实验、审定和推广，应符合什么规定 4

17．申请取得种畜生产经营许可证，应具备哪些条件 4

18．申请取得生产家畜卵子、冷冻精液、胚胎等遗传材料的生产经营许可证，须具备哪些条件 4

19．不得有哪些与种畜禽生产经营许可证有关的行为 5

20．哪些情况不需要办理种畜禽生产经营许可证 5

21．哪些人需要取得相应国家职业资格证书 5

22．发布种畜禽广告应符合哪些要求 5

23．生产家畜卵子、冷冻精液、胚胎等遗传材料，对于记录有何要求 6

24．销售种畜禽的不得有哪些行为 6

25．销售商品代仔畜、雏禽的，应该向购买者提供哪些资料 6

26．销售种畜禽和商品代仔畜、雏禽因质量问题造成损失的，销售者应承担什么责任 6

27．畜禽养殖场、养殖小区应当具备哪些条件 6

28．畜禽养殖场的养殖档案应载明哪些内容 7

29．违反《畜牧法》有关规定，销售的种畜禽未附具种畜禽合格证明、检疫合格证明、家畜系谱的，销售、收购国务院畜牧兽医行政主管部门规定应当加施标识而没有加施标识的，或者重复使用畜禽标识的，如何处理 7

30．对被吊销种畜禽生产经营许可证的，如何处理 7

31．哪些区域禁止建立畜禽养殖场、养殖小区 8

32．国家对畜禽养殖的用地是怎样规定的 8

33．畜禽运输应符合什么要求 8

二、畜禽的种类 9

34．我国引入的配套系种猪有哪些 9

35．近年来国内育成的配套系种猪有哪些 9

36．迪卡配套系种猪的优点有哪些 9

37．我国地方猪种的优点有哪些 9

38．猪品种选育标准是什么 9

39．长白猪品种特征有哪些 9

40．我国地方品种猪有多少个，分哪些型 10

41．我国培育品种猪有多少个，包括哪些 10

42．当今世界著名猪种指哪四个，共同特点是什么 10

43．PIC配套系是由哪些猪种育成的 10

44．什么是外（洋）三元杂交猪 10

45．什么是内（土）三元杂交猪 10

46．三元杂交猪和配套系猪有什么主要优点 11

47．配套系猪与现行三元杂交猪的差别是什么 11

48．我国五大地方优良品种牛包括哪些 11

49．中国黄牛与国外大型肉牛相比有什么缺陷 11

50．西门塔尔牛有何特点 11

51．利木赞牛有何优缺点 12

52．为什么要开展黄牛杂交改良 12

53．杂种肉牛的优势如何 12

54．黄牛改良父本如何选择 13

55．为什么不提倡使用杂交牛作种牛 13

56．世界奶牛品种主要有哪些 13

57．黑白花奶牛的生产性能如何 13

58．我国有哪些乳肉兼用牛品种 13

59．肉用绵羊品种有哪些 14

60．肉用山羊品种有哪些 14

61．波尔山羊有哪些特性 14

62．萨福克羊有哪些特性 14

63．后裔测定有哪些优缺点 14

64．肉用绵羊有哪些体形特征 15

65．肉羊杂交改良的原则是什么 15

66．小尾寒羊主要的选种方法有哪些 15

67．我国奶用山羊优良品种包括哪些 15

68．国外引进的奶山羊优良品种有哪些 15

69．莎能奶山羊生产性能 15

70．肉羊杂交父母本如何选择 16

71．什么是经济杂交 16

72．我国最著名的并作为当家品种饲养的蛋鸭品种有哪些 16

73．优良蛋鸡品种有哪些 16

74．优良肉鸡品种有哪些 17

75．貉在放对配种时应注意哪些问题 17

76．貉在选配过程中应注意的问题有哪些 18

77．提高母貉繁殖力的技术措施有哪些 18

78．水貂的繁殖生理特点如何 19

三、畜禽生殖特点 20

79．母畜的生殖器官由哪些部分组成，位置及功能是什么 20

80．公畜的生殖器官由哪些部分组成，位置及功能是什么 20

81．公禽的生殖器官由哪些部分组成 21

82．什么是生殖激素，主要有哪些种类 21

83．生殖激素在动物机体内的作用有哪些特点 22

84．促性腺释放激素的生理作用以及在动物繁殖中的应用是什么 23

85．孕马血清促性腺激素的生理作用有哪些，如何在动物繁殖中的应用 23

86．下丘脑与垂体之间的联系是怎样建立的，有何生理意义 23

87．催产素是由什么部位分泌的，有何生理作用 24

88．前列腺素PGF2α有哪些生理功能以及在动物繁殖中的应用 24

89．什么是初情期 25

90．什么是性成熟 25

91．主要家畜性成熟时间是多少 25

92．什么是体成熟 25

93．什么是初配适龄，主要家畜初配适龄是多少 25

94．狗的初情期和适配年龄是多少 26

95．雄激素的主要生理功能是什么 26

96．精子是怎样发生和形成的 26

97．精子的结构是怎样的 27

98．影响精子存活的外界因素有哪些 27

99．为什么在附睾内的精子可存活2个月左右 28

100．对用于人工授精的精液性状有什么要求 28

101．牛精液化学成分的主要特点有哪些 29

102．猪精液化学成分的主要特点有哪些 29

103．狗精液化学成分的主要特点有哪些 29

104．卵泡的发育共分几个阶段，各有什么特点 29

105．卵母细胞的生长与成熟有几个阶段，受精前卵母细胞一般处于哪个阶段 30

106．哺乳动物的排卵类型有几种 31

107．黄体是怎样形成的 31

108．什么叫妊娠黄体 31

109．黄体的功能有哪些 31

110．黄体是如何退化的 32

111．从哪几个方面来描述母畜发情期的变化 32

112．如何进行母牛的发情鉴定 33

113．如何进行母猪的发情鉴定 33

114．如何进行母羊的发情鉴定 34

115．什么叫发情周期，发情周期开始于什么时间 34

116．母畜有哪些异常发情，造成发情异常的原因是什么 34

117．母牛发情周期有什么特点 35

118．母猪发情周期有什么特点 36

119．母羊发情周期有什么特点 36

120．母马发情周期有什么特点 36

121．母兔发情周期有什么特点 37

122．母狗发情周期有什么特点 37

四、禽畜繁殖技术 38

123．母畜的发情鉴定有几种，分别适用于哪些家畜 38

124．怎样按四分期法来描述母畜发情周期中各阶段内部及外部的变化特点 39

125．母牛产后长时间不发情怎样进行诱发发情 40

126．怎样进行母猪的诱发发情 40

127．怎样进行母羊的诱发发情 41

128．在动物繁殖工作中同期发情有何重要意义 42

129．用于同期发情的药物有哪些，如何使用 42

130．什么叫人工授精 43

131．什么叫受精 43

132．假阴道由哪些基本部件组成 43

133．各种母畜发情后排卵的时间是多少 44

134．各种家畜卵子保持受精的时间是多少 44

135．主要家畜精子到达受精地点的时间是多少 44

136．主要家畜精子保持受精能力的时间是多少 44

137．主要家畜的妊娠期是多长时间 44

138．采精有哪些基本要求 44

139．种公猪采精方法及其技术要领是什么 45

140．为什么要进行精液品质的检查 46

141．主要家畜精子密度划分等级的标准是什么 46

142．精液稀释的主要目的是什么 46

143．稀释液成分可分哪几类 47

144．不同类型的保存方法在稀释液成分上有什么区别 47

145．家畜冷冻精液解冻时注意事项有哪些 48

146．精子在母畜生殖道内运行的动力因素是什么 48

147．简述母牛的输精方法 48

148．简述猪的输精方法 49

149．冲洗子宫注意事项有哪些 49

150．什么叫获能，精子在什么部位完成获能过程，精子获能对受精有什么意义 49

151．什么叫附植 50

152．胎盘具有哪些生理功能 50

153．母畜妊娠后，外部症状出现哪些变化 50

154．母畜的妊娠诊断方法有几种，各有什么特点 51

155．怎样推算主要家畜母畜预产期 52

156．母鹿分娩有什么特点 52

157．怎样进行公鸡采精操作 52

158．家禽人工输精注意事项有哪些 53

159．胚胎移植有什么意义 53

160．怎样进行胚胎移植操作技术程序 53

161．胚胎移植的基本原则是什么 54

162．什么叫杂交 55

163．什么是猪的二元杂交 55

164．什么是猪的三元杂交 55

165．怎样计算马匹繁殖力指标 56

166．牛的正常繁殖力指标是多少 56

167．提高家畜繁殖力的途径有哪些 56

168．引起动物繁殖障碍的主要原因有哪些 56

169．雄性动物发生繁殖障碍主要对哪些生殖器官进行检查 57

170．雌性动物的卵巢功能障碍有几种 58

171．子宫疾病治疗的原则是什么 58

172．怎样治疗母畜胎衣不下 59

173．怎样预防家畜流产 60

174．能提高雄性畜禽繁殖力的饲料添加剂有哪些 60

175．肉兔四季繁殖特点有哪些 61

176．特种野猪繁殖技术要点是什么 62

177．牛的性控冻精人工授精技术要点有哪些 62

178．猪繁殖与呼吸综合征有哪些主要症状，如何防治 63

179．确定水貂配种时间的依据及东北地区水貂配种的时间 64

180．发情周期各阶段水貂外生殖器官的形态特点是什么 64

181．水貂发情时有何行为表现 65

182．水貂的主要配种方式是什么 65

183．水貂配种技术要点是什么 65

184．彩色水貂的显性突变系包括哪些种类 66

185．水貂选种有哪三个阶段 66

186．狐狸的繁殖生理特点 67

187．发情周期各阶段狐狸外生殖器官的形态特点是什么 67

188．狐狸的最佳配种时间 68

189．狐狸的自然交配方法 68

190．狐狸人工授精技术的要点是什么 69

191．如何推算狐狸的预产期 70

192．妊娠期母狐的生理特点是什么 71

193．狐狸进行人工授精应注意的事项 71

194．怎样复配受胎率高、产子多 72

195．母貉的难产症状及处置方法有哪些 72

196．貉的育种指标有哪些 72

197．貉的繁殖生理特点是什么 72

198．貉的配种方法都有哪些 73

199．发情周期各阶段母貉外生殖器官的形态特点是什么 73

200．貉的发情表现都有哪些 73

下篇 畜禽饲料 74

一、饲料营养基础 74

201．什么是饲料，饲料与畜禽生产有何关系 74

202．什么是养分，饲料中一般含有哪些养分 74

203．饲料中养分是如何被畜禽消化吸收利用的 74

204．影响饲料养分消化的因素有哪些 75

205．水对畜禽有什么作用，怎样获得足够的水 75

206．蛋白质为什么是各种动物的必需营养物质 75

207．什么叫必需氨基酸 75

208．什么叫限制性氨基酸，如何确定 76

209．氨基酸平衡在猪鸡生产中的作用是什么 76

210．日粮中是否蛋白越高越好 76

211．饲料中的脂类物质对猪禽产品品质有何影响 77

212．饲料中的脂类物质对牛羊产品品质有何影响 77

213．粗纤维对畜禽有何作用 77

214．能量对动物有什么作用，动物如何从饲料中获得能量 77

215．饲料中的矿物质有哪些 77

216．钙磷缺乏或失衡对畜禽有何影响 78

217．电解质与畜禽营养有何关系 78

218．高剂量铜对猪禽有何作用 78

219．缺锌对畜禽有何影响 78

220．畜禽发生异嗜癖的营养原因有哪些 79

221．水溶性维生素包括哪几种 79

222．脂溶性维生素包括哪些 79

223．维生素E和硒缺乏对畜禽有何影响 79

224．什么是营养需要和饲养标准 80

225．饲养标准中规定了哪些营养指标 80

226．应用饲养标准时应注意什么问题 80

227．饲料营养价值如何衡量 80

228．饲料中含有哪些妨碍养分利用的物质 80

229．饲料营养对环境有何污染，如何防止 81

230．营养缺乏或不平衡对畜禽有哪些影响 81

二、饲料原料特性及其选用 81

231．饲料原料分哪几类 81

232．各类饲料都包括哪些原料 81

233．高粱与玉米的营养价值有何差异 82

234．湿玉米如何利用 83

235．次粉和小麦麸的营养价值有何差异 83

236．米糠的营养价值是怎样的，如何有效利用 84

237．大豆的营养价值特点有哪些 85

238．大豆饼（粕）有什么营养特点 85

239．葵花饼（粕）有什么特点，如何利用 86

240．花生饼（粕）有什么营养特点 86

241．棉子饼（粕）的营养价值特点是怎样的，如何利用 87

242．菜子饼（粕）的营养价值特点如何，应如何合理利用 87

243．常用动物性蛋白质饲料有哪些，各有什么营养特点，怎样饲喂 88

244．鱼粉的营养价值 88

245．肉粉与肉骨粉的营养价值 88

246．怎样鉴别鱼粉真伪 88

247．饲喂鱼粉时应注意哪几个问题 89

248．昆虫类蛋白质饲料有哪些特点，如何利用 89

249．玉米工业加工副产品有哪些，如何利用 90

250．常用矿物质饲料有哪些 91

251．商品性维生素原料主要有哪些 91

252．饲料需要煮熟饲喂吗，为什么 92

253．如何调制精饲料 93

254．青干草有何特性 94

255．怎样调制青干草 94

256．如何利用苜蓿草产品 95

257．舔砖（块）含有哪些养分 95

258．舔砖（块）产品有哪几种 95

259．饲料添加剂包括哪些 95

260．畜禽生产中使用适应饲料添加剂有哪些作用 96

261．使用饲料添加剂应注意哪些问题 96

262．使用维生素添加剂应注意哪些问题 96

263．饲料中为何要加酶制剂 96

264．常用的饲用酶有哪些 96

265．市售酶制剂的产品有哪些 97

266．药物饲料添加剂在畜禽饲料中如何正确使用 97

267．用于蛋黄和皮肤等着色的着色剂有哪些 97

268．影响动物对维生素的利用及维生素需要量的因素有哪些 98

269．饲料储存应注意哪些问题 99

270．调制青贮饲料应掌握哪些技术要点 99

271．使用青贮饲料应注意哪些问题 100

三、饲料配合及其生产技术 100

272．单一饲料喂畜禽为什么不好 100

273．什么叫配合饲料 100

274．配合饲料有哪些种类 101

275．什么是浓缩饲料 101

276．什么是预混料 101

277．配合饲料有哪些优点 101

278．选用配合饲料产品常有哪些误区 102

279．什么叫饲料配方 103

280．如何考虑饲料配方设计的科学性 103

281．饲料配方设计时如何考虑饲料的适口性 103

282．饲料配方设计时如何考虑饲料的经济性和市场性 103

283．饲料配方设计时如何考虑饲料的安全性和合法性 104

284．设计饲料配方所需要的资料有哪些 104

285．饲料配方设计的步骤有哪些 105

286．如何用手工计算饲料配方 105

287．如何由全价饲料配方推算出浓缩饲料配方 106

288．如何由浓缩饲料与能量饲料的已知搭配比例推算浓缩饲料配方 106

289．反刍动物浓缩饲料配方如何设计 106

290．如何设计添加剂预混料配方 106

291．如何设计精料补充料配方的基本步骤 107

292．如何设计生长奶牛精料补充料配方 107

293．如何设计产奶牛精料补充料配方 107

294．如何设计育肥肉牛精料补充料配方 108

295．影响配合饲料质量的因素有哪些 108

296．影响配合饲料加工质量的原因有哪些 108

297．影响配合饲料营养指标的原因有哪些 109

298．影响配合饲料卫生标准的因素有哪些 109

299．饲料的混合方法及设备有哪些 109

300．何为油脂添加工艺 109

301．畜禽饲料粉碎细度多少是合适的 110

302．饲料的粉碎方法及设备有哪些 110

303．制粒对饲料质量有哪些影响 110

304．为什么有的畜禽饲料要膨化处理 111

四、饲料与养猪生产 111

305．养猪为什么要讲究营养 111

306．粪便颜色能代表饲料质量好坏吗 111

307．猪的皮肤颜色能代表饲料的好坏吗 112

308．不同类型的饲料在猪日粮中大致应占多大比例 112

309．按猪生长或生理阶段可将猪的配合饲料分为哪些 113

310．如何正确选用猪用预混料 113

311．从营养的角度如何让母猪多产奶 113

312．猪饲料中应加多少水 113

313．用玉米喂猪要注意哪些问题 114

314．饲料中能量过多或过少对养猪生产有何危害 114

315．为什么水生饲料不宜喂猪 115

316．怎样用青贮饲料喂猪 115

317．豆腐渣、粉渣能直接喂猪吗 115

318．酒糟喂猪有何注意事项 115

319．有人用鸡粪喂猪，行吗 115

320．鸡粪喂猪应注意什么问题 115

321．母猪是否可喂育肥猪料 116

322．能够治疗猪腹泻的料是好料吗 116

323．玉米秸秆粉能喂育肥猪吗 116

324．霉变饲料喂猪有哪些危害 116

325．怎样防止饲料霉变 116

326．容易使猪中毒的饲料有哪些 117

327．猪咬尾是饲料营养不全造成的吗 117

328．猪吃了就睡就能说是饲料好吗 117

五、饲料与家禽生产 117

329．饲料对鸡蛋营养成分有什么影响 117

330．饲料对鸡蛋的味道有什么影响 118

331．麸皮喂得过多，鸡会出现什么现象 118

332．鸡出现软皮蛋与饲料有关吗 118

333．蛋鸡腹泻的饲料因素有哪些 118

334．预防鸡的啄癖现象的发生，营养方面如何处理 118

335．为什么要给鸡喂沙砾 119

336．肉鸡日粮中添加大蒜或大蒜粉有什么好处 119

337．产蛋鸡忌用的饲料添加剂有哪些 119

338．肉鸡的腿病与日粮营养有哪些关系 120

339．豆饼喂鸡有什么讲究 120

340．鸡饲料中食盐含量过高会出现什么问题 121

341．怎样给肉鸡配制油脂饲料 121

342．自配鸡饲料应注意哪些问题 121

343．种鸡营养物质缺乏对种蛋孵化率有何影响 122

344．用虫子喂鸡还需要配合饲料吗 122

345．如何防止鸡场的饲料浪费 122

346．生态放养的鸡需要投喂配合饲料吗 122

347．培育出肉质细嫩、味道鲜美的肉鸡应选用哪些饲料 123

348．可以用蛋鸡饲料饲喂蛋鸭吗 123

349．鸭饲料配制和保存过程中需注意哪些问题 123

350．列举一例适合本地饲料资源特点的蛋鸭产蛋期饲料配方 123

351．养鹅应种哪些牧草 124

352．鹅是草食家禽，能大量利用粗饲料吗 124

353．发酵玉米秸秆可以大量用于养鹅吗 124

354．如何制作和使用养鹅用青贮饲料 124

355．青饲料喂鹅应注意哪些问题 124

六、饲料与牛羊生产 125

356．牛羊生产常用的多汁饲料有哪些，怎样喂饲 125

357．牛羊怎样利用糟渣饲料 125

358．牛羊适量利用棉子饼和棉子壳为什么不中毒 125

359．哪些落叶可以喂羊 126

360．半放牧半舍饲养羊如何用粗饲料进行补饲 126

361．在羊日粮中如何正确使用尿素 126

362．牛羊需要哪些维生素 126

363．饲喂氨化秸秆注意什么 127

364．啤酒糟喂牛的注意事项 127

365．怎样利用酵母菌来处理秸秆饲喂肉牛 128

366．可以用肉鸡饲料喂羊吗 128

367．育肥牛的饲料配方怎样 128

368．用青贮饲料饲喂育肥牛可行吗 129

369．如何供给产奶牛的粗饲料 129

370．奶牛精饲料应用需注意哪些问题 129

371．奶牛饲喂青贮饲料应注意哪些问题 129

372．奶牛饲养中大量使用精饲料有什么危害 130

373．奶牛生产前后乳房水肿与饲料有关吗 130

374．奶牛产前3周日粮中用高浓度钙饲喂有什么害处 130

375．产乳高峰期奶牛采食量低的原因是什么 131

376．奶牛产后发情间隔长的营养因素是什么 131

377．奶牛营养缺乏性流产的原因有哪些 131

378．如何从饲养角度防止奶牛流产 132

379．奶牛产后腹泻的饲料因素有哪些 132

380．奶牛日粮中精料的用量如何确定 132

381．干奶期奶牛饲料如何应用 132

382．围生期奶牛饲料如何应用 133

383．牛日粮中的尿素用量如何确定 133

384．奶牛日粮的干物质含量多少合适 133

385．产奶牛的干物质采食量如何推测 134

386．产奶牛的饲草用量是多少 134

387．奶牛全混合日粮中碳酸氢钠的用量是多少 134

388．高产奶牛日粮需要补加脂肪吗 134

389．补加脂肪时应如何调整日粮钙、镁的含量 135

390．如何确定奶牛日粮中谷物饲料的用量 135

391．在玉米青贮日粮或以玉米为主的日粮中如何选用蛋白源饲料 135

392．用全混合日粮（TMR）饲喂奶牛常出现哪些错误 135

七、饲料与养兔生产 136

393．兔饲料的调制应注意哪些问题 136

394．兔饲料的“五不喂”是指什么 136

395．为什么必须给兔子供水 136

396．利用精饲料喂兔时应注意什么问题 137

397．兔饲料的粒度是多少 137

398．配制兔饲料如何调节适口性 137

399．配合兔饲料如何因兔制宜 137

400．设计兔饲料配方时应注意哪些问题 138